Agave bleu
(Agave tequilana)
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-5°C
Une plante succulente. Les feuilles sont bleuâtres avec des bords blancs étroits. Il fleurit après 10-20 ans. Il a une très grande tige florale, puis la plante meurt (traduction automatique)
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Agave bleu
Note alimentaire
Une plante succulente. Les feuilles sont bleuâtres avec des bords blancs étroits. Il fleurit après 10-20 ans. Il a une très grande tige florale, puis la plante meurt (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Ordre APN : Asparagales ;
- Famille APN : Asparagaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Agave tequilana F.A.C.Weber (1902)
- Synonymes français : agave tequila (tp* tequila agave), agave azul
- Synonymes : Agave angustifolia subsp. tequilana (F.A.C.Weber) Valenz.-Zap. & Nabhan 2004, Agave palmaris Trel. 1920, Agave palmeris Trel. 1920, Agave pedrosana Trel. 1920, Agave pes-mulae Trel. 1920, Agave pseudotequilana Trel. 1920 ;
Dont basionyme : x ; - Noms anglais et locaux : blue agave, tequila agave, mescal, maguey de tequila (es), maguey mezcal (es), mescal azul (es), tequila-agave (sv)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une plante succulente. Les feuilles sont bleuâtres avec des bords blancs étroits. Il fleurit après 10-20 ans. Il a une très grande tige florale, puis la plante meurt{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A succulent plant. The leaves are bluish with narrow white edges. It flowers after 10-20 years. It has a very large flower stalk and then the plant dies{{{0(+x).
Production :
La sève est fermentée pour faire une boisson appelée tequila{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The sap is fermented to make a drink called tequila{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Tronc (bulbe cuit : roti [base {{{(dp*) boissons/breuvages 161(dp*)| fermenté(e)s et distillé(e)s (liqueurs) : mezcal 4(+x) , tequila 163 ] |{{{4(+x) ) comestible.(1*)
Détails : Plante comestible {{{~~26,{{{~~28 ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir de la sève ou d'une autre partie (et utilisation correspondante), en particulier, ou de la totalité de la possible comestibilité du genre {{{(dp*) .(1*)
Partie testée :
fleurs{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Flowers{{{0(+x)Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
✖Par Stan Shebs, via wikimedia
✖
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
Dans les jardins botaniques de Brisbane{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : In Brisbane Botanical Gardens{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Amérique centrale, Mexique, Amérique du Nord{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Central America, Mexico, North America{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 250 espèces d'agave. Les Agavacées se trouvent principalement dans les régions tropicales et subtropicales{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 250 Agave species. The Agavaceae are mostly in the tropics and subtropics{{{0(+x).
Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-5°C
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
PALMARIS ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Tequila (WIKIPEDIA en français) ; Tequila (WIKIPEDIA en anglais) ; Sirop d'agave (=aguamiel ou encore nectar d'agave, sur WIKIPEDIA) ; 4"Mandsfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops" (MWDAHC, en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en espagnol) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; TAD (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 161"Tequila: A Natural and Cultural History" (livre en anglais, page 91, par Ana Guadalupe Valenzuela Zapata, Gary Paul Nabhan), 163"Permaculture Plants : Agaves and Cacti" (livre en anglais, page 22, par Jeff Nugent) ;
Recherche de/pour :
- "Agave tequilana" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Agave bleu" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Agave tequilana" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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