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Sapotillier kecik
(Manilkara kauki)

Illustration Manilkara kauki, Par Rheede tot Drakestein, Hendrik van (Hortus Indicus Malabaricus, vol. 4: t. 25 ; 1683), via plantillustrations.org

legume-fruit (tomate)

Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 2 à 10 m et une largeur de 5 à 12 m. La jeune pousse a des poils argentés ou rouillés. Les feuilles mesurent 8 à 15 cm d ... (traduction automatique)
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Sapotillier kecik legume-fruit (tomate)

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Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 2 à 10 m et une largeur de 5 à 12 m. La jeune pousse a des poils argentés ou rouillés. Les feuilles mesurent 8 à 15 cm de long sur 3 à 6 cm de large. Ils sont ovales ou en forme d'épée. Ils sont vert foncé et brillants dessus et argentés ou rouillés dessous. ... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Manilkara kauki (L.) Dubard (1915)
  • Synonymes : Achras mammosa Sieber ex A. DC. [Invalid], Achras octodecemfida Stokes, Mimusops browniana (A. DC.) Benth, Mimusops hookeri A. DC, Mimusops kauki L, Mimusops manilkara G. Don
    Dont basionyme : Mimusops kauki L. 1753 ;
  • Noms anglais et locaux : caqui (local), khirnee (in), palai (local), talawrinta (local), wongi (local)





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un arbuste ou un arbre. Il atteint une hauteur de 2 à 10 m et une largeur de 5 à 12 m. La jeune pousse a des poils argentés ou rouillés. Les feuilles mesurent 8 à 15 cm de long sur 3 à 6 cm de large. Ils sont ovales ou en forme d'épée. Ils sont vert foncé et brillants dessus et argentés ou rouillés dessous. Ils sont épais et coriaces. Les fleurs sont blanches et mesurent 1,4 cm de diamètre. Ils ont un parfum. Ils poussent en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fruits mesurent 2,5 à 4 cm de long sur 0,6 à 0,8 cm de large. Ils sont arrondis et orange à rouge. Les graines mesurent 1,5 à 2,5 cm de long et sont brunes. Les fruits sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A shrub or tree. It grows 2-10 m tall and spreads 5-12 m wide. The young growth has silver or rusty hairs. The leaves are 8-15 cm long by 3-6 cm wide. They are oval or sword shaped. They are dark green and shiny above and silvery or rusty underneath. They are thick and leathery. The flowers are white and 1.4 cm across. They have a scent. They grow in clusters in the axils of leaves. The fruit are 2.5-4 cm long by 0.6-0.8 cm wide. They are rounded and orange to red. The seeds are 1.5-2.5 cm long and brown. The fruit are edible{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes sont cultivées à partir de graines fraîches{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants are grown from fresh seed{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruitµ0(+x)µ (fruitsµ0(+x),27(+x)µ mûrs {crus ou cuits}µ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)(0(+x))µ]) comestibleµ0(+x)µ.

Détails : Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitµ0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitsµ0(+x),27(+x)µ mûrsµ0(+x)µ consommésµ0(+x),27(+x)µ localementµ27(+x)µ crus ou cuits ; ils peuvent être utilisés pour faire du siropµ{{{0(+x)µ.

Partie testée :

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Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
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Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Manilkara kauki, Par Rheede tot Drakestein, Hendrik van (Hortus Indicus Malabaricus, vol. 4: t. 25 ; 1683), via plantillustrations.org
Par Rheede tot Drakestein, Hendrik van (Hortus Indicus Malabaricus, vol. 4: t. 25 ; 1683), via plantillustrations.org

Illustration Manilkara kauki, Par Rheede tot Drakestein, Hendrik van (Hortus Indicus Malabaricus, vol. 4: t. 25 ; 1683), via plantillustrations.org ✖





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Statut :



     C'est un fruit important parmi les insulaires du détroit de Torres en Australie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is an important fruit amongst Torres Strait islanders in Australia{{{0(+x).

  • Distribution :



     C'est une plante tropicale. Il convient aux plaines tropicales. Il pousse dans les zones côtières, souvent proches de la mer. Il pousse souvent sur des promontoires rocheux. Il peut tolérer des vents chargés de sel. Il a besoin d'un très bon drainage et d'une position ensoleillée. Il peut tolérer une gamme de sols. Il peut tolérer de légères gelées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a tropical plant. It suits the tropical lowlands. It grows in coastal areas, often close to the sea. It often grows on rocky headlands. It can tolerate salt laden winds. It needs very good drainage and a sunny position. It can tolerate a range of soils. It can tolerate light frosts{{{0(+x).

  • Localisation :



     Asie, Australie, Cambodge, Chine, Fidji, Inde, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Détroit de Torres, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Asia, Australia, Cambodia, China, Fiji, India, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Thailand, Torres Strait, Vietnam{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe environ 75 espèces de Manilkara{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are about 75 Manilkara species{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :

    Australian Tropical Rainforest Plants ; eol ; Top Tropicals ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;

    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 195 [Mimusops kauki L.], par Louis Bubenicek) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Ann. Inst. Bot.-Geol. Colon. Marseille ser. 3, 3:9. 1915 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 265 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 200 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 505 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 7 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 41 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 301, 302 (Photo) ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 227 ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 489 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 415 (As Mimusops kauki) ; Hiddins, L., 1999, Explore Wild Australia with the Bush Tucker Man. Penguin Books/ABC Books. p 169 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p , 340 ; Lembaga Biologi Nasional, 1977, Buah-Buahan, Balai Pustaka, Jakarta. p 118 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 39 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australia´s Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 18 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 60 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 631 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 428 ; Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 2 p 781 ; Triono, T., et al, 2007, A phylogeny of Pouteria (Sapotaceae) from Malesia and Australasia. Australian. Systematic Botany. 20:107-118

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Manilkara)

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27 taxons





Espèces de la même famille (Sapotaceae)

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50 taxons (sur 367)
Phylogénie végétale
Illustration Manilkara kauki, Par Rheede tot Drakestein, Hendrik van (Hortus Indicus Malabaricus, vol. 4: t. 25 ; 1683), via plantillustrations.org

Par Rheede tot Drakestein, Hendrik van (Hortus Indicus Malabaricus, vol. 4: t. 25 ; 1683), via plantillustrations.org



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

Appel  SMS

 Appel whatsapp

 Mail. : patlm@live.fr

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⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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