Malus baccata
subsp. mandschurica
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![legume-fruit (tomate)](inc/images/icones/fruit.gif)
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Un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre. Il atteint 9 m de haut. C'est une forme large et étalée. L'écorce est brun gris et s'écaille en assiettes carrées. L'é ... (traduction automatique)
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Malus baccata ![legume-fruit (tomate)](inc/images/icones/fruit.gif)
subsp. mandschurica
Note alimentaire
Un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre. Il atteint 9 m de haut. C'est une forme large et étalée. L'écorce est brun gris et s'écaille en assiettes carrées. L'écorce est brun rouge lorsqu'elle est fraîchement exposée. Les feuilles so... (traduction automatique) →suite ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Malus baccata
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Rosales ;
- Famille APN : Rosaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Malus baccata (L.) Borkhausen subsp. mandschurica
- Synonymes : Malus baccata f. gracilis Rehder, Malus baccata f. jackii Rehder, Malus baccata var. sibirica C. K. Schneid, Malus pallasiana Juz, Malus sibirica (Maxim.) Kom, nom. illeg, Pyrus baccata L, Pyrus baccata var. aurantiaca Regel, Pyrus baccata var. genuina Regel
- Noms anglais et locaux : Manchurian Apple
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre. Il atteint 9 m de haut. C'est une forme large et étalée. L'écorce est brun gris et s'écaille en assiettes carrées. L'écorce est brun rouge lorsqu'elle est fraîchement exposée. Les feuilles sont ovales et mesurent 7,5 cm de long sur 4 cm de large. Ils se rétrécissent en une pointe pointue. Il y a de fines dents sur le pourtour. Les feuilles sont vert foncé dessus et plus pâles dessous. Ils sont lisses des deux côtés. Les fleurs sont blanches et en grappes sur de longues tiges. Les fleurs individuelles mesurent 4 cm de diamètre. Les fruits mesurent environ 1 cm de diamètre. Ils sont ronds et jaunes ou rouges. Ils sont sur de longues tiges{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A deciduous shrub or small tree. It grows 9 m high. Its is a broad spreading shape. The bark is grey brown and flakes into square plates. The bark is red-brown when it is freshly exposed. The leaves are oval and 7.5 cm long by 4 cm wide. They taper to a pointed tip. There are fine teeth around the edge. Leaves are dark green above and paler underneath. They are smooth on both sides. The flowers are white and in clusters on long stalks. Individual flowers are 4 cm across. The fruit are about 1 cm across. They are round and yellow or red. They are on long stalks{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Fruit 0(+x) (fruits 0(+x),27(+x) {crus 27(+x) ou cuits {{{(dp*)(0(+x),27(+x)) ; frais, séchés, appertisés {{{0(+x) ou fermentés {{{(dp*)(0(+x)) } [nourriture/aliment {{{(dp*)(0(+x),27(+x)) et base boissons/breuvages {{{(dp*)(0(+x)) {vin 0(+x) }]) et feuille (feuilles 0(+x) [base boissons/breuvages {{{(dp*)(0(+x)) {tisanes 0(+x) }]) comestibles 0(+x) .(1*)
Détails : Partie(s) comestible(s) {{{0(+x) : fruit, feuilles - thé {{{0(+x) .
Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) {{{0(+x) :
-fruits consommés {{{0(+x),{{{27(+x) frais, séchés {{{0(+x),27(+x) ou appertisés (en conserves) ; crus 27(+x) ou cuits {{{(dp*) ; ils peuvent être utilisés en gelées {{{0(+x) , confitures 27(+x) ou en sauce ; il est également utilisé pour le vinaigre et le vin ;
-les feuilles sont utilisées pour une tisane {{{0(+x) .(1*)
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
(1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent la toxine cyanure d'hydrogène dans leurs graines et éventuellement aussi dans les feuilles, mais pas dans leurs fruits ; le cyanure d'hydrogène est la substance qui donne aux amandes leur goût caractéristique, mais il ne devrait être consommé qu'en très petites quantités ; les graines de pommes ne contiennent habituellement pas de très grandes quantités de cyanure d'hydrogène, mais, même ainsi, elles ne doivent pas être consommées en très grandes quantités ; en petites quantités, le cyanure d'hydrogène a été montré stimuler la respiration et améliorer la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer ; au-delà, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort {{{5(+x) .
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il est originaire d'Asie de l'Est. Il pousse dans les bois et les broussailles. Il convient aux zones de rusticité 3-7. En Mongolie intérieure{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It is native to E. Asia. It grows in woods and scrub. It suits hardiness zones 3-7. In Inner Mongolia{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Asie, Bhoutan, Canada, Chine, Himalaya, Inde, Corée, Lituanie, Mongolie, Myanmar, Népal, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Russie, Sibérie, Tibet, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Asia, Bhutan, Canada, China, Himalayas, India, Korea, Lithuania, Mongolia, Myanmar, Nepal, North America, Northeastern India, Russia, Siberia, Tibet, USA{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 35 espèces de Malus et de très nombreuses variétés cultivées{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 35 Malus species and very many cultivated varieties{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Malus baccata subsp. mandschurica" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Malus baccata subsp. mandschurica" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;