Pholiota nameko
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Un champignon. Ils ont un revêtement glissant distinctif. Les bouchons sont petits, ronds et couleur miel. Les tiges sont longues, épaisses, pâles et courbes (traduction automatique)
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Pholiota nameko
Un champignon. Ils ont un revêtement glissant distinctif. Les bouchons sont petits, ronds et couleur miel. Les tiges sont longues, épaisses, pâles et courbes (traduction automatique)
Champignon (cf. MycoDB)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique : Inconnue
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Pholiota nameko (T. Ito) S. Ito & S. Imai
- Noms anglais et locaux : Namekotake, Nameko
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un champignon. Ils ont un revêtement glissant distinctif. Les bouchons sont petits, ronds et couleur miel. Les tiges sont longues, épaisses, pâles et courbes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A mushroom. They have a distinctive slippery coating. The caps are small, round and honey-coloured. The stems are long, thick, pale and curved{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
champignon, légume{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Mushroom, Fungus, Vegetable{{{0(+x).
Détails :
Les organes de fructification sont mangés. Ils sont utilisés dans la soupe miso{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The fruiting bodies are eaten. They are used in miso soup{{{0(+x).
Partie testée :
champignon cru{{{0(+x) (traduction automatique). Original : Mushroom raw{{{0(+x)| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| 89.4 | 142 | 34 | 2.4 |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| 1 | 11.9 | 0.9 | 0.6 |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
Les jeunes champignons sont vendus frais et en conserve{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young mushrooms are sold fresh and in cans{{{0(+x).
Distribution :
C'est une plante tropicale. Il est cultivé au Japon{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It is grown in Japan{{{0(+x).
Localisation :
Asie, Cambodge, Chine, Himalaya, Hong Kong, Japon, Népal, Asie du Sud-Est, Taiwan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Cambodia, China, Himalayas, Hong Kong, Japan, Nepal, SE Asia, Taiwan{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Pholiota nameko" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Pholiota nameko" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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- Psathyrella sarcocephala
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- Stropharia aeruginosa
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- Stropharia spp.
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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