Classification

• Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Rosidées ;
  • Clade 1 : Malvidées ;
  • Ordre APN : Malvales ;
  • Famille APN : Muntingiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

• Nom botanique : Muntingia calabura L. (1753)
• Synonymes français : fraisier de la Jamaïque, baies du Panama, cerisier de Singapour, calabura, manzanil, bois ramier
• Synonymes : Muntingia rosea H. Karst
• Noms anglais et locaux : calabur-tree, capulin, Jamaica-cherry, Panama-berry (Panama berry), strawberry-tree, cacaniqua (es), capulín blanco (es), nigua (es), bolaina yamanaza (es,pe), panamabär (sv)

Description et culture

• Nombre de graines au gramme :

  5000
  
  
• dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Description :

    
    Un petit arbre atteignant 5-12 m de haut. Le tronc mesure 15 à 20 cm de diamètre. Les branches sont largement étalées et presque horizontales. Les jeunes pousses sont couvertes de poils. Les feuilles sont alternes et elliptiques. Ils mesurent 4-5 cm de long et 3-4 cm de large. Les feuilles sont inégales à la base. Les feuilles ont des dents le long du bord. La feuille est vert foncé sur le dessus et terne en dessous. Les fleurs sont petites et blanches ou crème. Ils se produisent comme un ou deux à l'aisselle des feuilles. La tige du fruit mesure 1,5 cm de long. Les fruits sont de petites baies rouges de 1 à 2 cm de diamètre. Ils ont de nombreuses petites graines. Les fruits sont comestibles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A small tree up to 5-12 m high. The trunk is 15-20 cm across. Branches are wide spreading and almost horizontal. The young shoots are covered with hairs. The leaves are alternate and elliptical. They are 4-5 cm long and 3-4 cm wide. The leaves are unequal at the base. The leaves have teeth along the edge. The leaf is dark green on top and dull below. The flowers are small and white or cream. They occur as one or two in the axils of leaves. The fruit stalk is 1.5 cm long. The fruit are small red berries 1-2 cm across. They have many tiny seeds. The fruit are edible^{{{0(+x).
    
    

  • Production :

    
    Les arbres poussent assez rapidement. Les fruits sont produits la deuxième année. Les arbres fleurissent et produisent des fruits toute l'année. Les fruits mûrissent en 6-8 semaines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Trees grow fairly quickly. Fruit is produced in the second year. Trees flower and produce fruit all year round. Fruit ripen in 6-8 weeks^{{{0(+x).
    
    

  • Culture :

    
    Les arbres peuvent être cultivés à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés à partir de boutures de bois à moitié mûr. Les graines germent plus facilement si elles sont passées à travers les chauves-souris. Cela signifie que la plante se propage souvent naturellement. Les semis ne tolèrent pas l'ombre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Trees can be grown from seed. They can also be grown from cuttings of half ripe wood. Seed germinate more readily if they have passed through bats. This means the plant often spreads naturally. Seedlings do not tolerate shade^{{{0(+x).
    
    

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Partie testée :

Risques et précautions à prendre

Galerie(s)

Par Blanco, M., Flora de Filipinas, ed. 3 (1877-1883) Fl. Filip., ed. 3 t. 425, via plantillustrations

✖

Autres infos

• Statut :

  
  
  C'est l'un des arbres les plus répandus en bordure de route en Asie du Sud-Est. Les fruits sont surtout consommés par les enfants. Des arbres ont été plantés comme petits plantes ornementales dans certaines zones côtières de Papouasie-Nouvelle-Guinée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is one of the most common roadside trees in SE Asia. The fruit are eaten especially by children. Trees have been planted as small ornamentals in some coastal areas of Papua New Guinea^{{{0(+x).
  
  

• Distribution :

  
  
  Une plante tropicale. Il est originaire des Antilles et d'Amérique du Sud. Ils conviennent aux sols coralliens sableux des îles basses. Ils poussent du niveau de la mer jusqu'à environ 1000 m d'altitude sous les tropiques. Ils ont besoin d'une position chaude, ensoleillée et abritée. En Argentine, il atteint 1 000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Dans XTBG Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It is native to the West Indies and South America. They suit sandy coral soils of low islands. They grow from sea level up to about 1000 m altitude in the tropics. They need a warm, sunny, sheltered position. In Argentina it grows up to 1,000 m above sea level. It suits hardiness zones 10-12. In XTBG Yunnan^{{{0(+x).
  
  

• Localisation :

  
  
  Amazonie, Andes, Argentine, Asie, Australie, Belize, Bolivie, Brésil, Cambodge, Amérique centrale, Chine, Colombie *, Îles Cook, Costa Rica, Cuba, République dominicaine, Timor oriental, Équateur, El Salvador, Fidji, Polynésie française, Galapagos, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guyane, Guyanes, Guyane, Haïti, Hawaï, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Jamaïque, Laos, Malaisie, Maldives, Marquises, Mexique *, Myanmar, Nauru, Nicaragua, Amérique du Nord, Pacifique, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Îles Salomon, Amérique du Sud, Sri Lanka, Suriname, Tahiti, Thaïlande, Timor-Leste, Trinité-et-Tobago, États-Unis, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Ouest Indes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Amazon, Andes, Argentina, Asia, Australia, Belize, Bolivia, Brazil, Cambodia, Central America, China, Colombia*, Cook Islands, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, East Timor, Ecuador, El Salvador, Fiji, French Polynesia, Galapagos, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hawaii, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Jamaica, Laos, Malaysia, Maldives, Marquesas, Mexico*, Myanmar, Nauru, Nicaragua, North America, Pacific, Panama, Papua New Guinea, PNG, Peru, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, Solomon Islands, South America, Sri Lanka, Suriname, Tahiti, Thailand, Timor-Leste, Trinidad and Tobago, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, West Indies^{{{0(+x).
  
  

• Notes :

  
  
  Il n'existe qu'une seule espèce de Muntingia. Il a également été mis dans la famille des Elaeocarpaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There is only one Muntingia species. It has also been put in the family Elaeocarpaceae^{{{0(+x).
  
  

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

Liens, sources et/ou références

• Sources et/ou références :

  5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 2704 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 384 ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 216 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 285 ; Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 141 ; Brown, W.H., 1920, Wild Food Plants of the Philippines. Bureau of Forestry Bulletin No. 21 Manila. p 110 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1529 ; Chin, H.F., & Yong, H.S., 1996, Malaysian Fruits in Colour. Tropical press, Kuala Lumpur p 80 ; Chizmar Fernandez, C., et al, 2009, Plantas comestibles de Centroamerica. Instituto de Biodiversidad, Costa Rica. p 244 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. Princeton Field Guides. p 334 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 10 ; Cowie, I, 2006, A Survey of Flora and vegetation of the proposed Jaco-Tutuala-Lore National Park. Timor-Lests (East Timor) www.territorystories.nt/gov.au p 48 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 132 ; Engel, D.H., & Phummai, S., 2000, A Field Guide to Tropical Plants of Asia. Timber Press. p 51 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 94 ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 271 ; Gardner, S., et al, 2000, A Field Guide to Forest Trees of Northern Thailand, Kobfai Publishing Project. p 87 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database https://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 423 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 220 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 199 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1745 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 279 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 62 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 443 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 304 ; Massal, E. and Barrau, J., 1973, Food Plants of the South Sea Islands. SPC Technical Paper No 94. Noumea, New Caledonia. p 43 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 466 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nut. p 223 ; Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 2 p 373 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 257 ; Smith, N., et al, 2007, Amazon River Fruits. Flavors for Conservation. Missouri Botanical Gardens Press. p 188 ; Sp. pl. 1:509. 1753 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 337 ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 113 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; Vazquez-Garcia. V., 2008, Gender, ethnicity, and economic status in plant management: Uncultivated edible plants among the Nahuas and Popolucas of veracruz, Mexico. Agriculture and Human Values 25: 65-77 ; Walter, A. & Lebot, V., 2007, Gardens of Oceania. ACIAR Monograph No. 122. CD-ROM minor species p 15
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Muntingia calabura" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
    
  • "Cerisier de la jamaïque" sur Google (pages, images et recettes) ;