Bambusa macroculmis Rivière 1878 (synonyme, selon GRIN ; synonyme de "Dendrocalamus macroculmis (Rivière) J. Houz.", selon TPL ; synonyme de Bambusa bambos (L.) Voss, selon DPC), Dendrocalamus macroculmis (Rivière) J. Houz. 1908 (synonyme, selon GRIN ; nom accepté et espèce différente/distincte, selon TPL) ;
Dont basionyme : Bambusa aspera Schult. & Schult. f. 1830 ; Dont homonyme(s) : Dendrocalamus asper (Schult. & Schult. f.) Backer ex K. Heyne 1927 ;
Noms anglais et locaux
:
giant bamboo, sweet bamboo, rough bamboo, dendrocalamus, rough giant bamboo, rough asper, Indonesian asper, ma lai tian long zhu (cn transcrit), mô-sô ? (qp*) (local) ;
Un très grand bambou densément touffeté. C'est une herbe ligneuse. Il forme de grands bosquets. Les chaumes ou les tiges peuvent mesurer de 20 à 30 m de hauteur. Les touffes peuvent s'étendre de 12 à 24 m de large. Les tiges mesurent 15 à 20 cm de diamètre. Ils sont couverts de fins poils bruns veloutés lorsqu'ils sont jeunes. Les entre-nœuds peuvent être de 10 à 20 cm de long plus bas vers le bas et de 30 à 50 cm de long plus haut. Les nœuds sont gonflés. Les nœuds les plus bas ont de nombreuses racines aériennes. Les nœuds du milieu et du haut ont des branches. La gaine du chaume mesure 20 à 40 cm de long sur 20 à 25 cm de large. Le limbe mesure 30 cm de long sur 2,5 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A very large densely tufted bamboo. It is a woody grass. It forms large groves. The culms or stems can be 20-30 m high. The clumps can spread 12-24 m wide. The stalks are 15-20 cm across. They are covered with fine velvety brown hairs when young. The internodes can be 10-20 cm long lower down and 30-50 cm long higher up. The nodes are swollen. The lowest nodes have many aerial roots. The nodes in the middle and higher have branches. The culm sheath is 20-40 cm long by 20-25 cm wide. The leaf blade is 30 cm long by 2.5 cm wide{{{0(+x).
Production
:
Les pousses émergent pendant la saison des pluies. Ils se développent à leur pleine hauteur en un an. Une bonne touffe saine peut produire plusieurs pousses chaque année. Une bonne touffe de 10 chaumes peut produire 60 pousses en un an. La portion comestible des jeunes pousses est de 5,4 kg avant épluchage et 1,8 kg après épluchage. Une plantation bien établie peut produire 10 tonnes / ha / an ou des pousses comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The shoots emerge in the rainy season. They develop to their full height in one year. A good healthy clump can produce several shoots each year. A good clump with 10 culms can produce 60 shoots in one year. The edible portion of young shoots is 5.4 kg before peeling and 1.8 kg after peeling. A well established plantation can produce 10 tonnes/ha/yr or edible shoots{{{0(+x).
Culture
:
Il peut être cultivé à partir de rhizomes, de boutures de chaumes ou de branches. L'espacement est de 5 à 10 m. Le paillage est essentiel pour produire de jeunes pousses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It can be grown from rhizomes, culm or branch cuttings. The spacing is 5-10 m apart. Mulching is essential to produce young shoots{{{0(+x).
C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).
Distribution
:
Un bambou tropical. En Asie tropicale, il passe du niveau de la mer à 1500 m d'altitude. Il fait mieux entre 400 et 500 m d'altitude. Il pousse mieux sur les sols lourds avec un bon drainage. On le trouve dans la forêt de Makiling à Laguna aux Philippines à des altitudes plus basses et aussi à Mindanao dans les jardins botaniques de Cairns. Dans XTBG Yunnan. Il convient aux zones de rusticité 9-12{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical bamboo. In tropical Asia it grows from sea level to 1500 m altitude. It does best between 400-500 m altitude. It grows best on heavy soils with good drainage. It is found in Makiling Forest in Laguna in the Philippines at lower elevations and also in Mindanao.In the Cairns Botanical Gardens. In XTBG Yunnan. It suits hardiness zones 9-12{{{0(+x).
Localisation
:
Afrique, Asie, Australie, Bénin, Afrique centrale, Chine, Congo, Afrique de l'Est, Timor oriental, Ghana, Inde, Indochine, Indonésie, Kenya, Laos, Madagascar, Malaisie, Myanmar, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, SE Asie, Singapour, Taiwan, Thaïlande, Timor-Leste, USA, Vietnam, Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Asia, Australia, Benin, Central Africa, China, Congo, East Africa, East Timor, Ghana, India, Indochina, Indonesia, Kenya, Laos, Madagascar, Malaysia, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Philippines, SE Asia, Singapore, Taiwan, Thailand, Timor-Leste, USA, Vietnam, West Africa{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 29 espèces de Dendrocalamus. La plupart des pousses de bambou contiennent du cyanure d'hydrogène qui est détruit lors de la cuisson{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 29 Dendrocalamus species. Most bamboo shoots contain hydrogen cyanide which is destroyed on cooking{{{0(+x).