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Chaerophyllum angelicifolium



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Chaerophyllum angelicifolium legume-feuille (laitue)

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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)






Dénominations

  • Nom botanique : Chaerophyllum angelicifolium Bieb.
  • Synonymes : Chaerophyllum lasiolaenum Boiss. & Balansa ex Boiss, Chaerophyllum orthostylum Trautv, Chaerophyllum silvicola Lipsky, Chaerophyllum silvicola var. minus Lipsky
  • Noms anglais et locaux : Cacik





Description et culture

  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
    • Description :


      Une herbe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A herb{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)



Parties comestibles :

feuilles - épices, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : Leaves - spice, Stems{{{0(+x).

Détails :

Les feuilles sont utilisées comme épice dans le fromage et cuites dans du yaourt. Ils sont également consommés frais après avoir été pelés{{{0(+x) (traduction automatique).

Original : The leaves are used as a spice in cheese and cooked in yogurt. They are also eaten fresh after peeling{{{0(+x).

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)
Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
/ / / /





Attention Risques et précautions à prendre



néant, inconnus ou indéterminés.





Autres infos



dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  • Distribution :



    C'est une plante tempérée{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is a temperate plant{{{0(+x).

  • Localisation :



    Europe, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Europe, Turkey{{{0(+x).






Liens, sources et/ou références






Espèces du même genre (Chaerophyllum)



12 taxons





Espèces de la même famille (Apiaceae)



50 taxons (sur 523)
Phylogénie végétale

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