Plante annuelle buissonnante atteignant 40 à 60 cm de hauteur. Il peut continuer à croître d'année en année. Il a une forte odeur. Il a de petites feuilles vertes grises sur des tiges ligneuses dures. Les ... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Lamiales >
Lamiaceae > Origanum > Origanum majorana - idu : 22427
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSosSos

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Illustration Origanum majorana, Par Woodville, W., Hooker, W.J., Spratt, G., Medical Botany, 3th edition (1832) Med. Bot., ed. 3 vol. 3 (1832) t. 124, via plantillustrations
      Illustration Origanum majorana, Par Woodville, W., Hooker, W.J., Spratt, G., Medical Botany, 3th edition (1832) Med. Bot., ed. 3 vol. 3 (1832) t. 124, via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Woodville, W., Hooker, W.J., Spratt, G., Medical Botany, 3th edition (1832) Med. Bot., ed. 3 vol. 3 (1832) t. 124, via plantillustrations




Illustration Origanum majorana, Par Vietz, F.B., Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum (1800-1822) Icones Pl. Med.-Oecon. vol. 2 (1804) t. 122, via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Origanum majorana, Par Vietz, F.B., Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum (1800-1822) Icones Pl. Med.-Oecon. vol. 2 (1804) t. 122, via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Vietz, F.B., Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum (1800-1822) Icones Pl. Med.-Oecon. vol. 2 (1804) t. 122, via plantillustrations


Illustration Origanum majorana, Par Losch, F., Krauterbuch, unsere Heilpflanzen in Wort und Bild, Zweite Auflage (1905) Krauterbuch, ed. 2 (1905) t. 65	f. 1 , via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Origanum majorana, Par Losch, F., Krauterbuch, unsere Heilpflanzen in Wort und Bild, Zweite Auflage (1905) Krauterbuch, ed. 2 (1905) t. 65	f. 1 , via plantillustrations  - Fermer      

Par Losch, F., Krauterbuch, unsere Heilpflanzen in Wort und Bild, Zweite Auflage (1905) Krauterbuch, ed. 2 (1905) t. 65 f. 1 , via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Origanum majorana L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      grand origan, marjolaine à coquille, marjolaine vraie

    • Synonymes

      :

      Origanum marjorana L. (nom invalide [erreur = écriture/orthographe incorrecte/fausse/erronée] ou variante orthographique valide ? (qp*)), Majorana hortensis Moench 1794 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      pot marjoram, sweet marjoram, marjoram, sweet basil, sweet basil, marzanjush (ar translittéré), marjolein (nl), Majoran (de), wurstkraut (de), einjähriger Majoran (de), maggiorana (it), manjerona (pt), mayoran sadovyj (ru translittéré), mejorana (es), mejram (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Plante annuelle buissonnante atteignant 40 à 60 cm de hauteur. Il peut continuer à croître d'année en année. Il a une forte odeur. Il a de petites feuilles vertes grises sur des tiges ligneuses dures. Les feuilles sont ovales et entières. Ils mesurent 2,5 cm de long. Il a des capitules noués avec des fleurs blanches, roses ou violettes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual bushy plant up to 40-60 cm high. It can keep growing from year to year. It has a strong smell. It has small grey green leaves on tough woody stems. The leaves are oval and entire. They are 2.5 cm long. It has knotted flower heads with white, pink or purple flowers{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont principalement cultivées à partir de graines. Il peut également être cultivé à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are mostly grown from seeds. It can also be grown from cuttings{{{0(+x).



  • Associations/Compagnonnage

    :

      

    • Compagnons :

      aubergine, chou-fleur, citrouille, concombre, courge, courgette, melon

    • Amis aidés :

      citrouille, concombre, courge, courgette, melon

    • Tableau des associations (compagne)




  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : racine, tuberculesµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :

    -les feuilles épicées douces sont utilisées pour aromatiser les plats de viande ; elles sont utilisées dans les sirops, les ragoûts, sauces, soupes, saucisses, farces, etc... ; les feuilles sont utilisées pour le thé ;

    -les graines aromatisent bonbons, boissons et produits à base de viandeµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante de climat méditerranéen. Il convient aux régions montagneuses des tropiques. Il est sensible au gel. (?). Il a besoin d'une position ensoleillée. Dans les jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité 7-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A Mediterranean climate plant. It is suited to highland areas in the tropics. It is sensitive to frost. (?). It needs a sunny position. In Hobart Botanical gardens. It suits hardiness zones 7-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Croatie, Cuba, Chypre, République dominicaine, Afrique de l'Est, Égypte, Europe, France, Grèce, Haïti, Hawaï, Inde, Indonésie, Italie, Malaisie, Méditerranée, Mexique, Moyen-Orient, Maroc, Mozambique , Myanmar, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Palestine, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Arabie Saoudite, Asie du Sud-Est, Serbie, Slovénie, Afrique du Sud, Afrique australe, Espagne, Suède, Tasmanie, Turquie, USA, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, Britain, Croatia, Cuba, Cyprus, Dominican Republic, East Africa, Egypt, Europe, France, Greece, Haiti, Hawaii, India, Indonesia, Italy, Malaysia, Mediterranean, Mexico, Middle East, Morocco, Mozambique, Myanmar, North Africa, North America, Pacific, Palestine, Papua New Guinea, PNG, Saudi Arabia, SE Asia, Serbia, Slovenia, South Africa, Southern Africa, Spain, Sweden, Tasmania, Turkey, USA, West Indies{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 20 espèces d'Origanum. Il a des propriétés anticancéreuses{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 20 Origanum species. It has anticancer properties{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Origanum marjorana L.], en anglais) ;

      Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 4: 13 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 350 (As Marjorana hortensis) ; Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 202 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 399 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 196 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 728 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 311 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1449 (As Marjorana hortensis) ; Burnie, G & Fenton-Smith, J., 1999, A Grower's Guide to Herbs. Murdoch Books. p 48 ; Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 144 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 956 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 2. p 71 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 131 ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 370 ; Hadfield, J., 2001, The A-Z of Vegetable Gardening in South Africa. Struik p 134 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 215 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 251 ; Kintzios, S. E., 2006, Terrestrial Plant-Derived Anticancer Agents and Plant Species Used in Anticancer research. Critical Reviews in Plant Sciences. 25: pp 79-113 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 433 ; Kybal, J., 1980, Herbs and Spices, A Hamlyn Colour Guide, Hamlyn Sydney p 124 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p , 196 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Sinclair, V., 1992, The Floral Charm of Cyprus. Interworld Publications. p 114 ; Sp. pl. 2:590. 1753 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 365 ; Tronickova, E. & Krejcova, Z., 1987, Ortaggi, Instituto Geografico de Agostini, Cecoslovacchia. p 196 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 268

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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