Flèche bas-15°C (-18/-23°C - zone 6a)
Ancienne variété à croissance rapide, résistante au gel, caractérisée par ses feuilles incurvées en forme de cuillère.

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(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Caprifoliaceae > Valerianella > Valerianella locusta - idu : 40286
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où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Mâche $1$1$1

Mâche $1$1$1

cv. 'Coquille De Louviers'




Ancienne variété à croissance rapide, résistante au gel, caractérisée par ses feuilles incurvées en forme de cuillère.


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Note alimentaire  

MiamMiamMiamMiam

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Illustration Valerianella locusta cv. 'Coquille De Louviers', Par inconnu, via x
      Illustration Valerianella locusta cv. 'Coquille De Louviers', Par inconnu, via x  - Fermersuivante Flèche droite

Par inconnu, via x




Illustration Valerianella locusta cv. 'Coquille De Louviers', Par inconnu, via x
précédente Flèche gaucheIllustration Valerianella locusta cv. 'Coquille De Louviers', Par inconnu, via x  - Fermer      

Par inconnu, via x










  • Description et culture

    :

      

    • Description

      :

      Ancienne variété à croissance rapide, résistante au gel, caractérisée par ses feuilles incurvées en forme de cuillère.

    • Culture (résumé)

      :

      Semis en lignes espacées de 20cms, à 1cm de profondeur puis éclaircissage si nécessaire.


    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle rustique à croissance basse. Il produit des rosettes de feuilles en forme de cuillère. Il pousse de 10 à 30 cm de haut et s'étend sur 40 cm de diamètre. La tige est basse et se ramifie près de la base. Les tiges sont minces, fourchues et anguleuses. Les feuilles à la base sont en anneau et celles sur les tiges sont opposées en 3-4 paires. Ils n'ont pas de tiges de feuilles. Les feuilles sont rondes et vert foncé. Ils mesurent 10 cm de long et 2 cm de large. Les fleurs sont bleu violacé. Ils sont en grappes aux extrémités des branches. Ils sont en forme d'entonnoir et mesurent 2 mm de long. Les fruits sont en forme de losange et mesurent 2 à 4 mm de large. Un côté est fertile et a une graine{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A low growing hardy annual herb. It produces rosettes of spoon shaped leaves. It grows 10-30 cm high and spreads to 40 cm across. The stem is low and branches from near the base. The stems are slender, forked and angular. The leaves at the base are in a ring and those on the stems are opposite in 3-4 pairs. They do not have leaf stalks. Leaves are round, and dark green. They are 10 cm long and 2 cm wide. The flowers are purplish-blue. They are in clusters at the ends of branches. They are funnel shaped and 2 mm long. The fruit are diamond shaped and 2-4 mm wide. One side is fertile and has one seed{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les feuilles sont récoltées une par une. Les feuilles sont disponibles au milieu de l'hiver dans les régions tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Leaves are harvested one by one. Leaves are available in mid winter in temperate areas{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont principalement cultivées à partir de graines. Les plantes doivent être espacées de 10 à 25 cm. Ils peuvent être transplantés{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are mostly grown from seed. Plants should be 10-25 cm apart. They can be transplanted{{{0(+x).

Tableau semis-récolte
Code couleur

Ce tableau est donné à titre indicatif et plutôt en fonction d'un climat - tempéré - océanique (bien que les marges soient assez larges et celui-ci changeant, notamment à cause du réchauffement). Dans le doute, préférez/privilégiez la/les période(s) (mois) située(s) au milieu de chaque phase (semis sous abri, semis en plein-e air-terre, repiquage/plantation...), hors gelées et selon la lune de préférence.

À noter également que, si les conditions requises sont adéquates (ensoleillement, chaleur, humidité, ventilation...), il est possible de cultiver (et donc récolter) la plupart des plantes durant toute l'année (dans une véranda, une serre chauffée ou même une maison bioclimatique par exemple) et de rendre ainsi "vivaces" (faire perdurer/pérenniser d'une année sur l'autre) certaines d'entre elles généralement cultivées comme annuelles sous nos latitudes. Bien sûr cela doit être réalisé dans le plus grand respect de l'environnement.




  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Les jeunes plants sous forme de rosette (ainsi que les graines germées) sont principalement consommés en/comme salade(s) mais peuvent aussi être cuisinés comme légume (potherbe) ; leur saveur est douce.

    Détails :

    Feuille (dont tiges ; cruesµ1µ ou cuitesµ1)µ, fleurµ1µ (décorativesµ1)µ, et graines (germesµ1µ) comestibles.



    Parties aériennes de la plante consommées en saladeµ{{{27(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume cultivé commercialement. En Papouasie-Nouvelle-Guinée, les graines sont disponibles dans les magasins et elles sont juste en cours d'essai{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable. In Papua New Guinea seeds are available in stores and it is just being tried out{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée froide. Il poussera dans la plupart des types de sol. Il résiste au gel. Un légume très résistant au froid adapté aux zones de haute altitude sous les tropiques. Il ne peut tolérer la sécheresse. Les plantes doivent être dans une position ensoleillée. Il pousse mieux pendant les saisons fraîches. Il pousse dans les régions tempérées au nord jusqu'à 60 ° N. Il convient aux zones de rusticité 5-9. Herbier de Tasmanie. Jardins botaniques de Hobart{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a cold temperate plant. It will grow in most types of soil. It is frost resistant. A very cold resistant vegetable suitable for high altitude areas in the tropics. It cannot tolerate drought. Plants should be in a sunny position. It grows best in cool seasons. It grows in temperate regions as far north as 60°N. It suits hardiness zones 5-9. Tasmania Herbarium. Hobart Botanical Gardens{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Argentine, Asie, Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Caucase, Afrique centrale, Chili, Chine, Congo, Croatie, République tchèque, Afrique de l'Est, Europe *, Malouines, France, Allemagne, Hongrie, Irlande, Italie, Macédoine, Madagascar, Méditerranée, Malaisie, Méditerranée, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Asie du Sud-Est, Serbie, Slovaquie, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Taiwan, Tasmanie, Tunisie, Turquie, États-Unis, {{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Caucasus, Central Africa, Chile, China, Congo, Croatia, Czech Republic, East Africa, Europe*, Falklands, France, Germany, Hungary, Ireland, Italy, Macedonia, Madagascar, Mediterranean, Malaysia, Mediterranean, North Africa, North America, Pacific, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Serbia, Slovakia, Slovenia, South America, Spain, Taiwan, Tasmania, Tunisia, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Également mis dans la famille des Valerianaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also put in the family Valerianaceae{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    {{{-15°C (-18/-23°C - zone 6a)




Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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