-5/-4°C (-2°C?, -7-/8°C et jusqu'à -10°C?)
Un petit arbre arbustif à feuilles persistantes. Il atteint 4 à 8 m de haut mais peut atteindre 15 m de haut. Il s'étend sur environ 2 à 5 m de diamètre. Le tronc est court et mesure 25 à 35 cm de diamèt... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Anacardiaceae > Schinus > Schinus molle - idu : 29340
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Sapindales > Anacardiaceae > Schinus
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

Sos

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Illustration Schinus molle, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 61 (1834) [tt. 3290-3373] t. 3339, via plantillustrations
      Illustration Schinus molle, Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 61 (1834) [tt. 3290-3373] t. 3339, via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Curtis, W., Botanical Magazine (1800-1948) Bot. Mag. vol. 61 (1834) [tt. 3290-3373] t. 3339, via plantillustrations




Illustration Schinus molle, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 6 (1815) t. 10, via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Schinus molle, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 6 (1815) t. 10, via plantillustrations  - Fermer      

Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 6 (1815) t. 10, via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Schinus molle L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      faux-poivrier (faux poivrier), poivrier de Californie, poivrier d'Amérique, poivrier à baies roses, poivrier sauvage, poivre rose, molée des jardins

    • Noms anglais et locaux

      :

      California peppertree, peppertree, Peruvian peppertree, Peruvian-mastictree (Peruvian mastic tree), peruanischer Pfefferbaum (de), Pfefferbaum (de), aroeira-do-Amazonas (pt,br), aroeira-folha-de-salso (pt,br), aroeiro-mole (pt,br), corneiva (pt,br), pimenteira-do-Peru (pt,br), aguaribai (es), molle (es), pimientero falso (es), pirul (es), rosépeppar (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre arbustif à feuilles persistantes. Il atteint 4 à 8 m de haut mais peut atteindre 15 m de haut. Il s'étend sur environ 2 à 5 m de diamètre. Le tronc est court et mesure 25 à 35 cm de diamètre. La couronne s'étale et les branches pendent vers le bas. L'écorce est brun foncé et se décolle. Si l'écorce est endommagée, un liquide très collant est produit. Les feuilles sont étroites et épineuses. Ils pendent et ressemblent à des plumes. Ce sont des feuilles composées atteignant 30 cm de long avec de nombreuses (19-41) folioles étroites atteignant 7 cm de long. Les feuilles ont une odeur poivrée si elles sont écrasées. Les arbres sont séparés mâles et femelles. Les fleurs sont petites et produites en grappes aux extrémités des branches. Ils sont vert-jaune. Les fruits sont petits et ressemblent à des baies. Ils s'accrochent aux arbres femelles et varient entre le vert, le rouge et le noir. Les tiges des fleurs pendantes mesurent 8 à 20 cm de long. Ils sont comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small shrubby evergreen tree. It grows 4-8 m high but can be 15 m tall. It spreads about 2-5 m across. The trunk is short and 25-35 cm across. The crown is spreading and the branches hang downwards. The bark is dark brown and peels off. If the bark is damaged a very sticky fluid is produced. The leaves are narrow and spiky. They hang down and look like feathers. They are compound leaves up to 30 cm long with many (19-41) narrow leaflets up to 7 cm long. The leaves have a peppery smell if crushed. Trees are separately male and female. The flowers are small and produced in clusters at the ends of branches. They are green-yellow. The fruit are small and berry like. They hang on female trees and vary between green, red and black. The hanging flower stalks are 8-20 cm long. They are edible{{{0(+x).

      • Production

        :

        C'est un arbre à croissance rapide. Les arbres atteignent leur maturité dans environ 20 ans. Les arbres peuvent être taillés ou taillés{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is a fast growing tree. Trees reach maturity in about 20 years. Trees can be topped or pruned{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Il y a 30 000 à 40 000 graines par kg. Ils germent raisonnablement bien. Les semences peuvent être stockées. Comme les branches ont tendance à tomber des arbres matures, elles ne doivent pas être placées à proximité des bâtiments{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. There are 30,000 to 40,000 seeds per kg. They germinate reasonably well. Seed can be stored. Because branches tend to fall from mature trees they should not be put close to buildings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit comme épiceµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)µ culinaires :

    -les feuilles et les fruits ont un goût poivré ; ils sont utilisés pour faire une boisson ;

    -les baies séchées, grillées sont utilisées comme un substitut poivré ; les fruits sont utilisés pour faire du vin ;

    -une huile distillée à partir du fruit est utilisée comme une épiceµ{{{0(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : il y a quelques rapports que les grains de poivre sont nocifs ; ils contiennent un alcaloïde ; ils ne doivent pas être consommés en grandes quantitésµ{{{0(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are eaten especially by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les régions tropicales et subtropicales. Il convient aux climats chauds et secs. Il est endommagé par le gel. Il a besoin de températures supérieures à 10 ° C. Il préfère les sols bien drainés mais poussera dans la plupart des sols. Il peut pousser dans les sols sableux. Il est très résistant à la sécheresse. Il poussera dans les zones avec moins de 1 000 mm de précipitations. Il fait mieux dans une position ensoleillée. Sous les tropiques, il pousse à des altitudes plus élevées. Il peut tolérer l'alcalinité et la salinité. En Ethiopie, il passe du niveau de la mer à 2 400 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 9-11. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in tropical and subtropical regions. It suits warm dry climates. It is damaged by frost. It needs temperatures above 10°C. It prefers well drained soils but will grow in most soils. It can grow in sandy soils. It is very drought resistant. It will grow in areas with less than 1,000 mm rainfall. It does best in a sunny position. In the tropics it grows at higher elevations. It can tolerate alkalinity and salinity. In Ethiopia it grows from sea level to 2,400 m altitude. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 9-11. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Algérie, Andes, Argentine, Asie, Australie, Bolivie, Botswana, Brésil *, Canada, Amérique centrale, Chili, Colombie, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Équateur, Égypte, Érythrée, Éthiopie, Europe, France, Gambie, Grèce, Haïti, Hawaï, Inde, Irak, Israël, Italie, Jamaïque, Kenya, Lesotho, Libye, Malawi, Méditerranée, Mexique, Myanmar, Namibie, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Paraguay, Pérou *, Portugal, Slovénie , Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Soudan, Tanzanie, Tasmanie, Turquie, Ouganda, Uruguay, USA, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Yémen, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Algeria, Andes, Argentina, Asia, Australia, Bolivia, Botswana, Brazil*, Canada, Central America, Chile, Colombia, Cuba, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, Egypt, Eritrea, Ethiopia, Europe, France, Gambia, Greece, Haiti, Hawaii, India, Iraq, Israel, Italy, Jamaica, Kenya, Lesotho, Libya, Malawi, Mediterranean, Mexico, Myanmar, Namibia, North Africa, North America, Pacific, Pakistan, Paraguay, Peru*, Portugal, Slovenia, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Sudan, Tanzania, Tasmania, Turkey, Uganda, Uruguay, USA, Venezuela, West Africa, Yemen, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Parce que les grains de poivre sont très gras, ils peuvent obstruer le moulin à poivre. Il existe environ 30 espèces de Schinus. Il s'agit d'un hôte alternatif à l'échelle des agrumes noirs{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Because the pepper corns are very oily they can clog the pepper grinder. There are about 30 Schinus species. This is an alternative host to black citrus scale{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    -5/-4°C (-2°C?, -7-/8°C et jusqu'à -10°C?)




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 556 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 368 ; Bekele-Tesemma A., Birnie, A., & Tengnas, B., 1993, Useful Trees and Shrubs for Ethiopia. Regional Soil Conservation Unit. Technical Handbook No 5. p 408 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 128 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 914 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 942 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1322 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees & Shrubs of East Africa. Struik. p 155 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Ethiopia: Famine Food Field Guide. https://www.africa.upenn.edu/faminefood/category3.htm ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 10 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hall, N. et al, 1972, The Use of Trees and Shrubs in the Dry Country of Australia, AGPS, Canberra. p 395 ; Hemphill, I, 2002, Spice Notes. Macmillan. p 293 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 288 ; Katende, A.B., Birnie, A & Tengnas B., 1995, Useful Trees and Shrubs for Uganda. Identification, Propagation and Management for Agricultural and Pastoral Communities. Technical handbook No 10. Regional Soil Conservation Unit, Nairobi, Kenya. p 552 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1811 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 212 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 59 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 72 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australia´s Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 185 ; Lulekal, E., et al, 2011, Wild edible plants in Ethiopia: a review on their potential to combat food insecurity. Afrika Focus - Vol. 24, No 2. pp 71-121 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 79 ; Mbuya, L.P., Msanga, H.P., Ruffo, C.K., Birnie, A & Tengnas, B., 1994, Useful Trees and Shrubs for Tanzania. Regional Soil Conservation Unit. Technical Handbook No 6. p 432 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 144 ; Quintana, C. M., 2010, Wild Plants in the Dry Valleys Around Quito Ecuador. An Illustrated Guide. Publicationes del Harbario, QCA p 61 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 28th March 2011] ; Schuler, S., (Ed.), 1977, Simon & Schuster's Guide to Trees. Simon & Schuster. No. 168 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 278 ; Sp. pl. 1:388. 1753 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 106 ; van Wyk, B, van Wyk, P, and van Wyk B., 2000, Photographic guide to Trees of Southern Africa. Briza. p 278 ; Woodson, R. E. et al, 1967, Flora of Panama. Part 6. Family 101. Anacardiaceae. Annals of the Missouri Botanical Gardens, Vol. 54, No. 3 p 361 (Drawing)

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Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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