Salsola komarovii Iljin. 1933 (Salicorne)

Dénominations :

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- Nom botanique : Salsola komarovii Iljin. (1933)
- Synonymes français :
  
  okahijiki
- Noms anglais et locaux :
  
  Komarov Russian thistle ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Caryophyllidae ;
  - Ordre : Caryophyllales ;
  - Famille : Amaranthaceae ;
  - Genre : Salsola ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Ordre APN: Caryophyllales ;
  - Famille APN : Amaranthaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une herbe annuelle. Il pousse de 20 à 50 cm de hauteur. Les tiges sont dressées et ramifiées à partir de la base. Les branches sont étalées et jaune-vert. Les feuilles sont alternes et étalées. Ils mesurent 2 à 5 cm de long sur 2 à 3 mm de large^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An annual herb. It grows 20-50 cm tall. The stems are erect and branched from the base. The branches are spreading and yellow-green. The leaves are alternate and spreading. They are 2-5 cm long by 2-3 mm wide^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Partie(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : feuilles, graines, légumeµ^{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ^{{{0(+x)µ culinaires : les jeunes feuilles sont utilisées comme potherbe ; elles sont ajoutées aux soupes ; elles sont utilisées comme vinaigrette assaisonnéeµ^{{{0(+x)µ.

Partie testée : tiges, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Stems, Leaves^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

92.9 71 17 1.2

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ 15 0.9 0.6

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut :
  
  C'est un légume cultivé commercialement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a commercially cultivated vegetable^{{{0(+x).
- Distribution :
  
  C'est une plante tempérée. Il pousse sur les plages et les sols sableux le long des rivières. Il pousse dans les marais salants^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It grows on beaches and sandy soils along rivers. It grows in salt marshes^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Asie, Chine, Japon, Corée, Russie, Sibérie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, China, Japan, Korea, Russia, Siberia^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Également mis dans la famille des Chenopodiaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Also put in the family Chenopodiaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Chen, B. & Qiu, Z., Consumer's Attitudes towards Edible Wild Plants, Ishikawa Prefecture, Japan. p 24 www.hindawi.com/journals/ijfr/aip/872413.pdf ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 222 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Tanaka,
- Recherche de/pour :
  - "Salsola komarovii" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Salicorne" sur Google (pages, images et recettes) ;