Pelargonium crispum (P.J. Bergius) L'Hér. 1789 (Geranium odorant citron)

Dénominations :

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- Nom botanique : Pelargonium crispum (P.J. Bergius) L'Hér. (1789)
- Synonymes français :
  
  pélargonium odorant citron (au parfum/senteur/arôme de)
- Noms anglais et locaux :
  
  lemon geranium ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Geraniales ;
  - Famille : Geraniaceae ;
  - Genre : Pelargonium ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Malvidées ;
  - Ordre APN: Geraniales ;
  - Famille APN : Geraniaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Un arbuste. Il atteint 70 cm de haut. Les jeunes tiges sont molles et deviennent ligneuses en vieillissant. Les feuilles ont un parfum de citron. Les feuilles sont disposées les unes au-dessus des autres en 2 rangées opposées. Il existe plusieurs variétés cultivées nommées. Les fleurs peuvent être comme 2 ou 3 ensemble sur de courtes tiges. Ils sont blancs avec des marques rose foncé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A shrub. It grows 70 cm tall. The young stems are soft and become woody as they get older. The leaves have a lemon scent. The leaves are arranged one above the other in 2 opposite rows. There are several named cultivated varieties. The flowers can be as 2 or 3 together on short stalks. They are white with dark pink markings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Partie(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : feuilles - aromatisantµ^{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s)µ^{{{0(+x)µ culinaire(s) : les feuilles écrasées sont utilisées pour aromatiser les soupes, la volaille, les sauces, les plats à base de fruits et le vinaigreµ^{{{0(+x)µ.

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante subtropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a subtropical plant^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Afrique, Canada, Madagascar, Amérique du Nord, Afrique du Sud, Afrique australe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Canada, Madagascar, North America, South Africa, Southern Africa^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  W. Aiton, Hort. kew. 2:430. 1789 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 118
- Recherche de/pour :
  - "Pelargonium crispum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Geranium odorant citron" sur Google (pages, images et recettes) ;