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Un arbre comme un cactus. Il atteint 2 à 5 m de haut. Il a de nombreuses branches. Il est étalé et vert bleuâtre. Il a des coussinets succulents. Les joints mesurent 20 à 40 cm de long sur 10 à 20 cm de l... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Cactaceae > Opuntia > Opuntia ficus-indica - idu : 22308
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Explications de "AVI.O" :

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(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

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Illustration Opuntia ficus-indica, Par Britton, N.L., Rose, J.N., Cactaceae (1919-1923) Cact. vol. 1 (1919), via plantillustrations
      Illustration Opuntia ficus-indica, Par Britton, N.L., Rose, J.N., Cactaceae (1919-1923) Cact. vol. 1 (1919), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Britton, N.L., Rose, J.N., Cactaceae (1919-1923) Cact. vol. 1 (1919), via plantillustrations




Illustration Opuntia ficus-indica, Par Millspaugh, C.F., American medicinal plants (1882-1887) Amer. Medic. Pl. vol. 1 (1892), via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Opuntia ficus-indica, Par Millspaugh, C.F., American medicinal plants (1882-1887) Amer. Medic. Pl. vol. 1 (1892), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Millspaugh, C.F., American medicinal plants (1882-1887) Amer. Medic. Pl. vol. 1 (1892), via plantillustrations


Illustration Opuntia ficus-indica, Par Bessler, B., Hortus Eystettensis (1613) Hort. Eystett. vol. 3 (1620), via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Opuntia ficus-indica, Par Bessler, B., Hortus Eystettensis (1613) Hort. Eystett. vol. 3 (1620), via plantillustrations  - Fermer      

Par Bessler, B., Hortus Eystettensis (1613) Hort. Eystett. vol. 3 (1620), via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Opuntia ficus-indica (L.) Mill. (1768)

    • Synonymes français

      :

      oponce, cactus 'Oreilles de Mickey', figuier d'Inde, nopal

    • Synonymes

      :

      Cactus ficus-indica L, Cactus opuntia L, Opuntia castillae Griffiths, Opuntia incarnadilla Griffiths, Opuntia occidentalis Engelm, Opuntia vulgaris P. Miller, Platyopuntia vulgaris (P. Miller) F. Ritter, Cactus compressus R.A. Salisbury, Opuntia compressa McBride, Opuntia maxima Salm-Dyck, ex P. de Candolle, Opuntia cordobensis Spegazzini, Platyopuntia cordobensis (Spegazzini) F. Ritter, Opuntia ficus-indica var. gymnocarpa (F. A. C. Weber) Speg, Opuntia tuna-blanca Spegazzini

    • Noms anglais et locaux

      :

      Barbary-fig, Indian-fig (Indian fig), Indian-fig prickly-pear, mission cactus, mission prickly-pear, prickly-pear, smooth mountain prickly-pear, smooth prickly-pear, spineless cactus, sweet prickly-pear (sweet prickly pear), tuberous prickly-pear, tuna cactus, boereturksvy (af), grootdoringturksvy (af) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre comme un cactus. Il atteint 2 à 5 m de haut. Il a de nombreuses branches. Il est étalé et vert bleuâtre. Il a des coussinets succulents. Les joints mesurent 20 à 40 cm de long sur 10 à 20 cm de large. Les épines mesurent 2 à 3 cm de long. Des types sans épines se produisent également. Les fleurs sont grandes et jaunes. Ils poussent sur les bords des coussinets. Les fleurs s'ouvrent le jour. Ils mesurent 70 à 100 mm de long. Les filaments sont jaune pâle. Les fruits sont en forme de tonneau. Ils mesurent entre 50 et 90 mm de long. Ils jaunissent à maturité. Il y a plusieurs graines. Il existe plusieurs variétés cultivées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree like cactus. It grows to 2-5 m tall. It has many branches. It is spreading and bluish-green. It has succulent pads. The joints are 20-40 cm long by 10-20 cm wide. The spines are 2-3 cm long. Spineless kinds also occur. The flowers are large and yellow. They grow on the borders of the pads. The flowers open in the daytime. They are 70-100 mm long. The filaments are pale yellow. The fruit are barrel shaped. They are 50-90 mm long. They turn yellow when ripe. There are several seeds. There are several cultivated varieties{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il faut 5 à 6 ans pour fructifier à partir de graines. Le fruit mûrit en 90 jours. Les fruits peuvent être récoltés toute l'année{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It takes 5-6 years to fruit when grown from seeds. Fruit matures in 90 days. Fruit can be collected all year round{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de coussinets de tige. Ils peuvent pousser facilement à partir de sections qui tombent sur le sol. Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines, par division des racines ou en plantant des segments{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from stem pads. They can grow easily from sections which fall onto the ground. Plants can be grown from seeds, by division of the roots or by planting segments{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, graines, tiges, légumeµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :

    -les fruits mûrs sont consommés ; les fruits secs sont utilisés dans les sucreries ; ils sont également utilisés pour les confitures, gelées et vins ; la pulpe fermentée est mélangée avec de la farine et des noix pour faire un plat italien ; la pulpe du fruit sans graines est préparé comme une sauce pour les pâtes ;

    -les jeunes tiges sont utilisées comme légume ou dans les pickles (marinades)µ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : fruits crus{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit raw{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    86.4 151 36 0.7

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    5.1RE 23 0.3 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume cultivé commercialement. Il est vendu sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable. It is sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il est originaire du Mexique. Il convient aux endroits plus secs. Il a besoin du plein soleil. Il a besoin d'une température supérieure à 10 ° C. Il est cultivé dans les zones tropicales et subtropicales. Il peut pousser dans des endroits arides. Il pousse naturellement sur les rives sablonneuses de la mer. En Afrique de l'Est, il pousse en dessous de 1 700 m d'altitude. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 2500 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 9-11. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is native to Mexico. It suits drier places. It needs full sunlight. It needs a temperature above 10°C. It is grown in tropical and subtropical areas. It can grow in arid places. It grows naturally on sandy sea shores. In East Africa it grows below 1,700 m altitude. In Argentina it grows from sea level to 2,500 m above sea level. It suits hardiness zones 9-11. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Algérie, Andes, Angola, Argentine, Asie, Australie, Balkans, Bolivie, Bosnie, Botswana, Brésil, Canada, Caraïbes, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Amérique centrale, Chili, Chine, RD Congo, Croatie, Cuba , Chypre, République dominicaine, Afrique de l'Est, Équateur, Égypte, Érythrée, Eswatini, Éthiopie, Europe, Fidji, France, Gibraltar, Grèce, Haïti, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Israël, Italie, Jamaïque, Jordanie, Kenya, Libye Afrique du Sud, Madagascar, Malawi, Maurice, Méditerranée, Mexique *, Maroc, Mozambique, Myanmar, Nicaragua, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pacifique, Paraguay, Pérou, Portugal, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Somalie, Afrique australe , Amérique du Sud, Espagne, Soudan, Swaziland, Tanzanie, Thaïlande, Tibet, Tunisie, Turquie, Ouganda, Uruguay, USA, Sahara occidental, Afrique de l'Ouest, Antilles, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Algeria, Andes, Angola, Argentina, Asia, Australia, Balkans, Bolivia, Bosnia, Botswana, Brazil, Canada, Caribbean, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Chile, China, Congo DR, Croatia, Cuba, Cyprus, Dominican Republic, East Africa, Ecuador, Egypt, Eritrea, Eswatini, Ethiopia, Europe, Fiji, France, Gibraltar, Greece, Haiti, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Israel, Italy, Jamaica, Jordan, Kenya, Libya, Madagascar, Malawi, Mauritius, Mediterranean, Mexico*, Morocco, Mozambique, Myanmar, Nicaragua, North Africa, North America, Pacific, Paraguay, Peru, Portugal, Puerto Rico, Saudi Arabia, SE Asia, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, Spain, Sudan, Swaziland, Tanzania, Thailand, Tibet, Tunisia, Turkey, Uganda, Uruguay, USA, Western Sahara, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 250 espèces d'Opuntia. Cela peut être invasif. Les fruits sont riches en folates 24?g / 100{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 250 Opuntia species. It can be invasive. Fruit are high in folates 24μg/100{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Fruits Oubliés ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Addis, G., et al, 2005, Ethnobotanical Study of Edible Wild Plants in Some Selected Districts of Ethiopia. Human Ecology, Vol. 33, No. 1, pp. 83-118 ; Addis, G., Asfaw, Z & Woldu, Z., 2013, Ethnobotany of Wild and Semi-wild Edible Plants of Konso Ethnic Community, South Ethiopia. Ethnobotany Research and Applications. 11:121-141 ; Asfaw, Z. and Tadesse, M., 2001, Prospects for Sustainable Use and Development of Wild Food Plants in Ethiopia. Economic Botany, Vol. 55, No. 1, pp. 47-62 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 411 ; Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 51, 498 ; Astrada, E., et al, 2007, Ethnobotany in the Cumbres de Monterrey National Park, Nuevo Leon, Mexico. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 3:8 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database." https://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Opuntia ficus) ; Benson, L., 1969, The Native Cacti of California. Stanford University Press. p 158 ; Bianchini, F., Corbetta, F., and Pistoia, M., 1975, Fruits of the Earth. Cassell. p 180 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 149 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 149 (As Opuntia compressa) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 744 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 725 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 725 (As Opuntia compressa) ; Creasey, R., 2000, Edible Mexican Garden. Periplus p 51 (As Opuntia compressa) ; Creasey, R., 2000, Edible Mexican Garden. Periplus p 51 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 954 ; Darley, J.J., 1993, Know and Enjoy Tropical Fruit. P & S Publishers. p 19 ; Ertug, F., 2004, Wild Edible Plants of the Bodrum Area. (Mugla, Turkey). Turk. J. Bot. 28 (2004): 161-174 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 501 ; Ethiopia: Famine Food Field Guide. https://www.africa.upenn.edu/faminefood/category1.htm ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 65 ; FAO, 1988, Traditional Food Plants, FAO Food and Nutrition Paper 42. FAO Rome p 374 ; Feyssa, D. H., et al, 2011, Seasonal availability an consumption of wild edible plants in semiarid Ethiopia; Implications to food security and climate change adaptation. 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A Guide to Useful Plants of Southern Africa. Briza. p 50 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 247 ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 95 ; Weckerle, C. S., et al, 2006, Plant Knowledge of the Shuhi in the Hengduan Mountains, Southwest China. Economic Botany 60(1):2-23 ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species ; www.chileflora.com ; www.zimbabweflora.co.zw 2011

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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