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A V I. O

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À suivre !

Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...

A suivre !

Bananier du yunnan

Dénominations
Classification
Consommation
Précautions
Rusticité
Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Musa)
Espèces de la même famille (Musaceae)

Fiche au hasard | Sélection au hasardFiche | Sélection
(au hasard)

Par Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, via wikimedia

Par musa_itinerans2.jpg, via wikimedia

Fiche au hasard | Sélection au hasard

Dénominations :

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- Nom botanique : Musa itinerans Cheesman (1949)
- Synonymes français :
  
  musa yunnan
- Noms anglais et locaux :
  
  Yunnan banana, Burmese blue banana ;

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Zingiberidae ;
  - Ordre : Zingiberales ;
  - Famille : Musaceae ;
  - Genre : Musa ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Clade 2 : Commelinidées ;
  - Ordre APN: Zingiberales ;
  - Famille APN : Musaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

✖
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une herbe de banane^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A banana herb^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seed^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Partie(s) comestible(s) : fruitµ^(dp*)(273)µ.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s) : c'est une bonne banane de cuissonµ^{{{273µ.

La relation étroite avec les bananes et les plantains comestibles font de cette espèce une ressource génétique inestimable pour l'industrie des fruits tropicaux. Des variétés nouvellement décrites de Musa itinerans peuvent avoir une valeur génétique et pourraient à l'avenir être utilisées pour la sélection de nouvelles variétés de bananes cultivées. Les jeunes fleurs et le pseudo-tronc forment un plat populaire offert dans certains restaurants locaux dans le Sud Ouest de la Chine et des régions adjacentesµ^{{{23(+x)µ.

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre :

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos :

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante tropicale. Dans Queen Sirikit BG^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. In Queen Sirikit BG^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Asie, Chine, Myanmar, Asie du Sud-Est, Thaïlande^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, China, Myanmar, SE Asia, Thailand^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

✖

-10°C

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : ²³Kew ("Royal Botanic Garden", en anglais) ; ²⁷³"seedman.com" (en anglais) ; Wikipedia ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
- Recherche de/pour :
  - "Musa itinerans" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Bananier du yunnan" sur Google (pages, images et recettes) ;

Espèces de la même famille (Musaceae) : 39 taxons

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Bananier du yunnan

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/

Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
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