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A V I. O

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Dénominations
Classification
Consommation
Précautions
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Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Mirabilis)
Espèces de la même famille (Nyctaginaceae)

Note alimentaire |
Note médicinale

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(au hasard)

Par Delaunay, M., Loiseleur-Deslongchamps, J.L.A., Herbier général de l?amateur (1814-1827) Herb. Gén. Amat. vol. 6 (1822), via plantillustrations

Par Step, E., Bois, D., Favourite flowers of garden and greenhouse (1896-1897) Favourite Fl. vol. 3 (1896), via plantillustrations

Par Revue horticole, sér. 3 (1847-1851) Rev. Hort. (Paris), ser. 3 vol. 5 (1851), via plantillustrations

Fiche au hasard | Sélection au hasard

Dénominations :

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- Nom botanique : Mirabilis jalapa L. (1753)
- Synonymes français :
  
  Merveille du Pérou
- Synonymes :
  
  Jalapa officinalis Crantz, Mirabilis dichotoma L, Nyctago jalapa DC
- Noms anglais et locaux :
  
  four o'clock plant, four-o'clock, beauty-of-the-night, false jalap, marvel-of-Peru, vieruurtjie (af), sheb al-leil (ar), zi mo li (cn transcrit), bella di notte (it), oshiroi-bana (jp romaji), buenas tardes (es), underblomma (sv) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Caryophyllidae ;
  - Ordre : Caryophyllales ;
  - Famille : Nyctaginaceae ;
  - Genre : Mirabilis ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Ordre APN: Caryophyllales ;
  - Famille APN : Nyctaginaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une herbe touffue. Il peut pousser comme une plante annuelle, mais il peut continuer à pousser d'année en année à partir de l'épaisse racine tubéreuse. Il atteint 60-200 cm de haut et s'étend sur 60 cm de large. La tige est courte, épaisse et ramifiée. Les feuilles se font face l'une à l'autre. Ils sont verts et ovales ou en forme d'épée. Ils se rétrécissent jusqu'à la pointe. Ils mesurent de 6 à 9 cm de long sur 1 à 4 cm de large. Les feuilles inférieures ont des tiges de feuilles tandis que les feuilles supérieures n'en ont pas. Les fleurs sont comme des tubes et se dilatent vers le haut formant une forme d'entonnoir. Ils mesurent 6 cm de long sur 3 cm de large. Ils sont rouges, blancs, jaunes ou violets. Ils ont un parfum. Les fleurs s'ouvrent l'après-midi. Les fleurs se présentent en grappes aux extrémités des branches. Les fruits sont presque ronds, de noix noires^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A bushy herb. It can grow as an annual plant but it can keep growing from year to year from the thick tuberous root. It grows to 60-200 cm high and spreads to 60 cm wide. The stem is short, thick and branching. The leaves occur opposite one another. They are green and oval or sword shaped. They taper to the tip. They are 6-9 cm long by 1-4 cm wide. The lower leaves have leaf stalks while the upper leaves do not. The flowers are like tubes and expand towards the top forming a funnel shape. They are 6 cm long by 3 cm wide. They are red, white, yellow or purple. They have a scent. The flowers open in the afternoon. The flowers occur in clusters at the ends of branches. The fruit are almost round, black nuts^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant la nuit avant la plantation. Les semis peuvent être transplantés. Les plantes peuvent également être cultivées à partir du tubercule épais ou en divisant les racines. Les plantes doivent être espacées de 30 à 45 cm^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. Seed should be soaked in warm water overnight before planting. Seedlings can be transplanted. Plants can also be grown from the thick root tuber or by splitting the roots. Plants should be spaced 30-45 cm apart^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Partie(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : feuilles, racines, tubercules, légumesµ^{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ :

-les feuilles sont cuites et consommées comme nourriture d'urgence uniquement.

-les fleurs donnent un colorant rouge utilisé pour la coloration des aliments ; il est utilisé avec des gâteaux à base d'algues et de gelées ;

-les graines sont broyées et utilisées comme substitut du poivreµ^{{{0(+x)µ.

Partie testée : feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

83.4 213 51 4.9

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / 11.5 0.4

Risques et précautions à prendre :

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut :
  
  Il est vendu sur les marchés locaux en Chine. Il est cultivé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is sold in local markets in China. It is cultivated^{{{0(+x).
- Distribution :
  
  Plante tropicale et subtropicale mais aussi dans les zones tempérées chaudes. Il poussera sur la plupart des sols. Il a besoin d'une position ouverte et ensoleillée. Il est endommagé par la sécheresse ou le gel. Au Népal, il pousse jusqu'à 1800 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 8-11. Au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical and subtropical plant but also in warm temperate areas. It will grow on most soils. It needs an open, sunny position. It is damaged by drought or frost. In Nepal it grows up to 1800 m altitude. It suits hardiness zones 8-11. In Yunnan^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Afrique, Angola, Asie, Australie, Bangladesh, Bénin, Burkina Faso, Iles Caroline, Amérique centrale, Chine, République dominicaine, Afrique de l'Est, Île de Pâques, Europe, Fidji, France, Guyane, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée- Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Irak, Japon, Kiribati, Laos, Malawi, Malaisie, Maldives, Marquises, Mexique, Mozambique, Myanmar, Nauru, Népal, Norfolk Island, Amérique du Nord, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou *, Sao Tomé-et-Principe, Asie du Sud-Est, Sierra Leone, Slovénie, Afrique australe, Amérique du Sud, Espagne, Suriname, Tasmanie, Thaïlande, Turquie, Tuvalu, États-Unis, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest , Antilles, Zambie, Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Angola, Asia, Australia, Bangladesh, Benin, Burkina Faso, Caroline Islands, Central America, China, Dominican Republic, East Africa, Easter Island, Europe, Fiji, France, Guiana, Guianas, Guinea, GuinÃ©e, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Iraq, Japan, Kiribati, Laos, Malawi, Malaysia, Maldives, Marquesas, Mexico, Mozambique, Myanmar, Nauru, Nepal, Norfolk Island, North America, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Peru*, Sao Tome and Principe, SE Asia, Sierra Leone, Slovenia, Southern Africa, South America, Spain, Suriname, Tasmania, Thailand, Turkey, Tuvalu, USA, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il a une gamme d'utilisations médicinales. Il existe environ 50 espèces de Mirabilis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It has a range of medicinal uses. There are about 50 Mirabilis species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-5°C, Zone 7 (-18 -12°C) pour la racine à 10/11 pour les parties aériennes.

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 375 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 703 (Drawing) ; Borrell, O.W., 1989, An Annotated Checklist of the Flora of Kairiru Island, New Guinea. Marcellin College, Victoria Australia. p 115 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 192 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1504 ; Burnie, G.(Ed.), 2003, Annuals and Bulbs. The Gardener's Handbooks. Fog City Press. p 191 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 374 ; Cronin, L., 1989, The Concise Australian Flora. Reed. p 29 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 899 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 161 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 74 ; Hani Medicine of Xishuangbanna, 1999, p 499 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 230 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 197 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 184 (Photo) ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 164 ; Lu De-quan, Nyctaginaceae. Flora of China ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 320 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 71 ; Paczkowska, G . & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Calatogue. Western Australian Herbarium. p 412 ; Peekel, P.G., 1984, (Translation E.E.Henty), Flora of the Bismarck Archipelago for Naturalists, Division of Botany, Lae, PNG. p 172, 173 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 716 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 6 ; SHORTT, ; Smith, A.C., 1981, Flora Vitiensis Nova, Lawaii, Kuai, Hawaii, Volume 2 p 263 ; Sp. pl. 1:177. 1753 ; Tanaka, ; Uphof, ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 374 ; WATT, ; Zon, A.P.M. van der, Grubben, G.J.H., 1976, Les legumes-feuilles spontanes et cultives du Sud-Dahomey, Communication 65, Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 78, 80
- Recherche de/pour :
  - "Mirabilis jalapa" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Belle de nuit" sur Google (pages, images et recettes) ;