Mentha requienii Benth. 1833 (Menthe corse)

Dénominations :

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- Nom botanique : Mentha requienii Benth. (1833)
- Synonymes français :
  
  menthe de Requien, mousse de Corse, mousse corse
- Synonymes :
  
  Audibertia pusilla Benth. 1829, Mentha requienii var. hirtula (Fisch. & J.C.Mayer) Benth.1848, Menthella requienii (Benth.) Pérard 1870, Thymus corsicus Moris (Benth.) Pérard 1827, Thymus parviflorus Req. 1825 ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Corsican mint, Spanish mint, Korsische-Minze (krsische Minze) (de), korsische Minze (de), mentha di Requien (it), krypmynta (sv) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Asteridae ;
  - Ordre : Lamiales ;
  - Famille : Lamiaceae ;
  - Genre : Mentha ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Astéridées ;
  - Clade 1 : Lamiidées ;
  - Ordre APN: Lamiales ;
  - Famille APN : Lamiaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- Description :
  
  Espèce de menthe naine originaire de Corse, de Sardaigne et d'Italie continentale, et naturalisée au Portugal et dans les îles britanniques. Elle atteint 3 à 10 cm de haut, avec de petites feuilles ovales de 2 à 7 mm de long et de minuscules fleurs mauves en juillet et août qui sont pollinisées par les insectes. Elle a un fort arôme de menthe poivrée.
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    C'est une herbe rampante. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 2 cm de haut et 70 cm de large. Il peut être lisse ou légèrement velu. Il a des tiges minces et peut former des nattes. Les feuilles sont petites et rondes ou ovales. Ils mesurent 0,6 à 1 cm de long. Les feuilles peuvent être entières ou légèrement festonnées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is a creeping herb. It keeps growing from year to year. It grows 2 cm high and spreads 70 cm wide. It can be smooth or slightly hairy. It has thin stems and can form mats. The leaves are small and round or oval. They are 0.6-1 cm long. The leaves can be entire or slightly scalloped^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Il peut être cultivé à partir de la division de petites sections enracinées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown from division of small rooted sections^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Feuille (feuillesµ^0(+x),27µ [assaisonnementµ^{(dp*)(0(+x),27)}µ {comme aromateµ^{{{{27µ/aromatisantµ~~0(+x)(dp*)}µ}]) et fleur (fleursµ²⁷µ [assaisonnementµ^(dp*)(27)µ {comme aromateµ^{{{27µ}]) comestiblesµ^0(+x)µ.

Détails :

Partie(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : feuillesµ^0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : feuilles et fleurs utilisées comme aromateµ^{{{27(+x)µ ; les feuilles ont été utilisées pour aromatiser les liqueursµ^{{{0(+x)µ comme la crème de mentheµ^{{{wikiµ.(1*)

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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(1*)ATTENTIONµ^0(+x)µ : certaines huiles dans les feuilles sont toxiquesµ^{{{0(+x)µ ; au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de miseµ^{{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x)}µ.

Autres usages :

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Elle peut être utilisée dans les aménagements paysagers comme plante à massif, dégageant une odeur de menthe agréable lorsqu'elle est piétinée. Parce qu'on peut en effet marcher dessus sans qu?elle meure, elle est parfois utilisée pour tapisser les allées. Contrairement à la plupart des autres menthes cultivées, cette plante reste petite et prospère dans les jardins ombragés. Cependant, elle est à la fois sensible à un excès d'humidité, tout comme à la sécheresse.

La menthe corse et la menthe pouliot sont considérées comme les meilleures menthes pour se développer en tant que compagnon des brassicacées comme le brocoli, le chou, le chou-fleur, etc? Elles repoussent certains insectes nuisibles, en partie en obscurcissant l'odeur de la culture à protéger, et peuvent également rehausser leur saveur.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante tempérée. Il fait mieux dans les endroits ombragés. Il a besoin d'un sol humide de fertilité modérée. Il peut tolérer le gel. Il meurt avec le gel mais repousse. Il convient aux zones de rusticité 7-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It does best in shady locations. It needs moist soil of moderate fertility. It can tolerate frost. It dies back with frost but regrows. It suits hardiness zones 7-10^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Australie, Grande-Bretagne, Corse, Europe, France, Méditerranée, Italie, Sardaigne, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Britain, Corsica, Europe, France, Mediterranean, Italy, Sardinia, Tasmania^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il existe 25 espèces de Mentha^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 25 Mentha species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-23/-23,5°C

Échange :

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Daves's Garden" (en anglais)

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : Tela Botanica ; ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 192, par Louis Bubenicek) ;
  
  Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 190 Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 669 Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 889 Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 129 Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 196 Jackes, D. A., Edible Forest Gardens Labiat. gen. spec. 182. 1833 Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press. p 152 Mabey, R., 1973, Food for Free. A Guide to the edible wild plants of Britain, Collins. p 133 Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 188 Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18-74
- Recherche de/pour :
  - "Mentha requienii" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Menthe corse" sur Google (pages, images et recettes) ;