Melothria scabra Naudin (Concombre à confire)

Dénominations :

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- Nom botanique : Melothria scabra Naudin
- Synonymes français :
  
  mélothrie pendante, mélothrie, concombre miniature (non officiel ? (qp*))
- Noms anglais et locaux :
  
  cucamelon, Mexican sour cucumber, Guadeloupe cucumber, creeping cucumber, mouse melon, Mexican miniature watermelon, djungelgurka (sv) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Dilleniidae ;
  - Ordre : Violales ;
  - Famille : Cucurbitaceae ;
  - Genre : Melothria ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Cucurbitales ;
  - Famille APN : Cucurbitaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une plante de la famille des citrouilles. Les vignes peuvent mesurer 3 m de long. Les fleurs mâles et femelles sont sur la même plante. Les fleurs sont petites et jaunes. Les fruits mesurent 2-3 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A pumpkin family plant. The vines can be 3 m long. Male and female flowers are on the same plant. Flowers are small and yellow. The fruit are 2-3 cm long^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seeds^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruit (fruitsµ^0(+x),27(+x)µ [nourriture/alimentµ^{{{{(dp*)(0(+x),27(+x))}µ : crus ou µ^{{{{0(+x),{{{27(+x)}µ cuitsµ^(dp*)µ {picklésµ^{0(+x),~~27(+x)}µ}]) et feuille (feuillesµ^0(+x)µ) comestiblesµ^0(+x)µ.

Détails :

Partie(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : fruit, feuillesµ^{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ :

-fruits consommés crus ouµ^{{{{0(+x),{{{27(+x)}µ picklésµ^0(+x)µ (confits au vinaigreµ^{{{27(+x)µ) ;

-feuilles cuites (ex. comme potherbe) ? (qp*).

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Australie, Amérique centrale, Colombie, Mexique, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Venezuela^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Central America, Colombia, Mexico, North America, South America, Venezuela^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : "Dave's Garden" (en anglais) ; www.homejardin.com ; Wikipedia ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ann. Sci. Nat., Ser. V. 6:10. 1866 Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 410
- Recherche de/pour :
  - "Melothria scabra" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Concombre à confire" sur Google (pages, images et recettes) ;