Legousia pentagonia (L.) Druce 1908 (Spéculaire pentagonale)

Dénominations :

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- Nom botanique : Legousia pentagonia (L.) Druce (1908)
- Synonymes français :
  
  légousie pentagonale, spéculaire
- Synonymes :
  
  Legousia pentagonica (erreur (qp* ?)) ;
  
  Dont basionyme : Campanula pentagonia L. 1753 ;
  Dont homonyme(s) : Legousia pentagonia (L.) Thell. 1908 ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Fünfkanten-Frauenspiegel (de), hårig venusspegel (sv) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Asteridae ;
  - Ordre : Campanulales ;
  - Famille : Campanulaceae ;
  - Genre : Legousia ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Astéridées ;
  - Clade 1 : Campanulidées ;
  - Ordre APN: Asterales ;
  - Famille APN : Campanulaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Feuille (feuillesµ^0(+x),27(+x)µ [nourriture/alimentµ^{{{{(dp*)(0(+x),27(+x))}µ {en saladeµ^{{{{0(+x),{{{27(+x)}µ}]) comestibleµ^0(+x)µ.

Détails :

Feuillesµ^0(+x)µ. Feuilles consommées localement en saladeµ^{{{27(+x)µ ; feuilles également cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*).

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : Tela Botanica ; FloreAlpes ; "Dave's Garden" (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 173, par Louis Bubenicek), ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 431 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
- Recherche de/pour :
  - "Legousia pentagonia" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Spéculaire pentagonale" sur Google (pages, images et recettes) ;