Lavatera trimestris L. 1753 (Lavatère)

Dénominations :

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- Nom botanique : Lavatera trimestris L. (1753)
- Synonymes français :
  
  lavatère à grande fleur, lavatère d'un trimestre, mauve fleurie, mauve royale, mauve annuelle
- Synonymes :
  
  Althaea trimestris (L.) Kuntze 1891, Malva trimestris (L.) Salisb. 1753 (nom retenu, selon TPL) ;
- Noms anglais et locaux :
  
  rose-mallow (rose mallow), royal-mallow (royal mallow), annual mallow, regal mallow, Becher-Malve (de), Strauchpappel (de), Garten-Strauchpappel (de), sommarmalva (sv), san yue hua kui (local) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Dilleniidae ;
  - Ordre : Malvales ;
  - Famille : Malvaceae ;
  - Genre : Lavatera ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Malvidées ;
  - Ordre APN: Malvales ;
  - Famille APN : Malvaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une plante annuelle buissonnante verticale. Il pousse de 60 à 90 cm de haut et de 35 à 45 cm de large. Il a peu de branches. La tige de la feuille mesure 3 à 7 cm de long. Le limbe de la feuille est en forme de rein et mesure 2 à 5 cm de long sur 2,5 à 7 cm de large. Les feuilles sont vert moyen et lobées. Les fleurs sont simples et à l'aisselle des feuilles. Les fleurs sont ouvertes et en forme d'entonnoir. Ils mesurent 8 à 10 cm de diamètre. Les fleurs peuvent être roses, rouges ou blanches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An annual upright bushy plant. It grows 60-90 cm high and 35-45 cm wide. It has few branches. The leaf stalk is 3-7 cm long. The leaf blade is kidney shaped and 2-5 cm long by 2.5-7 cm wide. The leaves are mid-green and lobed. Flowers are single and in the axils of leaves. The flowers are open and funnel-shaped. They are 8-10 cm across. Flowers can be pink, red or white^{{{0(+x).

Multiplication :

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- Nombre de graines au gramme: 150/180

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Feuille (jeunes feuillesµ^{{{{0(+x),27(+x)}µ et poussesµ^{{{{~~0(+x)(dp*)}µ consomméesµ^0(+x),27(+x)µ {crues ou cuitesµ^{{{0(+x)µ} [nourriture/alimentµ^{{{{(dp*)(0(+x),27(+x))}µ]) et fleur (fleursµ^0(+x)µ [nourriture/alimentµ^{{{{(dp*)(0(+x))}µ]) comestiblesµ^0(+x)µ.

Détails :

Feuillesµ^0(+x)µ.

Jeunes feuilles consommées localementµ^{{{27(+x)µ. Les feuilles et les jeunes plantes sont consommées crues ou cuitesµ^{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbe ? (qp*)) ; elles sont également grillées et réduites en poudre.

Les fleurs sont mangéesµ^{{{0(+x)µ.

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante tempérée chaude. Il est résistant au gel. Il est cultivé dans le nord de la Chine. Il convient aux zones de rusticité 8-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a warm temperate plant. It is frost hardy. It is grown in N China. It suits hardiness zones 8-10^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Australie, Grande-Bretagne, Chine, Europe, France, Grèce, Italie, Méditerranée, Pakistan, Portugal, Sicile, Slovénie, Espagne, Vietnam^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Britain, China, Europe, France, Greece, Italy, Mediterranean, Pakistan, Portugal, Sicily, Slovenia, Spain, Vietnam^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il existe environ 25 espèces de Lavatera^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 25 Lavatera species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-15°C

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : auJardin.info ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 172, par Louis Bubenicek), ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 134 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 803 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 148 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 175 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 317 ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 35 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:692. 1753 ; Tanaka, ; Tang ya, Malvaceae. Flora of China. p
- Recherche de/pour :
  - "Lavatera trimestris" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Lavatère" sur Google (pages, images et recettes) ;