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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il pousse de 20 à 60 cm de haut. Il est glabre. Il se propage et s'enracine à la base. Les tiges sont dressées et ont 2 lignes en relief. Les feuilles... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Clusiaceae > Hypericum > Hypericum perforatum - idu : 16570
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
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À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

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Illustration Hypericum perforatum, Par Woodville W., Hooker W.J., Spratt G. (Medical Botany, 3th edition, vol. 4: t. 208, 1832), via plantillustrations.org
      Illustration Hypericum perforatum, Par Woodville W., Hooker W.J., Spratt G. (Medical Botany, 3th edition, vol. 4: t. 208, 1832), via plantillustrations.org  - Fermer      

Par Woodville W., Hooker W.J., Spratt G. (Medical Botany, 3th edition, vol. 4: t. 208, 1832), via plantillustrations.org












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Hypericum perforatum L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      millepertuis perforé, millepertuis commun, millepertuis officinal, chasse-diable, herbe aux fées, herbe aux mille vertus, herbe de Saint Eloi, herbe de la Saint-Jean (ou herbe de sain Jean), Barbe de Saint-Jean, millepertuis perforé, herbe à mille trous, herbe percée, herbe à la brûlure, herbe aux piqûres, herbe du charpentier, trascalan, truchereau, trucheron, trucheron jaune, crugie, trascalan perforé, trucheran jaune

    • Noms anglais et locaux

      :

      St John's wort, guan ye lian qiao, bassant, balsana, dendhu, perforate St John's-wort ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il pousse de 20 à 60 cm de haut. Il est glabre. Il se propage et s'enracine à la base. Les tiges sont dressées et ont 2 lignes en relief. Les feuilles sont opposées et étroitement ovales. Ils n'ont pas de tiges mais ont de gros points qui laissent passer la lumière. Les fleurs sont jaunes et mesurent 18 à 22 mm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 20-60 cm high. It is hairless. It spreads and roots at the base. The stems are erect and have 2 raised lines. The leaves are opposite and narrowly oval. They do not have stalks but have large dots which let light through. The flowers are yellow and 18-22 mm wide{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou par division{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed or by division{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (dont jeunes ; dont pointes ; aromatisantes (boissons, marinades)µ1µ) et fleurµ1µ (décorativesµ1µ et/ou aromatisantes (crues/cuites)µ1µ) comestibles.(1*)

    Détails :

    Feuilles, prudenceµ{{{0(+x)µ. Les feuilles ont une odeur de citron et sont utilisées comme nourritureµ{{{0(+x)µ (consommées localement en saladeµ{{{27(+x)µ) et pour le théµ{{{0(+x),27(+x)µ (comme succédanéµ{{{27(+x)µ).

    Les fruitsµ{{{27(+x)µ, les fleurs et les boutons floraux sont également consommésµ{{{0(+x)µ comme succédané du théµ{{{27(+x)µ(1*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    ATTENTIONµ0(+x)µ : il est très probablement toxique, rendant la peau sensible à la lumièreµ{{{0(+x)µ (provoquant des récations de photosensibilisationµ{{{27(+x)µ) ; la substance chimique toxique est l'hypericineµ{{{0(+x),{{{~~27(+x)µ ; celle-ci est présente dans les feuilles et les fleursµ{{{~~27(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est principalement utilisé en médecine. Il est vendu sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is mainly used in medicine. It is sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. En Chine, il pousse entre 100 et 1800 m d'altitude sur les prairies et les forêts ouvertes. Il pousse dans des habitats secs. En Argentine, il pousse entre le niveau de la mer et 1 900 m d'altitude. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In China it grows between 100 and 1800 m altitude on grasslands and open woodlands. It grows in dry habitats. In Argentina it grows between sea level and 1,900 m above sea level. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Argentine, Arménie, Asie, Australie, Autriche, Balkans, Bosnie, Brésil, Bulgarie, Canada, Chili, Chine, Crète, Croatie, Cuba, Europe, France, Grèce, Haïti, Inde, Italie, Kazakhstan, Kygryzstan, Lituanie, Macédoine, Méditerranée, Mongolie, Monténégro, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Pakistan, Portugal, Roumanie, Russie, Scandinavie, Serbie, Slovénie, Amérique du Sud, Espagne, Suède, Suisse, Tasmanie, Turquie, Ukraine, Uruguay, USA, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Armenia, Asia, Australia, Austria, Balkans, Bosnia, Brazil, Bulgaria, Canada, Chile, China, Crete, Croatia, Cuba, Europe, France, Greece, Haiti, India, Italy, Kazakhstan, Kygryzstan, Lithuania, Macedonia, Mediterranean, Mongolia, Montenegro, North Africa, North America, Pakistan, Portugal, Romania, Russia, Scandinavia, Serbia, Slovenia, South America, Spain, Sweden, Switzerland, Tasmania, Turkey, Ukraine, Uruguay, USA, West Indies{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 400 espèces d'Hypericum. Il est utilisé en médecine. Il a des propriétés anticancéreuses. C'est toxique pour les animaux. Également mis dans la famille Clusiaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 400 Hypericum species. It is used in medicine. It has anticancer properties. It is poisonous to animals. Also put in the family Clusiaceae{{{0(+x).




  • Arôme et/ou texture

    :

      

    âcre, âpre1


  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Phytomania ; Tela Botanica ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en allemand) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 61 et 62, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 160, par Louis Bubenicek) ;

      Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; PM

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 281 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 140 ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 177 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 238 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 70 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 274 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 122 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 145 ; Kintzios, S. E., 2006, Terrestrial Plant-Derived Anticancer Agents and Plant Species Used in Anticancer research. Critical Reviews in Plant Sciences. 25: pp 79-113 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1847 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 143 (var. angustifolium) ; Li Xi-wen, Robson, N.K.B., Clusiaceae. Flora of China. ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 215 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Redzic, S. J., 2006, Wild Edible Plants and their Traditional Use in the Human Nutrition in Bosnia-Herzegovina. Ecology of Food and Nutrition, 45:189-232 ; Sp. pl. 2:785. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 22 ; Wach, A., et al 2007, Quercetin content in some food and herbal samples. Food Chemistry 100:699-704

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
lundi 20 mai 2024, à 10h50


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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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