Ferula narthex Boiss. 1872

Dénominations :

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- Nom botanique : Ferula narthex Boiss. (1872)
- Synonymes :
  
  Narthex asafoetida Falc, Peucedanum narthex Baill
- Noms anglais et locaux :
  
  hing asafetida, stink fetida ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Apiales ;
  - Famille : Apiaceae ;
  - Genre : Ferula ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Astéridées ;
  - Clade 1 : Campanulidées ;
  - Ordre APN: Apiales ;
  - Famille APN : Apiaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 2,5 m de haut. Les racines sont épaisses et la base de la tige est fibreuse. Les feuilles sont grandes et divisées deux fois. Les segments sont oblongs. Les bords peuvent être entiers ou avoir des dents. Les fleurs sont en groupes jusqu'à 30. Elles sont jaunes^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 2.5 m tall. The roots are thick and the stem base is fibrous. The leaves are large and twice divided. The segments are oblong. The edges can be entire or have teeth. The flowers are in groups of up to 30. They are yellow^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines fraîches. Il peut également être cultivé par division^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from fresh seed. It can also be grown by division^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Partie(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ : feuilles, épice, gommeµ^{{{0(+x)µ.

Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ^{{{0(+x)µ :

-les pousses vertes sont consommées comme légumeµ^{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbeµ^{{{(dp*)µ).

-la gomme est utilisée comme condimentµ^{{{0(+x)µ.

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante subtropicale. Il pousse sur des pentes herbeuses à environ 3600 m d'altitude au Tibet. Il convient à la zone de rusticité 7-10^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a subtropical plant. It grows in grassy slopes at about 3,600 m above sea level in Tibet. It suits hardiness zone 7-10^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Afghanistan, Asie, Himalaya, Inde, Pakistan, Tibet^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Afghanistan, Asia, Himalayas, India, Pakistan, Tibet^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : hortipedia ; eol ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 220 ; Fl. orient. 2:994. 1872-1873 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 307 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; PROSEA handbook Volume 13 Spices. p 255 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 156 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 194
- Recherche de/pour :
  - "Ferula narthex" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;