Cedronella canariensis (L.) Webb & Berthel. 1845 (Baume de gilead)

Dénominations :

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- Nom botanique : Cedronella canariensis (L.) Webb & Berthel. (1845)
- Synonymes français :
  
  baume de Galaad, baume du Canada, thé des Canaries
- Synonymes :
  
  Cedronella triphylla Moench 1794, Cedronella triphylla canariensis, Triphylla canariensis ;
  
  Dont basionyme : Dracocephalum canariense L. 1753 ;
- Noms anglais et locaux :
  
  palm of Gilead, Canary balm ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Asteridae ;
  - Ordre : Lamiales ;
  - Famille : Lamiaceae ;
  - Genre : Cedronella ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Astéridées ;
  - Clade 1 : Lamiidées ;
  - Ordre APN: Lamiales ;
  - Famille APN : Lamiaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Un petit arbuste ligneux vivace. Il atteint 1 m de haut et 1 m de large. La tige est dressée et ramifiée. Les feuilles sont molles et ont de larges dents le long du bord. Les fleurs sont violettes, petites et en forme de tube^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A small woody perennial shrub. It grows 1 m high and spreads 1 m wide. The stem is erect and branching. The leaves are soft and have wide teeth along the edge. The flowers are purple, small and tube shaped^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Il peut être cultivé à partir de graines ou de boutures. Les plantes peuvent être divisées au printemps^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown from seed or cuttings. The plants can be divided in the spring^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Feuille (feuillesµ^0(+x),27(+x)µ [base boissons/breuvagesµ^{{{(dp*)µ : tisanesµ^0(+x)µ {infusionµ^27(+x)µ}]) comestible.

Détails :

Consommation localeµ^{{{~~27(+x)µ. Herbeµ^0(+x)µ.

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante tempérée. Il fait mieux dans les sols bien drainés, humides et bien compostés. Il a besoin d'une position ensoleillée protégée. Il doit être dans des zones sans gel. Il est sensible à la sécheresse. Dans les jardins botaniques de Hobart^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It does best in well-drained, moist and well-composted soils. It needs a protected sunny position. It needs to be in frost free areas. It is sensitive to drought. In Hobart Botanical gardens^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Australie, Açores, îles Canaries *, Madère, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Azores, Canary islands*, Madeira, Tasmania^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Peut-être pour le parfum. Il n'y a qu'une seule espèce de Cedronella^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Possibly for perfume. There is only one Cedronella species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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zone 9 (b et t) ou zone 10 (aromaculture)

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 76 [Cedronella triphylla Moench], par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 231 (As Cedronella canariensis) ; Bremness, L., 1994, Herbs. Collins Eyewitness Handbooks. Harper Collins. p 97 ; Curtis, W.M., 1993, The Student's Flora of Tasmania. Part 3 St David's Park Publishing, Tasmania, p 548 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 158 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 125 (As Cedronella canariensis) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 62 (Cedronella canariensis) ; Lawton, B.P., 2002, Mints. A Family of Herbs and Ornamentals. Timber Press, Portland, Oregon. p 123 ; Uphof,
- Recherche de/pour :
  - "Cedronella canariensis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Baume de gilead" sur Google (pages, images et recettes) ;