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AVI. O



  
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À suivre !




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Note alimentaire   MiamMiamMiam







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Fiche au hasard | Sélection au hasard


  • Dénominations :

      

    • Nom botanique : Castanopsis acuminatissima (Blume) A. DC.

    • Synonymes :

      Castanea acuminatissima Blume, Castanea sessilifolia Blume, Castanopsis bejaudii A.Camus, Castanopsis junghuhnii (Miq.) Markgr, Castanopsis longispicata Hu, Castanopsis nebularum Hickel & A. Camus, Castanopsis schlenkerae Bailey, Castanopsis sessilifolia A. DC, Pasania acuminatissima (Blume) Oerst, Quercus fagiformis Jungh, Quercus junghuhnii Miq, Quercus lineata Miq, Quercus varingaefolia Miq, Synaedrys acuminatissima (Blume) Koidz, Synaedrys fagiformis (Jungh.) Koidzumi

    • Noms anglais et locaux :

      Castanopsis chestnut, White oak ;


  • Classification

      

    • classique :

      • Règne : Plantae ;
      • Sous-règne : Tracheobionta ;
      • Division : Magnoliophyta ;
      • Classe : Magnoliopsida ;
      • Sous-classe : Hamamelidae ;
      • Ordre : Fagales ;
      • Ordre : Fagales ;
      • Famille : Fagaceae ;
      • Genre : Castanopsis ;


    • phylogénétique :

      • Clade : Angiospermes ;
      • Clade : Dicotylédones vraies ;
      • Clade : Rosidées ;
      • Clade : Fabidées ;
      • Ordre : Fagales ;
      • Famille : Fagaceae ;


      Phylogénie végétale

      Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.

      Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.


      Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
      via Wikimedia Commons

    • Phylogénie végétale


  • Description et culture :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description :

        Cet arbre atteint 40 mètres de haut et peut avoir un tronc de 1 mètre à la base. La plupart des arbres ont plusieurs drageons poussant à partir de leur base et les racines de l'arbre sont proches de la surface. C'est un arbre largement répandu. L'écorce est assez rugueuse et jaunâtre. Les feuilles sont principalement horizontales avec des pointes recourbées. Ils sont d'un vert riche sur la surface supérieure et d'un brun cuivré en dessous. Les fleurs mâles et femelles se produisent séparément mais elles se produisent toutes deux sur le même arbre. L'arbre a des poussées de croissance avec de nouvelles feuilles de couleur légèrement rougeâtre. Les fruits sont portés sur des épis de 15 à 25 cm de long portés près des extrémités des rameaux. Ils sont recouverts d'une enveloppe épineuse. La noix a un type de revêtement épineux autour d'elle et à mesure qu'elle mûrit, elle se décolle et la noix tombe. La noix est pointue, brune et légèrement velue. C'est environ 1{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : This tree grows up to 40 metres tall and it can have a trunk 1 metre through at the base. Most trees have several suckers growing from their base and the roots of the tree are close to the surface. It is a widely spreading tree. The bark is quite rough and yellowish. The leaves are mainly horizontal with re-curved tips. They are rich green on the upper surface and copper brown underneath. The male and female flowers occur separately but they both occur on the one tree. The tree has flushes of growth with new leaves having a slightly reddish colour. The fruit are borne on spikes 15 to 25 cm long carried near the ends of twigs. They are covered with a prickly envelope. The nut has a spiky type of covering around it and as it ripens this peels back and the nut falls. The nut is pointed, brown and slightly hairy. It is about 1.5 cm long and has two large "seeds" inside{{{0(+x).

      • Production :

        La production de noix est saisonnière. Un grand nombre de noix sont produites pendant une bonne saison. L'écrou mesure environ 1,5 cm de long et pointe à l'extrémité. Un écrou est assez petit. Une noix pèse environ 1 g et la graine comestible à l'intérieur pèse environ 0,5 g{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Nut production is seasonal. Large numbers of nuts are produced in a good season. The nut is about 1.5 cm long and pointed at the end. A nut is quite small. One nut weighs about 1 gm and the edible seed inside weighs about 0.5g{{{0(+x).

      • Culture :

        Les graines poussent facilement. Les plantes auto-semées se trouvent souvent sous de grands arbres. Ceux-ci peuvent être transplantés là où vous souhaitez faire pousser un arbre. Une pépinière peut être utilisée en plantant des graines puis en les repiquant lorsqu'elles sont assez grandes. Bien que les drageons soient communs près de la base des arbres, ils ne poussent pas facilement. La pollution est très probablement due au vent{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The seeds grow easily. Self sown plants can often be found under large trees. These can be transplanted to where you want to grow a tree. A nursery can be used by planting some seeds and then transplanting them when they are big enough. Although suckers are common near the base of trees they do not grow easily.Pollination is most probably by wind{{{0(+x).



  • Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles : noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts{{{0(+x).

    Détails : Les graines sont consommées de préférence après la cuisson. Ils sont bouillis. ATTENTION Des ulcères de la bouche et de l'anémie ont été signalés en raison de la consommation d'un grand nombre de noix crues. Il est donc plus sûr de les cuire. Un petit nombre de noix sont consommées crues par les enfants. La plupart des noix sont cuites et mangées. Si de petites quantités sont disponibles, elles sont bouillies dans un récipient. Si de grandes quantités sont disponibles, elles sont cuites dans des fours en terre. Cuits, ils ont le goût du riz. Les porcs consomment facilement les noix, alors les gens sortent leurs porcs et les attachent sous les arbres dans la brousse pendant la saison des noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are eaten preferably after cooking. They are boiled.CAUTION Mouth ulcers and anaemia have been reported from eating large numbers of raw nuts. It is therefore safest to cook them. Small numbers of the nuts are eaten raw by children. Mostly the nuts are cooked and eaten. If small amounts are available they are boiled in a container. If large quantities are available they are cooked in earth ovens. Cooked they taste like rice. Pigs readily consume the nuts so people take their pigs out and tie them up under the trees in the bush during the nut season{{{0(+x).

    Partie testée : noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g) Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / / / / / /



  • Précautions Risques et précautions à prendre :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Autres infos :

      


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut :

      Un arbre à noix assez commun dans la plupart des régions montagneuses de Papouasie-Nouvelle-Guinée, mais plus important dans certaines régions. Il est cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A fairly common nut tree in most highland areas of Papua New Guinea, but more important in some areas. It is cultivated{{{0(+x).

    • Distribution :

      Une plante tropicale. Il est présent dans une grande partie de la Papouasie-Nouvelle-Guinée et peut former des peuplements purs dans la forêt pluviale des basses montagnes entre 500 et 2000 m d'altitude. L'endroit le plus courant se situe entre 1100 et 2300 mètres d'altitude mais ils peuvent se produire jusqu'à 500 mètres dans de nombreux endroits et se situent au niveau de la mer. Souvent, ces châtaigniers sont plus communs à la limite entre la prairie et la forêt. Ils forment une épaisse couche de feuilles qui empêche de nombreuses petites plantes de pousser en dessous. De plus, ils poussent généralement en groupes ou en touffes constituées uniquement de châtaigniers. Des avions, ces forêts de Castanopsis peuvent être sélectionnées car elles ont une couleur brun jaunâtre distinctive. Sous les arbres, il y a généralement une épaisse couche de feuilles mortes{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It occurs throughout much of Papua New Guinea and can form pure stands in lower mountain rainforest between 500 and 2,000 m altitude. The most common place is between 1,100 and 2,300 metres above sea level but they can occur down to 500 metres in many places and are at the sea level. Often these chestnut trees are more common on the boundary between the grassland and the forest. They form a thick covering of leaves which stops many smaller plants from growing underneath. As well they commonly grow in groups or clumps made up only of chestnut trees. From planes, these Castanopsis forests can be picked out because they have a distinctive yellowish brown colour. Under the trees there is usually a thick layer of fallen leaves{{{0(+x).

    • Localisation :

      Asie, Bangladesh, Chine, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Laos, Malaisie, Myanmar, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Asie du Sud-Est, Îles Salomon, Taiwan, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bangladesh, China, India, Indochina, Indonesia, Japan, Laos, Malaysia, Myanmar, Pacific, Papua New Guinea, PNG, SE Asia, Solomon Islands, Taiwan, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes :

      Il existe 137 espèces de Castanopsis. 59 ont été enregistrés comme ayant des noix comestibles. Le bois est un bois utile pour construire{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 137 Castanopsis species. 59 have been recorded as having edible nuts. The timber is a useful timber to build with{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références

      

    • Sources et/ou références : 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Castanopsis chestnut references ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 205 ; Bailey, ,1909, Castanopsis schlenkerae in Queensland Agr. J. 22:149 ; Blume, ,1850, Mus. Bot.1:283. ; Bourke, R. M., Altitudinal limits of 230 economic crop species in Papua New Guinea. Terra australis 32. ; Castillo, C., 2013, The Archaeobotany of Khao Sam Kaeo and Phu Khao Thong: The Agriculture of Late Prehistoric Southern Thailand. Ph. D. thesis University College, London ; De Candolle, A.,1863, J.Bot. 1:283. ; Evans, B. R, 1999, Edible nut Trees in Solomon Islands. A variety collection of Canarium, Terminalia and Barringtonia. ACIAR Technical Report No. 44 96pp ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 173 ; Hartley, T.C., 1973, A Survey of New Guinea Plants for Alkaloids. Lloydia 36(3):240. ; Havel, J.J., 1975, Forest Botany, Volume 3 Part 2 Botanical taxonomy. Papua New Guinea Department of Forests, p 39 ; Henty, T.,1980, in Bourke, M., (ed.), 1982, Proc. 2nd PNG Food Crops Conference. ; Henty, E.E., 1980, Harmful Plants in Papua New Guinea. Botany Bulletin No 12. Division Botany, Lae, Papua New Guinea. p 62, 63 ; Hide, R., et al, 1979, A checklist of some plants in the territory of the Sinasina Nimai (Simbai Province, Papua New Guinea), with ntoes on their uses. Department Anthropology, University of Aukland ; Hoare, A., 2003, Food use of the Lundayeh SW Sabah. Borneo Research Council. ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 64 ; J. Bot. 1:182. 1863 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 16 ; Powell, J.M., Ethnobotany. In Paijmans, K., 1976, New Guinea Vegetation. Australian National University Press. p 108 ; Slik, F., www.asianplant.net ; Soepadmo, ,1968, Malesian Castanopsis. Reinwardtia Vol.7:385-387. ; Soepadmo, E. and Saw, L. G., 2000, Tree Flora of Sabah and Sarawak. Forestry Malaysia. Volume Three. p 5 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 482 (As Quercus acuminatissima) ; Suksri, S., et al, 2005, Ethnobotany in Bung Khong Long Non-Hunting Area, Northeast Thailand. Kasetsart J., (Nat. Sci) 39: 519-533 ; Walter, A. & Sam C., 2002, Fruits of Oceania. ACIAR Monograph No. 85. Canberra. p 136 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 122

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