Capsicum eximium Hunz. 1950 (Bolivian bird pepper)

Dénominations :

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- Nom botanique : Capsicum eximium Hunz. (1950)
- Synonymes français :
  
  ulupica hot pepper
- Synonymes :
  
  Capsicum eximium var. tomentosum Eshbaugh & P. G. Sm
- Noms anglais et locaux :
  
  ulupica ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Asteridae ;
  - Ordre : Solanales ;
  - Famille : Solanaceae ;
  - Genre : Capsicum ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Astéridées ;
  - Clade 1 : Lamiidées ;
  - Ordre APN: Solanales ;
  - Famille APN : Solanaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une herbe. Elle atteint 1,2 m de haut. Les feuilles sont en forme d'épée et mesurent 4-5 cm de long sur 2,5-3 cm de large. Le fruit est rond et mesure 5-6 mm de diamètre. Il est vert^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A herb. It grows to 1.2 m high. The leaves are sword shaped and 4-5 cm long by 2.5-3 cm wide. The fruit is round and 5-6 mm across. It is green^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruitµ^0(+x)µ (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épiceµ^{{{(dp*)µ]) comestibleµ^0(+x)µ.(1*)

Partie testée : fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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(1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ^{{{(dp*)µ.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut :
  
  Les fruits sont vendus en Bolivie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Fruit are sold in Bolivia^{{{0(+x).
- Distribution :
  
  Une plante tropicale. En Argentine, il pousse entre 1000 et 2900 m au-dessus du niveau de la mer^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. In Argentina it grows between 1,000-2,900 m above sea level^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Argentine, Bolivie, Amérique du Sud^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Argentina, Bolivia, South America^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il existe 10 espèces de Capsicum^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are 10 Capsicum species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-6/-12°C voir même moins

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Darwiniana 9:235, fig. 3. 1950 ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 220 ; www.theplantlist.org
- Recherche de/pour :
  - "Capsicum eximium" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Bolivian bird pepper" sur Google (pages, images et recettes) ;