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Un palmier qui atteint 10-15 m de haut. Le tronc est cerné de cicatrices foliaires. Le tronc peut mesurer 40 cm de diamètre. Les feuilles sont en forme d'éventail et pliées de manière rigide. Ils peuvent m... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Arecaceae > Brahea > Brahea edulis - idu : 5031
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À suivre !



   
Note alimentaire  

Miam

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Illustration Brahea edulis, Par Oroussei (Travail personnel), via wikimedia
      Illustration Brahea edulis, Par Oroussei (Travail personnel), via wikimedia  - Fermer      

Par Oroussei (Travail personnel), via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Brahea edulis H. Wendl. ex S. Watson (1876)

    • Synonymes

      :

      Erythea edulis (H.Wendl. ex S.Watson) S.Watson 1880, Erythea edulis Wendl. ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Guadalupe palm, rock palm, sweet brahea palm, eßbare Hesperidenpalme (de), Guadalupepalme (de) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier qui atteint 10-15 m de haut. Le tronc est cerné de cicatrices foliaires. Le tronc peut mesurer 40 cm de diamètre. Les feuilles sont en forme d'éventail et pliées de manière rigide. Ils peuvent mesurer 1 à 2 m de long et 1 m de large. Environ à mi-chemin sur leur longueur, ils sont divisés en 70 à 80 segments. Ceux-ci se séparent profondément aux extrémités. Il peut y avoir des dents sur le bord de la tige des feuilles. Les vieilles frondes tombent. Les fleurs se présentent en grandes grappes. Ils contiennent les deux sexes. Celles-ci mesurent environ 1,5 m de long et pendent entre les feuilles. De grandes quantités de fruits sont produites. Les fruits sont dodus et noirs et mesurent environ 2-3,5 cm de diamètre. La pulpe du fruit est comestible. La graine mesure environ 18 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A palm which grows up to 10-15 m tall. The trunk is ringed with leaf scars. The trunk can be 40 cm across. The leaves are fan shaped and stiffly folded. They can be 1-2 m long and 1 m wide. About half way along their length they are divided into 70-80 segments. These split deeply at the tips. There can be teeth on the edge of the leaf stalk. The old fronds fall off. The flowers occur in large clusters. They contain both sexes. These are about 1.5 m long and hang from between the leaves. Large quantities of fruit are produced. The fruit are plump and black and about 2-3.5 cm across. The fruit pulp is edible. The seed is about 18 mm across{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les plantes poussent généralement lentement. Les fruits sont cueillis à mesure qu'ils mûrissent. Les fruits mettent environ un an à mûrir après la pollinisation. Ils sont récoltés lorsqu'ils sont entièrement noirs et deviennent mous{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are generally slow growing. The fruit are picked as they ripen. Fruit take about a year to ripen after pollination. They are harvested when fully black and becoming soft{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les palmiers sont cultivés à partir de graines qui germent en 2-4 mois{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Palms are grown from seed which germinate in 2-4 months{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (fruitsµ27(+x),187(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) et feuille (jeunes poussesµ{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ27(+x)µ]) comestibles.

    Détails :

    Les jeunes pousses sont consommées localementµ{{{27(+x)µ (jeunes pousses cuites (ex. : comme potherbe) ? (qp*)). Le palmier de Guadeloupe, Brahea edulis, originaire de l'île de Guadeloupe au large de la côte de la Baie de Californie, a aussi des fruits comestibles et on dit qu'il ressemble, de goût, aux dates. Il est extrêmement rare dans la nature, en raison de la prédation par les chèvres sauvages (Hendreson et al., 1995)µ{{{187(+x)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      

    Aire d'origine : Amérique du Nordµ{{{2(+)µ. :: Plus de détails : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tempérée et subtropicale. Il convient aux climats méditerranéens. Ils ne conviennent pas aux conditions tropicales humides humides. Ils ont besoin d'un climat sec et ensoleillé. Ils peuvent tolérer des gelées jusqu'à -7 ° C. Au Mexique, ils atteignent 1 000 m d'altitude. Ils peuvent pousser dans la plupart des conditions du sol. Une fois établis, ils nécessitent peu d'eau. Ils peuvent tolérer le vent et le sel. Les jeunes palmiers peuvent tolérer le plein soleil à un âge précoce. Ils ont besoin d'un sol bien drainé. Il convient aux zones de rusticité 10-12{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A temperate and subtropical plant. It suits Mediterranean climates. They do not suit wet humid tropical conditions. They require a dry sunny climate. They can tolerate frosts down to -7°C. It Mexico they grow to 1,000 m altitude. They can grow in most soil conditions. Once established they require little water. They can tolerate wind and salt. Young palms can tolerate full sun at an early age. They need well drained soil. It suits hardiness zones 10-12{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Australie, Caraïbes, Amérique centrale, Afrique de l'Est, Guadeloupe, Mexique, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Australia, Caribbean, Central America, East Africa, Guadeloupe, Mexico, New Zealand, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 12 à 16 espèces de Brahea. Ils poussent tous au Mexique{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 12-16 Brahea species. They all grow in Mexico{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    -6,5°C (selon "Dave's Garden")




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      "Daves' Garden" (en anglais) ; WIKIPEDIA : Brahea ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en espagnol) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 129, par Louis Bubenicek), 187"The Encyclopedia of Fruit & Nuts" (livre en anglais, page 105, par Jules Janick, Robert E. Paull) ;

      dont biographie/références : McCurragh, Uphof, Usher :: Bubenicek, Janick & Paull

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 434 (As Erythea edulis), 597, ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 63 ; Blomberry, A. & Rodd, T., 1982, Palms. An informative practical guide. Angus & Robertson. p 66 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 167 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 253 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees & Shrubs of East Africa. Struik. p 284 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 142 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 28 (As Erythea edulis) ; Felger, R.S., Ancient Crops for the Twenty first century, in Rickie, G.A., (ed), 1979, New Agricultural Crops, AAAS Selected Symposium 38. Westview Press, Colarado. p 10 ; Gibbons, M., 1993, Palms. Compact study Guide and Identifier. Sandstone. p 23 ; Gibbons, M., 2003, A pocket guide to Palms. Chartwell Books. p 57 ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 4 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 56 ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 54, 149 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 126 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 306 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 361 ; Proc. Amer. Acad. Arts 11:120, 136. 1876 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 278

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
lundi 20 mai 2024, à 10h50


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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