Brahea dulcis (Kunth) Mart. 1838

Dénominations :

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- Nom botanique : Brahea dulcis (Kunth) Mart. (1838)
- Synonymes :
  
  Acoelorrhaphe schippii (Burret) Dahlgren 1936 ;
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux :
  
  rock palm, desert palm, sombrero palm, blue rock palm, Mexican palm ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Arecidae ;
  - Ordre : Arecales ;
  - Famille : Arecaceae ;
  - Genre : Brahea ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Clade 2 : Commelinidées ;
  - Ordre APN: Arecales ;
  - Famille APN : Arecaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Un palmier à feuilles persistantes solitaire. Il atteint 6 m de haut et s'étend sur 2 m de diamètre. La tige est dressée et élancée. Il peut avoir un ou plusieurs troncs. Ils peuvent être épais ou minces. Les frondes sont étalées comme des doigts sur une main. Ils sont profondément divisés en segments rigides et ressemblent à des éventail. Les feuilles sont couvertes d'une poudre blanche farineuse au moins lorsqu'elles sont jeunes. Les tiges des feuilles ont des bords en dents de scie. Les pourparlers de fructification mesurent 2 m de long et pendent. Les fleurs sont très petites. Les fruits sont jaunes et ovales. Ils mesurent 1 cm de long et sont juteux. Ils sont comestibles. Ils contiennent une graine. La graine est ovale et mesure 1 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A solitary evergreen palm tree. It grows to 6 m high and spreads to 2 m across. The stem is erect and slender. It can have one or several trunks. They can be thick or thin. The fronds are spread out like fingers on a hand. They are deeply divided into stiff segments and are fanlike. The leaves are covered with a mealy white powder at least when young. The leaf stalks have saw tooth edges. The fruiting talks are 2 m long and hang over. The flowers are very small. The fruit are yellow and oval. They are 1 cm long and juicy. They are edible. They contain one seed. The seed is oval and 1 cm long^{{{0(+x).
  - Production :
    
    C'est une croissance relativement lente^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It is relatively slow growing^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines poussent facilement. Ils mettent 3 à 6 mois pour germer. Les graines doivent être semées fraîches après un bon trempage^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. Seed grow easily. They take 3-6 months to germinate. Seed should be sown fresh after a good soaking^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruit (fruitsµ^{27(+x),187(+x)}µ mûrs crusµ^{{{27(+x)µ (frais ou en conservesµ^{{{187(+x)µ) [nourriture/alimentµ^{{{(dp*)µ]) comestibles.

Détails :

Brahea dulcis n'est pas produit commercialement. Les fruits sont mangés localement : ils sont cueillis mûrs et peuvent être consommés frais ou en conserves ; au réfrégirateur, ils peuvent être stockés pendant un mois ou plusµ^{{{187(+x)µ.

Partie testée : fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut :
  
  Les fruits sont vendus sur les marchés^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Fruit are sold in markets^{{{0(+x).
- Distribution :
  
  Une plante tropicale. Il peut pousser dans les régions tempérées et tropicales. Il fait mieux dans les sols riches et sableux. Il peut pousser dans les sols squelettiques pauvres des zones rocheuses. Il a besoin d'une position protégée et ensoleillée. Il résiste à la sécheresse et au gel. Il pousse dans des endroits semi-arides. Il a besoin d'un sol bien drainé. Il pousse en forêt ouverte entre 320 et 1760 m d'altitude en Amérique centrale. Il convient aux zones de rusticité 10-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A tropical plant. It can grow in temperate and tropical regions. It does best in rich, sandy soils. It can grow in poor skeletal soils in rocky areas. It needs a protected, sunny position. It is drought resistant and frost tolerant. It grows in semi-arid places. It needs well drained soil. It grows in open woodland between 320 and 1760 m altitude in Central America. It suits hardiness zones 10-12^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Australie, Belize, Amérique centrale, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Pérou, Amérique du Sud^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Belize, Central America, El Salvador, Guatemala, Honduras, Mexico, Nicaragua, North America, Peru, South America^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il existe environ 12 à 16 espèces de Brahea. Ils poussent tous au Mexique^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 12-16 Brahea species. They all grow in Mexico^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-6,5° à -8°C et même jusqu'à -9,5/-10°C

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : Jardin! L'Encyclopédie ; Palmpedia (en anglais) ; "Daves' Garden" (en anglais) ; WIKIPEDIA : Brahea ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 55, par Louis Bubenicek), 187"The Encyclopedia of Fruit & Nuts" (livre en anglais, page 105, par Jules Janick, Robert E. Paull) ;
  
  dont biographie/références : McCurragh, Uphof, Usher :: Bubenicek, Janick & Paull
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 598 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 63 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 167 ; Casas, A., et al, 1996, Plant Management Among the Nahua and the Mixtec in the Balsas River Basin, Mexico: An Ethnobotanical Approach to the Study of Plant Domestication. Human Ecology, Vol. 24, No. 4 pp. 455-478 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 141 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 27 ; Gibbons, M., 2003, A pocket guide to Palms. Chartwell Books. p 56 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.WDT.QC.ca) ; Haynes, J., & McLaughlin, J., 2000, Edible palms and Their Uses. University of Florida Fact sheet MCDE-00-50-1 p 4 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 112 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 56 ; Hist. nat. palm. 3:244, t. 137, 162. 1838 ; Janick, J. & Paul, R. E. (Eds.), 2008, The Encyclopedia of Fruit & Nuts. CABI p 105 ; Johnson, D.V., 1998, Tropical palms. Non-wood Forest products 10. FAO Rome. p 85 ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 54, 148 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 126 ; Pulido, M.T. and Coronel-Ortega, M., 2015, Ethnoecology of the palm Brahea dulcis (Kunth) Mart. in central Mexico. Journal or Ethnobiology and Ethnomedicine, 11:1 ; Rangel-Landa, S., et al, 2017, Sociocultural and ecological factors influencing management of edible and non-edible plants: the case of Ixcatlan, Mexico. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 13:59 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 277 ; Schuler, S., (Ed.), 1977, Simon & Schuster's Guide to Trees. Simon & Schuster. No. 48 ; Turreira-Garcia, N., et al, 2015, Wild edible plant knowledge, distribution and transmission: a case study of the Achi Mayans of Guatemala. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:52 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; www.desert-tropicals.com
- Recherche de/pour :
  - "Brahea dulcis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;