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Une paume de taille moyenne. Il atteint 12 à 15 m de haut. Le tronc est simple et épais et gris. Il peut mesurer 40 à 50 cm de diamètre. Il peut avoir les feuilles mortes accrochées au tronc ou le tronc pe... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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À suivre !



   
Note alimentaire  

Miam

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Illustration Brahea armata, Par Berthold Werner (Travail personnel), via wikimedia
      Illustration Brahea armata, Par Berthold Werner (Travail personnel), via wikimedia  - Fermer      

Par Berthold Werner (Travail personnel), via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Brahea armata S.Watson (1876)

    • Synonymes

      :

      Brahea roezlii Linden 1881, Erythea armata (S.Watson) S.Watson 1880, Erythea elegans Franceschi ex Becc. 1908 ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      blue fan palm, Mexican blue palm, palmera azul mejicana (es) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une paume de taille moyenne. Il atteint 12 à 15 m de haut. Le tronc est simple et épais et gris. Il peut mesurer 40 à 50 cm de diamètre. Il peut avoir les feuilles mortes accrochées au tronc ou le tronc peut être lisse mais couvert de vieilles cicatrices de feuilles. Les tiges des feuilles sont tapissées d'épines. Les feuilles sont raides et étalées comme des doigts sur une main. Ils sont en forme d'éventail. Les feuilles sont couvertes d'une fleur bleu pâle. La tige fleurie vient du milieu des feuilles. Il se cambre plus loin que les feuilles. Cette tige fleurie peut mesurer 4 à 6 m de long. Les fruits mesurent 12 mm de diamètre et sont brun jaune à maturité. La graine est ronde{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A medium sized palm. It grows to 12-15 m tall. The trunk is single and thick and grey. It can be 40-50 cm across. It can have the dead leaves hanging on the trunk or the trunk can be smooth but covered with old leaf scars. The leaf stalks are lined with thorns. The leaves are stiff and spread out like fingers on a hand. They are fan shaped. The leaves are covered with a pale blue bloom. The flowering stalk comes from amongst the leaves. It arches out further than the leaves. This flowering stalk can be 4-6 m long. The fruit are 12 mm across and yellow-brown when ripe. The seed is round{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il pousse lentement lorsqu'il est jeune{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is slow growing when young{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. Les graines germent de façon erratique en quelques semaines ou plus d'un an lorsque les graines sont plus âgées. Les graines fraîches germent facilement. Les graines conservent leur capacité à pousser pendant de longues périodes. Les graines doivent être bien trempées avant la plantation. Les plantes ne se transplantent pas facilement{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The seed germinate erratically in weeks or more than a year when the seed are older. Fresh seeds germinate easily. Seeds retain their ability to grow, for long periods of time. Seeds should be soaked well, before planting. Plants do not transplant easily{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (fruitsµ27,16µ0(+),187(+x)µ : pulpeµ(dp*)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ], jusµ187(+x)µ [baseµ(dp*)µ boissons/breuvages] et graines mouluesµ{{{187(+x)µ cuites [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : farineµ187(+x)µ) comestible.

    Détails :

    L'Erythea armata est endémique de la moitié nord de la Basse-Californie. Les habitants dans et autour de Ures considèrent les fruits de E. elegans comme comestibles et ayant un bon goûtµ{{{160µ. Les Indiens yumans moudent les graines de ce palmier pour en faire de la farine, et mangent également les fruits frais ou utilisent le jus pour des boissonsµ{{{187(+x)µ.



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      

    Les Cocopas mangaient les fruits relativement gros de E. armata frais ou les séchaient pour une utilisation ultérieure [Gifford, 1933]. Ils ont également fosse-rôti les graines pour enlever toute amertume avant de les manger. Les Seris, cependant, considéraient les graines non comestibles [Felger et Moser 1985, cité comme Brahea armata]. Durant les années 1880, Charles Orcutt [1885] a observé que les Dieguenos et les Kiliwas recherchaient et mangeaient avec empressement les fruits abondants en Juin. Certains Tipais jouissent encore du fruit, qu'ils considèrent comme très sucré [Weiss, µ199µ4].
    Fr. Consag a noté que, dans une vallée montagneuse entre Santa Gertrudis et San Borja, les habitants (Borjenos) attachaient des bâtons aux troncs des palmiers pour faciliter l'escalade et la cueillette des fruits, dont ils étaient très friands [Krmpotic µ192µ3]µ{{{16µ0(+)µ.

    Aire d'origine : Amérique du Sudµ{{{2(+)µ. :: Plus de détails : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il passera des climats subtropicaux aux climats tempérés. Il a besoin d'un sol bien drainé et d'un plein soleil. Il peut tolérer du gel. Au Mexique, il pousse dans les sols rocheux secs. C'est souvent sur des sols alcalins pauvres. Au Mexique, il passe du niveau de la mer à 1400 m d'altitude. Dans les jardins botaniques de Brisbane. Il convient aux zones de rusticité 9-11{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It will grow from subtropical to temperate climates. It needs well drained soil and full sunlight. It can tolerate some frost. In Mexico it grows in dry rocky soils. It is often on poor alkaline soils. In Mexico it grows from sea level to 1400 m altitude. In Brisbane Botanical Gardens. It suits hardiness zones 9-11{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Amérique centrale, Mexique, Amérique du Nord, Slovénie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Central America, Mexico, North America, Slovenia, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 12 à 16 espèces de Brahea. Ils poussent tous au Mexique{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 12-16 Brahea species. They all grow in Mexico{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    -9,5°C (-6,5°C selon "Dave's Garden")




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en espagnol) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 129 [Erythea armata (S.Watson) S.Watson], par Louis Bubenicek), 160"Food Plants of the Sonoran Desert" (livre en anglais, page 52, par Wendy C. Hodgson), 187"The Encyclopedia of Fruit & Nuts" (livre en anglais, page 105, par Jules Janick, Robert E. Paull) ;

      dont biographie/références : Gifford, "Felger & Moser", Orcutt, Weiss, Krmpotic :: Hodgson, Bubenicek, Janick & Paull

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 160 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) (As Glaucothea armata) ; Blomberry, A. & Rodd, T., 1982, Palms. An informative practical guide. Angus & Robertson. p 64 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 167 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 960 (As Erythea armata) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 253 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 141 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 28 (As Erythea armata) ; Felger, R.S., Ancient Crops for the Twenty first century, in Rickie, G.A., (ed), 1979, New Agricultural Crops, AAAS Selected Symposium 38. Westview Press, Colarado. p 10 ; Gibbons, M., 1993, Palms. Compact study Guide and Identifier. Sandstone. p 23 ; Gibbons, M., 2003, A pocket guide to Palms. Chartwell Books. p 53 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 55 ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 146 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 125 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 138 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 95 ; Proc. Amer. Acad. Arts 11:146. 1876 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 277 ; www.desert-tropicals.com

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Dernière modification le :
lundi 20 mai 2024, à 10h50


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