Backhousia anisata J. Vickery

Dénominations :

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- Nom botanique : Backhousia anisata J. Vickery
- Noms anglais et locaux :
  
  Aniseed myrtle, Ringwood, Aniseed Tree ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Myrtales ;
  - Famille : Myrtaceae ;
  - Genre : Backhousia ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : DicotylÃ©dones vraies ;
  - Clade 2 : RosidÃ©es ;
  - Clade 1 : MalvidÃ©es ;
  - Ordre APN: Myrtales ;
  - Famille APN : Myrtaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Parties comestibles : fruits, feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit, Leaves^{{{0(+x).

Détails : Les feuilles fraÃ®ches sont utilisÃ©es entiÃ¨res comme les feuilles de laurier dans les vinaigres et huiles aromatisÃ©s. Les feuilles sÃ©chÃ©es moulues sont utilisÃ©es pour aromatiser la viande, les fruits de mer, les fromages, le pain, les thÃ©s etc. Les feuilles sont la source d'un essentiel utilisÃ© pour aromatiser les glaces^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fresh leaves are used whole like bay leaves in flavoured vinegars and oils. The dried ground leaves are used to flavour meat, seafood, cheeses, bread, teas etc. The leaves are the source of an essential used for flavouring ice cream^{{{0(+x).

Partie testée : fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
- Recherche de/pour :
  - "Backhousia anisata" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

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