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Meliaceae > Azadirachta > Azadirachta indica

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Meliaceae > Azadirachta
AVI. O

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À suivre !




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A suivre !

   Note alimentaire   MiamMiamMiam      |      
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Par North, M., Paintings Paintings M. North, via plantillustrations




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Par Rheede tot Drakestein, H.A. van, Hortus Indicus Malabaricus (1678-1703) Hort. Ind. Malab. vol. 4 (1683), via plantillustrations






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  • Dénominations :

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    • Nom botanique : Azadirachta indica A.Juss. (1830)

    • Synonymes français :

      neem, margosier, mim, awadira d'lnde, margousier, asadira(c)

    • Synonymes :

      Melia Azadirachta L. 1753, Antelaea azadirachta (L.) Adelb. 1948 ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux :

      Indian-lilac (Indian lilac), neem, neem tree, nimtree, sadao India [Azadirachta indica var. indica], sweet neem [Azadirachta indica var. siamensis], Thai neem [Azadirachta indica var. siamensis], nim, margosa, margosa (pt), nimträd (sv) ;







  • Description et culture :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description :

        Un arbre de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 5 à 18 m. Il a des racines profondes et garde normalement ses feuilles sauf en cas de forte sécheresse. L'arbre a un tronc droit et une couronne étalée arrondie. L'écorce est épaisse et grise. Il est lisse lorsqu'il est jeune et craquelé lorsqu'il est vieux. Les feuilles sont alternes. Les feuilles mesurent jusqu'à 35 cm de long. Ils sont composés de 7 à 17 dépliants. Il existe un nombre impair de dépliants. Chaque feuillet mesure de 6 à 8 cm de long. Ils sont obliques avec des dents le long du bord. Les fleurs sont petites et blanches. De nombreuses fleurs poussent sur des tiges ramifiées. Les fruits sont ovales et lisses. Ils mesurent 1,5 cm de long sur 1 cm de large. Ils sont verts lorsqu'ils sont jeunes mais virent au jaune ou au brun à maturité. Il y a une graine à l'intérieur et elle a un tégument épais{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A medium sized tree. It grows to 5-18 m high. It has deep roots and normally keeps its leaves except when there is strong drought. The tree has a straight trunk and a rounded spreading crown. The bark is thick and grey. It is smooth when young and cracked when old. The leaves are alternate. The leaves are up to 35 cm long. They are made up of 7-17 leaflets. There is an odd number of leaflets. Each leaflet is 6-8 cm long. They are oblique with teeth along the edge. The flowers are small and white. Many flowers occur on branched stalks. The fruit are oval and smooth. They are 1.5 cm long by 1 cm wide. They are green when young but turn yellow or brown at maturity. There is one seed inside and it has a thick seed coat{{{0(+x).

      • Production :

        C'est une plante à croissance rapide et peut mesurer 4 à 7 m en 3 ans. Un arbre mature produit de 20 à 50 kg de fruits. Les arbres peuvent durer 100 ans{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is a fast growing plant and can be 4-7 m in 3 years. A mature tree produces 20-50 kg of fruit. Trees can last for 100 years{{{0(+x).

      • Culture :

        Les arbres peuvent être cultivés à partir de graines. Les graines doivent être fraîches car elles ne restent viables que pendant 1 à 2 semaines. Les graines plantées dans les pépinières doivent être régulièrement élaguées. Les semis peuvent être plantés après 14 à 18 semaines. Un espacement de 5 x 10 m convient. Les fruits tombent naturellement pendant la saison des pluies. {{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees can be grown from seed. Seed need to be fresh as they only remain viable for 1-2 weeks. Seeds planted in nurseries need to have roots pruned off regularly. Seedlings can be planted out after 14-18 weeks. A spacing of 5 x 10 m is suitable. Fruit fall naturally during the rainy season{{{0(+x).





  • Multiplication :

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    • Nombre de graines au gramme: 4







  • Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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    Fruit (fruitsµ7,18(+x)µ (pulpeµ189(+x)µ) crusµ~~18(+x)µ ou cuitsµ{{{18(+x)µ) [nourriture/aliment : de famineµ{{{189(+x)µ/disetteµ(dp*)µ, fleur (fleursµ18(+x),189(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ, feuille (feuilles [nourriture/aliment : de famineµ{{{189(+x)µ/disetteµ(dp*)µ ou légumeµ7,18(+x)µ vertµ7µ ; et/ou assaisonnementµ(dp*)µ]) et tronc (extrait (sève)µ{{{7µ [baseµ(dp*)µ boissons/breuvagesµ{{{7µ]) comestibles.(1*)

    Détails :

    Le fruit est une drupe ronde, grosse comme une cerise, jaunâtre à maturité ; elle est douceâtre, et, bien qu'elle soit dite toxique par certains, est consommé par les enfantsµ{{{7,{{{~~189(+x)µ ou utilisée pour fabriquer une boisson alcooliséeµ{{{189(+x)µ. En Inde, des incisions du tronc, près de la base, faites au printemps, est extraite la sève qui est utilisée comme boisson rafraîchissante. Du fruit, une huile amère est extraite, appelée huile de kohombe, laquelle est utilisé en médecineµ{{{7µ ; celle-ci a besoin d'être raffinée pour être comestibleµ{{{189(+x)µ. Les feuilles amères sont utilisées comme herbe potagère (légume vert) en Inde, dans la soupe, ou le curry, avec d'autres légumesµ{{{7µ ; en Afrique, il semble qu'elles ne soient pas consommées sauf peut-être en période de famine ; le neem africain est apparemment moins acceptable que l'indienµ{{{189(+x)µ. Les fleurs sont utilisées comme condiment en Indeµ{{{189(+x)µ.



    Partie testée : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /





  • Précautions Risques et précautions à prendre :

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    (1*)Présence d'alcaloïdes, dans les fruits et l'écorce, qui peuvent causer vomissements, diarrhée, excitation, transpiration, dilatation des pupilles, paralysie et asphyxie ; traitement recommandé : laver l'estomac (lavage gastrique)µ{{{189(+x)µ ; il semblerait cependant que les toxines soient absentes de la pulpe [ainsi, les rapports de toxicité seraient liés à l'ingestion du fruit entier et/ou dûs à la confusion avec une autre espèce très proche, Melia azedarach L., laquelle est nettement plus toxique {cf : Couplan et Sturtevant}] ou présents qu'en faibles quantités, contrairement au reste du fruit (et essentiellement les graines qui sont très toxiques, à cause de l'azadirachtine). Il est tout de même recommandé d'en éviter la consommation et/ou au moins de ne pas en abuser, en attendant d'en savoir plusµ{{{(dp*)µ.





  • Petite histoire-géo :

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    Aire d'origine : Asie tropicale{{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de naturalisation et/ou de culture) : voir GRIN ("2").



  • Autres infos :

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    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut :

      Nourriture de famine. Il est cultivé. Leaves sont vendus sur les marchés locaux. La pulpe du fruit est surtout consommée par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Famine food.It is cultivated. Leaves are sold in local markets. The pulp of the fruit is especially eaten by children{{{0(+x).

    • Distribution :

      Une plante tropicale. Il se produit dans la majeure partie de l'Afrique dans les zones humides et sèches. Il pousse au Sahel. Il vient à l'origine d'Inde. Ils peuvent supporter des températures jusqu'à 49 ° C. Les températures inférieures à zéro tuent la plante. En Afrique, les arbres poussent principalement entre 50 et 1500 m d'altitude. Ils font mieux dans les climats subtropicaux secs. Il poussera sur des sols secs et peu profonds, mais poussera sur la plupart des types de sols. Il peut pousser dans des sols avec un pH de 5, mais avec un pH de 6,2. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 11-12{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It occurs in most of Africa in both wet and dry areas. It grows in the Sahel. It originally comes from India. They can stand temperatures up to 49°C. Temperatures below freezing kill the plant. In Africa trees mostly grow between 50 an 1500 m altitude. They do best in dry subtropical climates. It will grow on dry shallow soils but grows on most kinds of soils. It can grow in soils with pH of 5 but does best with pH of 6.2. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 11-12{{{0(+x).

    • Localisation :

      Afrique, Algérie, Andamans, Angola, Antigua-et-Barbuda, Argentine, Asie, Australie, Bahamas, Bangladesh, Barbade, Bénin, Botswana, Brésil, Burkina Faso, Burundi, Cambodge, Cameroun, Cap-Vert, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA , Amérique centrale, Tchad, Chili, Chine, Colombie, RD Congo, Côte d'Ivoire, Cuba, Djibouti, Dominique, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Équateur, Égypte, Guinée équatoriale, Érythrée, Eswatini, Éthiopie , Fidji, Guyane française, Gabon, Gambie, Ghana, Guatemala, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Honduras, Inde *, Indochine, Indonésie *, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kenya, Laos, Lesotho , Libéria, Madagascar, Malawi, Malaisie *, Maldives, Mali, Mauritanie, Maurice, Mexique, Maroc, Mozambique, Myanmar *, Namibie, Népal, Nicaragua, Niger, Nigéria, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du nord-est,Pacifique, Pakistan, Panama, Paraguay, Pérou, Philippines, Porto Rico, Rwanda, Sahel, Sao Tomé-et-Principe, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Sénégal, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Sainte-Lucie, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Soudan, Suriname, Swaziland, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Trinité-Tobago, Tunisie, Ouganda, États-Unis, Uruguay, Venezuela, Îles Vierges , Afrique de l'Ouest, Antilles, Yémen, Zambie, Zimbabwe,Togo, Trinité-Tobago, Tunisie, Ouganda, USA, Uruguay, Venezuela, Iles Vierges, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yémen, Zambie, Zimbabwe,Togo, Trinité-Tobago, Tunisie, Ouganda, USA, Uruguay, Venezuela, Iles Vierges, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yémen, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Algeria, Andamans, Angola, Antigua and Barbuda, Argentina, Asia, Australia, Bahamas, Bangladesh, Barbados, Benin, Botswana, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cameroon, Cape Verde, Central Africa, Central African Republic, CAR, Central America, Chad, Chile, China, Colombia, Congo DR, Côte d'Ivoire, Cuba, Djibouti, Dominica, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Ecuador, Egypt, Equatorial-Guinea, Eritrea, Eswatini, Ethiopia, Fiji, French Guiana, Gabon, Gambia, Ghana, Guatemala, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, India*, Indochina, Indonesia*, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Laos, Lesotho, Liberia, Madagascar, Malawi, Malaysia*, Maldives, Mali, Mauritania, Mauritius, Mexico, Morocco, Mozambique, Myanmar*, Namibia, Nepal, Nicaragua, Niger, Nigeria, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Panama, Paraguay, Peru, Philippines, Puerto Rico, Rwanda, Sahel, Sao Tome and Principe, Saudi Arabia, SE Asia, Senegal, Seychelles, Sierra Leone, Singapore, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, St Lucia, St. Vincent and Grenadines, Sudan, Suriname, Swaziland, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Togo, Trinidad-Tobago, Tunisia, Uganda, USA, Uruguay, Venezuela, Virgin Islands, West Africa, West Indies, Yemen, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes :

      Les feuilles contiennent 15% de protéines. Il existe 2 espèces d'Azadirachta. Il est utilisé en médecine et comme insectifuge. Il a des propriétés anticancéreuses{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Leaves contain 15 % protein. There are 2 Azadirachta species. It is used in medicine and as an insect repellant. It has anticancer properties{{{0(+x).






  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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    0/-5°C zone 9






  • Liens, sources et/ou références

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    • Sources et/ou références : Huile de Neem (WIKIPEDIA) ; 18"World Agroforestry Centre : Agro ForestryTree Database" (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 7"Sturtevant's edible plants of the word" (livre en anglais, pages 407 et 408 [Melia Azadirachta], par Edward Lewis Sturtevant, U. P. Hedrick), 189"Traditional Food Plants : A Resources Book for Promoting the Exploitation and Consumption of Food Plants in Arid, Semi-Arid and Sub-Humid Lands of Eastern Africa" (livre en anglais, pages 88 à 92, par Food & Agriculture Org.) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 64, 361 ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 203 ; Ara, R. I. T., 2015, Leafy Vegetables in Bangladesh. Photon eBooks. p 87 ; Arinathan, V., et al, 2007, Wild edibles used by Palliyars of the western Ghats, Tamil Nadu. Indian Journal of Traditional Knowledge. 6(1) pp 163-168 ; Bandyopadhyay, S. et al, 2009, Wild edible plants of Koch Bihar district, West Bengal. Natural Products Radiance 8(1) 64-72 ; Bandyopadhyay, S., et al, 2012, A Census of Wild Edible Plants from Howrah District, West Bengal, India. Proceedings of UGC sponsored National Seminar 2012 ; Banerjee, A., et al, 2013, Ethnobotanical Documentation of Some Wild Edible Plants in Bankura District, West Bengal, India. The Journal of Ethnobiology and Traditional Medicine. Photon 120 (2013) 585-590 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. 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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
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* ** *** **** *****


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