Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz 1914 (Maqui)

Dénominations :

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- Nom botanique : Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz (1914)
- Synonymes français :
  
  baies de maqui
- Synonymes :
  
  Aristotelia macqui L'Her. 1786 ;
  
  Dont basionyme : Cornus chilensis Molina (synonyme selon GRIN ; nom irrésolu selon TPL) ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Chilean wineberry, wineberry, Chile-Weinbeere (de), clon (es,cl), macqui (es,cl), maquei (es,cl), queldron (es,cl) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Dilleniidae ;
  - Ordre : Malvales ;
  - Famille : Elaeocarpaceae ;
  - Genre : Aristotelia ;
  - Section : x ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Oxalidales ;
  - Famille APN : Elaeocarpaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Un grand arbuste ou petit arbre. Il atteint une hauteur de 4,5 à 7 m. Les feuilles sont opposées et ont des dents sur le pourtour. Les feuilles sont coriaces et mesurent 10 cm de long. Certaines feuilles deviennent rouges en hiver. Les tiges sont rougeâtres. Les fleurs se présentent dans des arrangements ramifiés lâches. Les fleurs sont très petites et blanc-vert. Les fruits sont des baies violettes. Ils deviennent noirs en mûrissant. Ils sont comestibles. Ils mesurent 5 mm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A large shrub or small tree. It grows 4.5-7 m high. The leaves are opposite and have teeth around the edge. The leaves are leathery and 10 cm long. Some leaves turn red in winter. The stems are reddish. The flowers occur in loose branched arrangements. The flowers are very small and green-white. The fruit are purple berries. They become black as they ripen. They are edible. They are 5 mm across^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Il peut être cultivé à partir de graines ou par boutures^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : It can be grown from seed or by cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruit (fruitsµ^27(+x)µ [nourriture/alimentµ^{{{(dp*)µ]) comestible.

Partie testée : fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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néant, inconnus ou indéterminés.

Petite histoire-géo :

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Aire d'origine : Amérique du Sud2. :: Plus de détails : voir GRIN ("2").

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante tempérée. Il pousse dans les vallées forestières du Chili. Il ne tolère ni chaleur ni froid extrêmes. Il a besoin d'un sol humide. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Il peut pousser au soleil ou à l'ombre légère. Il peut tolérer la sécheresse. Il résiste au gel. Jardins botaniques du mont Lofty. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. It grows in forest valleys in Chile. It does not tolerate extremes of heat or cold. It needs a moist soil. It suits hardiness zones 4-9. It can grown in sun or light shade. It can tolerate drought. It is frost resistant. Mt Lofty Botanical Gardens. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Afrique, Argentine, Australie, Grande-Bretagne, Chili *, Égypte, France, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Sud, Tasmanie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Argentina, Australia, Britain, Chile*, Egypt, France, New Zealand, North Africa, South America, Tasmania^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il existe environ 5 à 8 espèces d'Aristotelia. Ils poussent dans les régions tempérées du sud. Les fruits sont très riches en antioxydants. Cela aide probablement les personnes atteintes de maladies respiratoires^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 5-8 Aristotelia species. They grow in southern temperate regions. The fruit are very high in Antioxidants. It probably helps people with respiratory diseases^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-10°C

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 34, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 41 (As Aristotelia macqui) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 103 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 138 ; Cespedes, C. L., 2010, Phytochemical profile and the antioxidant activity of Chilean wild black-berry fruits Aristotelia chilensis (Mol) Stuntz (Elaeocarpaceae). Food Chemistry 119: 86-895 ; Cordero, S. E., Abello, L. A., & Galvez, F. L., 2017, Plantas silvestres comestibles y medicinales de Chile y otras partes del mundo. CORMA p 37 ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 66 (As Aristotelia macqui) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 187 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 94 ; Girones-Vilaplana, A., et al, 2012, New Beverages of Lemon Juice Enriched with the Exotic Berries Maqui, Acai, and Blackthorn: Bioactive Components and in Vitro Biological Properties. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60:6571-6580 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 45 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 72 (As Aristotelia macqui) ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 137 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 32 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 89 ; Ladio, A., Lozada, M. & M. Weigandt, 2007, Comparison of traditional wild plant knowledge between aboriginal communities inhabiting arid and forest environments in Patagonia, Argentina. Journal of Arid Environments 69 (2007) 695â??715 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 93 ; Martin, J. S. & Villagra M. M., 2013, Productos forestales no madereros de la Region del Maule. p 15 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rapoport, E. H., et al, 1995, Edible Weeds: A Scarcely Used Resource. Bulletin of the Ecological Society of America. Vol. 76 No. 3 pp 163-166 ; Rapoport, E. H. & Ladio, A. H., 1999, Plantas comestibles. Bosque Volume 20 No. 2. ISSN 0314-8799 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 8 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 137 ; Stirp. nov. 31, t. 16. 1785-1786 (As Aristotelia macqui) ; U.S.D.A. Bur. Pl. Industr. Invent. Seeds 31:26. 1914 ; Velasquez, P. & Montenegro, G., 2017, Chilean Endemic/Native Plant Resources as Functional and Superfoods. Chp. 6 in Superfood and Functional Food - An Overview of Their Processing and Utilization ; Vergara, D. et al, 2015, The intake of maqui (Aristotelia chilensis) berry extract normalizes H2O2 and IL-6 concentrations in exhaled breath condenstae from healthy smokers - an explorative study. Nutrition Journal. 14:27 ; www.chileflora.com
- Recherche de/pour :
  - "Aristotelia chilensis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Maqui" sur Google (pages, images et recettes) ;