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Un grand arbuste ou petit arbre. Il atteint une hauteur de 4,5 à 7 m. Les feuilles sont opposées et ont des dents sur le pourtour. Les feuilles sont coriaces et mesurent 10 cm de long. Certaines feuilles devi... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Elaeocarpaceae > Aristotelia > Aristotelia chilensis - idu : 3139
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À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

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Sos

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Illustration Aristotelia chilensis, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 1 (1800), via plantillustrations
      Illustration Aristotelia chilensis, Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 1 (1800), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Duhamel du Monceau, H.L., Traité des arbres et arbustes, Nouvelle édition [Nouveau Duhamel] (1800-1819) Traité arbr. arbust., ed. 2 vol. 1 (1800), via plantillustrations




Illustration Aristotelia chilensis, Par Delaunay, M., Loiseleur-Deslongchamps, J.L.A., Herbier général de l?amateur (1814-1827) Herb. Gén. Amat. vol. 6 (1822), via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Aristotelia chilensis, Par Delaunay, M., Loiseleur-Deslongchamps, J.L.A., Herbier général de l?amateur (1814-1827) Herb. Gén. Amat. vol. 6 (1822), via plantillustrations  - Fermer      

Par Delaunay, M., Loiseleur-Deslongchamps, J.L.A., Herbier général de l?amateur (1814-1827) Herb. Gén. Amat. vol. 6 (1822), via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz (1914)

    • Synonymes français

      :

      baies de maqui

    • Synonymes

      :

      Aristotelia macqui L'Her. 1786 ;

      Dont basionyme : Cornus chilensis Molina (synonyme selon GRIN ; nom irrésolu selon TPL) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Chilean wineberry, wineberry, Chile-Weinbeere (de), clon (es,cl), macqui (es,cl), maquei (es,cl), queldron (es,cl) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbuste ou petit arbre. Il atteint une hauteur de 4,5 à 7 m. Les feuilles sont opposées et ont des dents sur le pourtour. Les feuilles sont coriaces et mesurent 10 cm de long. Certaines feuilles deviennent rouges en hiver. Les tiges sont rougeâtres. Les fleurs se présentent dans des arrangements ramifiés lâches. Les fleurs sont très petites et blanc-vert. Les fruits sont des baies violettes. Ils deviennent noirs en mûrissant. Ils sont comestibles. Ils mesurent 5 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large shrub or small tree. It grows 4.5-7 m high. The leaves are opposite and have teeth around the edge. The leaves are leathery and 10 cm long. Some leaves turn red in winter. The stems are reddish. The flowers occur in loose branched arrangements. The flowers are very small and green-white. The fruit are purple berries. They become black as they ripen. They are edible. They are 5 mm across{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines ou par boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seed or by cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (fruitsµ27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestible.

    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      

    Aire d'origine : Amérique du Sud2. :: Plus de détails : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les vallées forestières du Chili. Il ne tolère ni chaleur ni froid extrêmes. Il a besoin d'un sol humide. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Il peut pousser au soleil ou à l'ombre légère. Il peut tolérer la sécheresse. Il résiste au gel. Jardins botaniques du mont Lofty. Arboretum Tasmania{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in forest valleys in Chile. It does not tolerate extremes of heat or cold. It needs a moist soil. It suits hardiness zones 4-9. It can grown in sun or light shade. It can tolerate drought. It is frost resistant. Mt Lofty Botanical Gardens. Arboretum Tasmania{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Argentine, Australie, Grande-Bretagne, Chili *, Égypte, France, Nouvelle-Zélande, Afrique du Nord, Amérique du Sud, Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Australia, Britain, Chile*, Egypt, France, New Zealand, North Africa, South America, Tasmania{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 5 à 8 espèces d'Aristotelia. Ils poussent dans les régions tempérées du sud. Les fruits sont très riches en antioxydants. Cela aide probablement les personnes atteintes de maladies respiratoires{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 5-8 Aristotelia species. They grow in southern temperate regions. The fruit are very high in Antioxidants. It probably helps people with respiratory diseases{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    -10°C




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 34, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 41 (As Aristotelia macqui) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 103 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 138 ; Cespedes, C. L., 2010, Phytochemical profile and the antioxidant activity of Chilean wild black-berry fruits Aristotelia chilensis (Mol) Stuntz (Elaeocarpaceae). Food Chemistry 119: 86-895 ; Cordero, S. E., Abello, L. A., & Galvez, F. L., 2017, Plantas silvestres comestibles y medicinales de Chile y otras partes del mundo. CORMA p 37 ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 66 (As Aristotelia macqui) ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 187 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 94 ; Girones-Vilaplana, A., et al, 2012, New Beverages of Lemon Juice Enriched with the Exotic Berries Maqui, Acai, and Blackthorn: Bioactive Components and in Vitro Biological Properties. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60:6571-6580 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 45 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 72 (As Aristotelia macqui) ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 137 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 32 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 89 ; Ladio, A., Lozada, M. & M. Weigandt, 2007, Comparison of traditional wild plant knowledge between aboriginal communities inhabiting arid and forest environments in Patagonia, Argentina. Journal of Arid Environments 69 (2007) 695–715 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 93 ; Martin, J. S. & Villagra M. M., 2013, Productos forestales no madereros de la Region del Maule. p 15 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rapoport, E. H., et al, 1995, Edible Weeds: A Scarcely Used Resource. Bulletin of the Ecological Society of America. Vol. 76 No. 3 pp 163-166 ; Rapoport, E. H. & Ladio, A. H., 1999, Plantas comestibles. Bosque Volume 20 No. 2. ISSN 0314-8799 ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 8 ; Smith, N., Mori, S.A., et al, 2004, Flowering Plants of the Neotropics. Princeton. p 137 ; Stirp. nov. 31, t. 16. 1785-1786 (As Aristotelia macqui) ; U.S.D.A. Bur. Pl. Industr. Invent. Seeds 31:26. 1914 ; Velasquez, P. & Montenegro, G., 2017, Chilean Endemic/Native Plant Resources as Functional and Superfoods. Chp. 6 in Superfood and Functional Food - An Overview of Their Processing and Utilization ; Vergara, D. et al, 2015, The intake of maqui (Aristotelia chilensis) berry extract normalizes H2O2 and IL-6 concentrations in exhaled breath condenstae from healthy smokers - an explorative study. Nutrition Journal. 14:27 ; www.chileflora.com

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
lundi 20 mai 2024, à 10h50


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