Annona montana Macfad. 1837 (Corossolier bâtard)

Dénominations :

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- Nom botanique : Annona montana Macfad. (1837)
- Synonymes français :
  
  annone bolivienne, guanabana, corossolier des montagnes (tp* de "Annona montana")
- Synonymes :
  
  Annona marcgravii Mart. 1841 ;
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux :
  
  mountain soursop, shan di fan li zhi (cn transcrit), bosch-zuurzak (nl), Schleimapfel (de), guanabana cimarrona (es), cimorrona (es) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Magnoliidae ;
  - Ordre : Magnoliales ;
  - Famille : Annonaceae ;
  - Genre : Annona ;
  - Section : Annona ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Magnoliidées ;
  - Ordre APN: Magnoliales ;
  - Famille APN : Annonaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Un petit arbre à feuilles caduques. Il atteint une hauteur de 5 à 8 m. Il peut mesurer 15 m de haut. Il a une couverture dense de feuilles. Les feuilles sont simples et ovales. Ils mesurent 25 cm de long sur 8 cm de large. Les fleurs sont grandes et se produisent séparément. Ils sont jaunes. Ils poussent sur le tronc et les branches principales. Les fruits sont gros et verts. Ils ont une apparence de réseau en surface. Le fruit mesure 25 cm de long sur 15 cm de large. Il a des graines ovales. Ils mesurent 1,5 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A small deciduous tree. It grows 5-8 m high. It can be 15 m high. It has a dense covering of leaves. The leaves are simple and oval. They are 25 cm long by 8 cm wide. The flowers are large and occur singly. They are yellow. They grow on the trunk and main branches. The fruit are large and green. They have a network appearance on the surface. The fruit is 25 cm long by 15 cm wide. It has oval seeds. They are 1.5 cm long^{{{0(+x).
  - Production :
    
    Les graines germent en 30 jours environ. Il croît rapidement^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Seeds germinate in about 30 days. It is fast growing^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les plantes sont cultivées à partir de graines. Il peut être cultivé par bourgeonnement ou greffage^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from seed. It can be grown by budding or grafting^{{{0(+x).

Multiplication :

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- Nombre de graines au gramme: 3,5

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruitµ^2(+),27(+x)µ (pulpe/chairµ^{{{(dp*)µ mûre crueµ^{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ^{{{2(+)µ et base boissons/breuvagesµ^{{{(dp*)µ]) comestible.(1*)

Détails :

Plante importante localement cultivéeµ^{{{27(+x)µ.

Partie testée : fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre :

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(1*) Les graines, comme celles de toutes les espèces du genre Annona, sont toxiques et il faut prendre soin de les retirer de la pulpe avant qu'elle ne soit mécaniquement mélangée (mixée)µ^{{{67µ.

Petite histoire-géo :

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Aire d'origine : Afrique et Amérique du Sud{{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de cullture) : voir GRIN ("2").

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut :
  
  Le jus est vendu sur les marchés locaux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The juice is being sold in local markets^{{{0(+x).
- Distribution :
  
  C'est une plante tropicale. Il peut supporter des températures de plusieurs degrés sous le point de congélation. Il est cultivé entre 100 et 200 m d'altitude dans le sud de la Chine. En Colombie, il pousse entre 60 et 120 m d'altitude. Dans les jardins botaniques de Brisbane. Dans XTBG Yunnan. Il convient aux zones de rusticité 10-11. Il a besoin d'un sol fertile et bien drainé^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It can stand temperatures several degrees below freezing. It is cultivated between 100-200 m altitude in southern China. In Colombia it grows between 60-120 m above sea level. In Brisbane Botanical Gardens. In XTBG Yunnan. It suits hardiness zones 10-11. It needs a fertile, well drained soil^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Afrique, Amazonie, Antilles, Asie, Australie, Bolivie, Brésil *, Cameroun, Afrique centrale, Amérique centrale *, Chine, Colombie, Costa Rica, Cuba, République dominicaine, Équateur, Guyane, Guyane, Guyane, Haïti, Hispaniola, Inde, Indonésie, Jamaïque, Pacifique, Panama, Pérou, Philippines, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Suriname, Taiwan, Venezuela, Antilles *^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, Amazon, Antilles, Asia, Australia, Bolivia, Brazil*, Cameroon, Central Africa, Central America*, China, Colombia, Costa Rica, Cuba, Dominican Republic, Ecuador, Guiana, Guianas, Guyana, Haiti, Hispaniola, India, Indonesia, Jamaica, Pacific, Panama, Peru, Philippines, Puerto Rico, SE Asia, South America, Suriname, Taiwan, Venezuela, West Indies*^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il existe environ 100 à 150 espèces d'Annona^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 100-150 Annona species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-4,5°C

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; ²"GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 27, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 42 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 57 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 31 (Also as Annona marcgravii Mart. and Annona pisonis) ; Bortolotto, I. M., et al, 2018, Lista preliminar das plantas alimenticias nativas de Mato Grosso do Sul, Brasil. Iheringia, Serie Botanica, Porto Alegre, 73 (supl.):101-116 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 6 ; Etkin, N.L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 136 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 12 ; Fl. Jamaica 1:7. 1837 ; Garner, R.J., and Chaudhri, S.A., (Ed.) 1976, The Propagation of Tropical fruit Trees. FAO/CAB. p 223 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.WDT.QC.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 37 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 60 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 47 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 69 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 16 (Also as Annona marcgravii) ; Miguel, E., et al, 1989, A checklist of the cultivated plants of Cuba. Kulturpflanze 37. 1989, 211-357 ; Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 87 ; Morton, 1987a, ; Murillo-A, J., 2001, Annonaceae of Colombia. Biota Colombiana 2(1): 49-51 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 580 ; van Roosmalen, M.G.M., 1985, Fruits of the Guianan Flora. Utrecht Univ. & Wageningen Univ. p 8 ; Vasquez, R. and Gentry, A. H., 1989, Use and Misuse of Forest-harvested Fruits in the Iquitos Area. Conservation Biology 3(4): 350f ; Vasquez, Roberto Ch. & Coimbra, German S., 1996, Frutas Silvestres Comestibles de Santa Cruz. p 40 ; Villachica, H., (Ed.), 1996, Frutales Y hortalizas promisorios de la Amazonia. FAO, Lima. p 139 ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 50 ; www.colecionandofrutas.org (As Annona marcgravii) ; Zambrana, P, et al, 2017, Traditional knowledge hiding in plain sight â?? twenty-first century ethnobotany of theChÃ¡cobo in Beni, Bolivia. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2017) 13:57
- Recherche de/pour :
  - "Annona montana" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Corossolier bâtard" sur Google (pages, images et recettes) ;