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Apiaceae > Annesorhiza > Annesorhiza macrocarpa

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AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !





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      img      

Par Pauline Bohnen (David), via x














  • Dénominations :

      

    • Nom botanique : Annesorhiza macrocarpa Eckl. & Zeyh. (1837)

    • Synonymes :

      Annesorhiza spuria Eckl. & Zeyh, Oenanthe macrocarpa D. Dietr, Oenanthe spuria D. Dietr

    • Noms anglais et locaux :

      anyswortel (anys-wortel), anise root ;







  • Description et culture :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description :

        Une carotte comme une herbe. Les feuilles et les fleurs apparaissent à différents moments de l'année. Les feuilles sont divisées plusieurs fois avec des lobes profonds en paires opposées. Le fruit est rond. Il a plusieurs racines charnues. Ils ont une saveur d'anis{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A carrot like herb. The leaves and flowers appear at different times of the year. The leaves are divided several times with deep lobes in opposite pairs. The fruit are rounded. It has several fleshy roots. They have an anise like flavour{{{0(+x).





  • Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Racines consommées localementµ{{{27(+x)µ. La partie comestible est la racine. « On croirait, nous disait M. Mac Owan, voir des Panais larges comme un doigt : leur saveur est telle qu'on pourrait supposer qu'elles ont été cuites avec del'Anis. »µ{{{76(+)µ.



    Partie testée : racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Root{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /





  • Précautions Risques et précautions à prendre :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Autres infos :

      


    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les endroits sablonneu{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in sandy places{{{0(+x).

    • Localisation :

      Afrique, Afrique du Sud, Afrique australe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, South Africa, Southern Africa{{{0(+x).









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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site (https://lepotager-demesreves.fr) ; cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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