Amelanchier canadensis (L.) Medik. 1793 (Amélanchier du canada)

Dénominations :

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- Nom botanique : Amelanchier canadensis (L.) Medik. (1793)
- Synonymes :
  
  Amelanchier arborea (F. Michx.) Fernald 1941 (synonyme selon DPC), Amelanchier Botryapium Ser. (synonyme selon DPC), Mespilus arborea F. Michx. 1812 (synonyme selon DPC), Pyrus canadensis (L.) Farw. 1930 (synonyme selon GRIN, nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL) ;
  
  Dont basionyme : Mespilus canadensis L. 1753 ;
  Dont homonyme(s) : Amelanchier canadensis Torr. (synonyme selon DPC) ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Canadian serviceberry, eastern shadbush [Amelanchier canadensis var. obovalis], eastern shadbush [Amelanchier canadensis var. canadensis], juneberry, shadbush, snowy-mespilus, thicket serviceberry, grape-pear, downy shadblow, kanadische Felsenbirne (de), kanadensisk häggmispel (sv), petite poire (ca), shad (ca), shad bush (ca), shadblow serviceberry (ca), sweet pear (ca) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Rosales ;
  - Famille : Rosaceae ;
  - Sous-famille : Maloideae ;
  - Genre : Amelanchier ;
  - Section : x ;
  - Nom complet : Amelanchier canadensis var. canadensis ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Rosales ;
  - Famille APN : Rosaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Un grand arbuste. Il atteint une hauteur de 5 à 10 m. Il perd ses feuilles au cours de l'année. Les feuilles mesurent 3 à 8 cm de long et ont de fines dents le long du bord. Les fleurs ont 5 pétales blancs et les fleurs se présentent en grappes tombantes. Les fruits sont des baies vertes rondes qui deviennent rouges en mûrissant^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A large shrub. It grows 5-10 m tall. It loses its leaves during the year. The leaves are 3-8 cm long and have fine teeth along the edge. The flowers have 5 white petals and the flowers occur in drooping clusters. The fruit are round green berries that turn red as they ripen^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruit (fruits mursµ^{{{27(+x)µ (frais ou séchés ; bruts ou transformés/préparésµ^{{{(dp*)µ) : crusµ^27(+x)µ ou cuits [aliment/nourritureµ^{{{(dp*)µ]) comestible.

Partie testée : fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Petite histoire-géo :

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Les fruits frais ou séchés ont représenté une source alimentaire importante pour les Amérindiensµ^{{{27(+x)µ.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante tempérée. Arboretum Tasmania^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a temperate plant. Arboretum Tasmania^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Australie, Canada, Amérique du Nord, Slovénie, Tasmanie, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Canada, North America, Slovenia, Tasmania, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 22, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 56
- Recherche de/pour :
  - "Amelanchier canadensis" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Amélanchier du canada" sur Google (pages, images et recettes) ;