Alternanthera sissoo Hort. (Epinard bresilien)

Dénominations :

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- Nom botanique : Alternanthera sissoo Hort.
- Synonymes :
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Brazilian spinach, sambu, samba lettuce ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Caryophyllidae ;
  - Ordre : Caryophyllales ;
  - Famille : Amaranthaceae ;
  - Sous-famille : Gomphrenoideae ;
  - Genre : Alternanthera ;
  - Section : x ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Ordre APN: Caryophyllales ;
  - Famille APN : Amaranthaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une plante couvre-sol. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 30 cm de haut. Les feuilles sont froissées et la plante forme des racines aux nœuds. Il peut former un couvre-sol^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A ground cover plant. It keeps growing from year to year. It grows 30 cm tall. The leaves are crinkly and the plant forms roots at the nodes. It can form a ground cover^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les plantes sont cultivées à partir de boutures. Il bénéficie de l'azote^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants are grown from cuttings. It benefits from nitrogen^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Feuilles - cuites et utilisées comme épinard ; les pousses sont récoltées lorsqu'elles font 15 à 25 cm de long - une récolte fréquente stimule une nouvelle croissance et augmente les rendements globauxµ^{{{5(+)µ.

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante tropicale. Il peut pousser à l'ombre claire. Jardins botaniques de Brisbane. Jardins botaniques de Cairns^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical plant. It can grow in light shade. Brisbane Botanical Gardens. Cairns Botanical gardens^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Australie, Brésil, FSM, Hawaii, Amérique du Nord, Pacifique, Pohnpei, Amérique du Sud, Tuvalu, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Brazil, FSM, Hawaii, North America, Pacific, Pohnpei, South America, Tuvalu, USA^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Nommé incertain - pas dans "The Plant List"^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Named unsure - not in "The Plant List"^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : ⁵"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données :
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  ECHO, ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 120 ; Thaman, R. R, 2016, The flora of Tuvalu. Atoll Research Bulletin No. 611. Smithsonian Institute p 60
- Recherche de/pour :
  - "Alternanthera sissoo" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Epinard bresilien" sur Google (pages, images et recettes) ;