Aleurites moluccanus (L.) Willd. 1805 (Bancoulier)

Dénominations :

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- Nom botanique : Aleurites moluccanus (L.) Willd. (1805)
- Synonymes français :
  
  noyer des moluques, noyer de bancoule, noyer de bancoul, bancoule {fruit}, bancoul {fruit}, noix de bancoule {fruit}, noix de bancoul {fruit}, abrasin, tutui, tuitui, noix d'Abrasin
- Synonymes :
  
  Aleurites moluccana (L.) Willd. 1805 ;
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux :
  
  candleberry, candlenut, candlenut-tree, Indian-walnut, lumbangtree, varnishtree, candle nut, country walnut, Lichtnußbaum (de), kukui (haw), noz-da-India (pt), nogueira-brasileira (pt : Brésil), nogueira-da-India (pt : Brésil), nogueira-de-iguape (pt : Brésil), calumban (es), camirio (es), lumban (es) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Rosidae ;
  - Ordre : Euphorbiales ;
  - Famille : Euphorbiaceae ;
  - Sous-famille : Crotonoideae ;
  - Tribu : Aleuritideae ;
  - Sous-tribu : Aleuritinae ;
  - Genre : Aleurites ;
  - Section : x ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Dicotylédones vraies ;
  - Clade 2 : Rosidées ;
  - Clade 1 : Fabidées ;
  - Ordre APN: Malpighiales ;
  - Famille APN : Euphorbiaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Un grand arbre atteignant 40 m de haut et 1 m de diamètre à la base. L'écorce est rugueuse. Les feuilles sont grandes et peuvent être rondes, triangulaires ou avoir plusieurs lobes. Les feuilles ont une couleur pâle. Les feuilles sont alternes, vert argenté et serrées près des pointes. Les jeunes feuilles sont velues et parfois lobées. Les feuilles, les tiges des feuilles et les fleurs sont toutes couvertes de poils courts et doux. Il y a 2 glandes brunes distinctes où le limbe et la tige se rejoignent. Les fleurs sont petites et blanches et en grands groupes aux extrémités des branches. Les fleurs mâles et femelles sont séparées mais sur le même arbre. Les fleurs femelles sont à l'extrémité entourées de petites fleurs mâles. Le fruit est une grande baie verte (4 à 5 cm de diamètre) à 2 lobes avec 1 ou 2 grosses graines (2,5 cm de diamètre) avec une coquille dure ondulée. Ils ne s'ouvrent pas naturellement pour libérer les graines .^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A large tree up to 40 m tall and 1 m through at the base. The bark is rough. The leaves are large and can be round, triangular or have several lobes. The leaves have a pale colour. The leaves are alternate, silvery green and crowded near the tips. Young leaves are hairy and sometimes lobed. The leaves, leaf stalks and flowers are all covered with short soft hairs. There are 2 distinct brown glands where the leaf blade and stalk join. The flowers are small and white and in large groups on the ends of branches. Male and female flowers are separate but on the same tree. The female flowers are on the end surrounded by small male flowers. The fruit is a large (4 to 5 cm across) green 2 lobed berry with 1 or 2 large (2.5 cm across) seeds with a hard corrugated shell. They do not open naturally to release the seeds^{{{0(+x).
  - Production :
    
    L'arbre pousse rapidement. Ils peuvent croître de 0,5 à 1,5 m en un an. Des rendements de 30 à 45 kg de noix peuvent être produits sur un arbre en un an. Des rendements de 80 kg par arbre sont possibles avec une bonne culture. Les arbres peuvent commencer à produire après un an.^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : The tree grows quickly. They can grow 0.5-1.5 m in a year. Yields of 30-45 kg of nuts can be produced on a tree in one year. Yields of 80 kg per tree are possible under good cultivation. Trees can start producing after one year^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les arbres poussent à l'état sauvage mais sont transplantés. Souvent, les arbres de noix de bougie sont juste auto-semés, poussant dans la brousse où les graines sont tombées. Ces petits arbres peuvent être transplantés dans un endroit plus approprié si nécessaire. Les graines sont à coque très dure. Pour que les graines commencent à pousser plus rapidement, l'enveloppe de la graine doit être fissurée. Pour ce faire une seule couche de graines est posée sur le sol recouvert d'herbe sèche puis brûlée. Immédiatement après avoir brûlé alors que les graines sont encore chaudes, elles sont jetées dans de l'eau froide, puis plantées. Cela fissure les coquilles permettant une germination plus rapide. Sans cela, cela peut prendre plusieurs mois pour que cette coquille dure se décompose et que la germination commence. Les arbres peuvent également être cultivés à partir de boutures. ^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : The trees grow wild but are transplanted. Often candle nut trees are just self sown, growing in the bush where the seeds fell. These small trees can be transplanted to a more suitable place if needed. Seeds are very hard shelled. To get seeds to start growing more quickly, the seed coat needs to be cracked. To do this a single layer of seeds are put on the ground covered with dry grass then burnt. Immediately after burning while the seeds are still hot they are thrown into cold water, and then planted. This cracks the shells allowing more rapid germination. Without this it may take many months for this hard shell to break down and germination to commence. Trees can also be grown from cuttings^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruit (graines mûres : séchées ou grilléesµ^{{{27(+x)µ [nourriture/alimentµ^{{{2(dp*)µ] ; extraitµ^(dp*)µ huileµ^{~~2(+),27(+x)}µ [nourriture/alimentµ^{{{(dp*)µ]) comestible.(1*)

Détails :

condiment aromatiqueµ^{{{2(+)µ.

Partie testée : noyau^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Kernel ^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

24.4 2426 580 7.8

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / 2.7 2.7

Risques et précautions à prendre :

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(1*)Comme chez la plupart des euphorbiacées, le tourteau est toxiqueµ^{{{27(+x)µ.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Statut :
  
  Une noix raisonnablement importante dans plusieurs régions de Papouasie-Nouvelle-Guinée. C'est une plante vivrière cultivée^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A reasonably important nut in several areas of Papua New Guinea.It is a cultivated food plant^{{{0(+x).
- Distribution :
  
  C'est un arbre tropical. Il pousse principalement dans la forêt pluviale des basses terres mais peut atteindre jusqu'à 2000 m d'altitude. Il convient aux climats plus secs mais peut pousser dans des conditions humides. Il fait bien sur un sol sableux bien drainé. Il doit avoir une température supérieure à 8 ° C. Dans le Pacifique, il pousse généralement entre 0 et 700 m d'altitude dans les zones avec des précipitations de 600 à 4300 mm par an. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 10-12^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a tropical tree. It mostly grows in the lowland rainforest but can be at up to 2000 m altitude. It suits drier climates but can grow in humid conditions. It does well on well drained sandy soil. It must have a temperature above 8Â°C. In the Pacific it usually grows between 0-700 m altitude in areas with a rainfall of 600-4,300 mm per year. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 10-12^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Afrique, Samoa américaines, Asie, Australie, Brunei, Cambodge, Afrique centrale, Chine, RD Congo, Îles Cook, Cuba, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Eswatini, Fidji, Polynésie française, FSM, Grenade, Guam, Haïti, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Kosrae, Laos, Malawi, Malaisie, Marquises, Micronésie, Mozambique, Myanmar, Nouvelle-Calédonie, Nouvelle-Zélande, Pacifique, Pakistan, Palau, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Pohnpei, Polynésie, Samoa, Asie du Sud-Est, Slovénie, Îles Salomon, Afrique du Sud, Afrique australe, Sri Lanka, Swaziland, Tahiti, Taïwan, Thaïlande, Timor-Leste, Tonga, Ouganda, États-Unis, Vanuatu, Vietnam, Wallis et Futuna, Afrique de l'Ouest, Afrique de l'Ouest, Zambie , Zimbabwe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Africa, American Samoa, Asia, Australia, Brunei, Cambodia, Central Africa, China, Congo DR, Cook Islands, Cuba, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Eswatini, Fiji, French Polynesia, FSM, Grenada, Guam, Haiti, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Kosrae, Laos, Malawi, Malaysia, Marquesas, Micronesia, Mozambique, Myanmar, New Caledonia, New Zealand, Pacific, Pakistan, Palau, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Pohnpei, Polynesia, Samoa, SE Asia, Slovenia, Solomon Islands, South Africa, Southern Africa, Sri Lanka, Swaziland, Tahiti, Taiwan, Thailand, Timor-Leste, Tonga, Uganda, USA, Vanuatu, Vietnam, Wallis & Futuna, West Africa, West Africa, Zambia, Zimbabwe^{{{0(+x).
- Notes :
  
  La suie noire des graines brûlées est utilisée comme peinture noire pour les visages. Il existe 2 à 5 espèces d'Aleurites^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : The black soot from the burnt seeds is used as a black paint for faces. There are 2-5 Aleurites species^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-2°C (selon GardenBreizh) à -3,5/-4°C (selon "Dave's Garden) (premiers dégâts dès 10°C selon GB)

Échange :

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Daves's Garden" (en anglais)

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : GardenBreizh ; "Dave's Garden" (en anglais) ; agroforestry.net (en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; ²"GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 16, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
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- Recherche de/pour :
  - "Aleurites moluccanus" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Bancoulier" sur Google (pages, images et recettes) ;