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Liliaceae > Agave > Agave havardiana

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AVI. O

  
Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !





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      imgsuivante Flèche droite

Par Drew Avery, via flickr




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précédente Flèche gaucheimgsuivante Flèche droite

Par MeganEHansen, via flickr


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précédente Flèche gaucheimg      

Par The Ruth Bancroft Garden, via flickr


















  • Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Tronc (bulbeµ(dp*)µ (coeur blanc amer) cuitµ(dp*)µ : roti dans une fosse à cuisson, bordée de pierres, pendant un à trois jours [nourriture/aliment{{{ et baseµ(dp*)µ boissons/breuvages]) et fleur (jeune hampe florale cuiteµ(dp*)µ : simplement blanchie/saisie [nourriture/aliment{{{])µ|{{{165µ comestibles.(1*)

    Partie testée : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /





  • Précautions Risques et précautions à prendre :

      

    Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ{{{(dp*)µ).





  • Petite histoire-géo :

      

    L'agave était une si importante source d'aliments, de fibres et de boissons/breuvages que pendant près de six cents ans, les domaines vitaux des Apaches ont coïncidé avec ceux de diverses espèces : les Lipans (ou Apaches lipans) dépendaient de l'Agave havardiana dans les montagnes de la région de Big Bend.





  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

      

    -18/-20 à -23°C (au sec)









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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Responsabilité : Le Potager de mes Rêves (ainsi que tout membre de cette association) ne peut être tenu responsable pour toute allergie, maladie ou effet nuisible que toute personne ou animal pourrait subir suite à l'utilisation de toute plante mentionnée sur ce site (https://lepotager-demesreves.fr) ; cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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