Agave weberi Cels ex Poiss. 1901 (Agave de Weber (tp* de "Weber's agave"))

Dénominations :

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- Nom botanique : Agave weberi Cels ex Poiss. (1901)
- Synonymes :
  
  Agave franceschiana Trel. ex A.Berger 1912 ;
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Weber agave, Weber's agave ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Liliidae ;
  - Ordre : Liliales ;
  - Famille : Liliaceae ;
  - Sous-famille : Agavoideae ;
  - Genre : Agave ;
  - Sous-genre : Agave ;
  - Section : Sisalanae ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Ordre APN: Asparagales ;
  - Famille APN : Asparagaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une plante succulente. Il continue de croître d'année en année. Le tronc peut mesurer 1 m de haut. Les feuilles peuvent mesurer 1,6 m de haut. La tige fleurie peut mesurer 8 m de haut. Les fleurs sont jaunes et mesurent 8 cm de long^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A succulent plant. It keeps growing from year to year. The trunk can be 1 m tall. The leaves can be 1.6 m tall. The flowering stalk can be 8 m tall. The flowers are yellow and 8 cm long^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Parties comestibles : base végétale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Plant base^{{{0(+x).

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)µ^{{{(dp*)µ).

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les sols sableux^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a subtropical plant. It grows in sandy soils^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Mexique, Amérique du Nord, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Mexico, North America, USA^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-9,5°C (selon DG) à -10/-12°C et jusqu'à -14°C et même au-delà de -15°C (-15°C sans dégât/dommage)

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : PALMARIS ; "Dave's Garden" (en anglais) ; Mezcal ou mescal (WIKIPEDIA en espagnol) ; Mezcal ou mescal (WIKIPEDIA en français) ; Processus d'élaboration du Mezcal (en espagnol) ; ¹⁵⁹Norme officielle mexicaine (document, en espagnol) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; INPI (en anglais) ; TAD (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 12, par Louis Bubenicek), 161"Tequila: A Natural and Cultural History" (livre en anglais, page 91, par Ana Guadalupe Valenzuela Zapata, Gary Paul Nabhan), 163"Permaculture Plants : Agaves and Cacti" (livre en anglais, page 23, par Jeff Nugent) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 35
- Recherche de/pour :
  - "Agave weberi" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Agave de Weber (tp* de "Weber's agave")" sur Google (pages, images et recettes) ;