Agave palmeri Engelm. 1875 (Agave de Palmer)

Dénominations :

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- Nom botanique : Agave palmeri Engelm. (1875)
- Synonymes :
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Palmer agave, lechuguilla ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Liliidae ;
  - Ordre : Liliales ;
  - Famille : Liliaceae ;
  - Sous-famille : Agavoideae ;
  - Genre : Agave ;
  - Sous-genre : Agave ;
  - Section : Ditepalae ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Ordre APN: Asparagales ;
  - Famille APN : Asparagaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une plante succulente avec une rosette de feuilles épineuses. Les feuilles sont bleu foncé. Ils mesurent 1 m de long et 3 à 5 cm de large. La plante peut mesurer 1,5 m de diamètre. La tige de la fleur peut mesurer 3 à 5 m de haut. Il a 8 à 12 succursales. Les boutons sont rougeâtres et les fleurs sont blanches^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A succulent plant with a rosette of spiny leaves. The leaves are dark blue. They are 1 m long and 3-5 cm wide. The plant can be 1.5 m across. The flower stalk can be 3-5 m tall. It has 8 to 12 branches. The buds are reddish and the flowers are white^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Tronc (bulbeµ^(dp*)µ, et base boisson/breuvageµ^(dp*)µ, fruit (graines mûrs piléesµ^{41(+x)µ/broyéesµ(dp*)}µ, fleur (jeunes hampes florales et fleursµ^{{{27(+x)µ cuitesµ^(dp*)µ : bouillies [légume]µ^{{{27(+x)µ ; bourgeon centralµ^{{{7(dp*)µ cuitµ^(dp*)µ : rotiµ^7(dp*)µ [nourriture/alimentµ^{{{~~7(dp*)µ]) et feuille (jeunes bourgeons foliairesµ^{{{27(+x)µ cuitsµ^(dp*)µ : bouillis [légume])µ^{{{27(+x)µ comestibles.(1*)

Détails :

Plante comestibleµ^{{{{~~26,{{{~~28}µ ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir de la sève ou d'une autre partie (et utilisation correspondante), en particulier, ou de la totalité de la possible comestibilité du genreµ^{{{(dp*)µ.(1*)

Partie testée : coeur de plante^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Heart of plant^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  Il peut tolérer des températures jusqu'à -12 ° C pendant de courtes périodes. Il convient aux zones de rusticité 8-11^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It can tolerate temperatures to -12Â°C for short periods. It suits hardiness zones 8-11^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Australie, Mexique *, Amérique du Nord, États-Unis^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Australia, Mexico*, North America, USA^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il existe environ 250 espèces d'agave. Les Agavacées se trouvent principalement dans les régions tropicales et subtropicales^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 250 Agave species. The Agavaceae are mostly in the tropics and subtropics^{{{0(+x).

Rusticité (résistance face au froid/gel, climat) :

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-10 et même -12°C (sans dégât/dommage) à -15°C

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : PALMARIS ; Buzzle (en anglais) ; "Dave's Garden" (en anglais) ; ²⁶"Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; TAD (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 7"Sturtevant's edible plants of the word" (livre en anglais, page 29, par Edward Lewis Sturtevant, U. P. Hedrick), 28"The Encyclopedia of Edible Plants of North America" (livre en anglais, pages 524 à 526, par François Couplan), 41"Food plants of the North American Indians" (livre en anglais, page 15, par Elias Yanovsky), 161"Tequila: A Natural and Cultural History" (livre en anglais, page 91, par Ana Guadalupe Valenzuela Zapata, Gary Paul Nabhan) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Anderson, M., 2002, The World Encyclopedia of Cacti and Succulents. Hermes House, New York. p 126 ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Biocyclopedia Edible Plant Species. biocyclopedia.org ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 13 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 115 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 29 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 31 ; Nugent, J., 1999, Agaves and cacti., Permaculture plants. Sustainable Agriculture Research Institute. PO Box 10, Nanup, WA, 6275
- Recherche de/pour :
  - "Agave palmeri" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "Agave de Palmer" sur Google (pages, images et recettes) ;