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Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 8 m de haut. Les jeunes rameaux sont verts. L'écorce devient grise et souvent tachetée. Il est lisse et peut peler. Les feuilles sont ovales et mesurent 5 à 9 cm de l... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Rubiaceae > Afrocanthium > Afrocanthium burtii - idu : 834
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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste ou un petit arbre. Il atteint 8 m de haut. Les jeunes rameaux sont verts. L'écorce devient grise et souvent tachetée. Il est lisse et peut peler. Les feuilles sont ovales et mesurent 5 à 9 cm de long sur 3 à 6 cm de large. Ils ont des poils fins plutôt durs. Les veines sont sombres. La tige des feuilles mesure 5 à 10 mm de long. Les fleurs sont verdâtres. Ils ont un doux parfum. Ils se produisent dans de petites têtes rondes à l'aisselle des feuilles. Ils sont sur une tige commune de 2 cm de long. Les fruits sont ovales et longs de 10 mm. Ils sont noirs à maturité. Ils se produisent en grappes denses{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub or small tree. It grows to 8 m high. Young twigs are green. The bark becomes grey and often mottled. It is smooth and can peel. The leaves are oval and 5-9 cm long by 3-6 cm wide. They have fine rather harsh hairs. The veins are dark. The leaf stalk is 5-10 mm long. The flowers are greenish. They have a sweet scent. They occur in small round heads in the axils of leaves. They are on a common stalk 2 cm long. The fruit are oval and 10 mm long. They are black when mature. They occur in dense clusters{{{0(+x).

      • Production

        :

        En Tanzanie, les fruits sont récoltés de février à avril{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In Tanzania fruit are collected February to April{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : La pulpe du fruit mûr est consommée crue. Ça a le goût du chocolat{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The ripe fruit pulp is eaten raw. It tastes like chocolate{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont vendus sur les marchés locaux. Les fruits sont appréciés des éleveurs{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Fruit are sold in local markets. The fruit are popular with herdsmen{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les basses terres. Il se produit à basse altitude sur les collines rocheuses et dans les forêts chaudes et sèches. En Tanzanie, il pousse entre 800 et 2000 m au-dessus du niveau de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in the lowlands. It occurs at low altitude on rocky hills and in hot dry woodland. In Tanzania it grows between 800-2,000 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Afrique centrale, Congo, Afrique de l'Est, Afrique du Sud, Afrique australe, Tanzanie, Zambie, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Central Africa, Congo, East Africa, South Africa, Southern Africa, Tanzania, Zambia, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 à 200 espèces de Canthium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60-200 Canthium species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      FAO. 1983, Food and fruit-bearing forest species 1: Examples from Eastern Africa. FAO Food and Forestry Paper 44/1 p 27 (As Canthium burtii) ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 55 (As Canthium burtii) ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 318 (As Canthium burtii) ; http://www.fao.org/forestry/25323-096344a3de335832e8f363c3ac5184a66.pdf (As Canthium burtii) ; Newman, 1970, (As Canthium burtii) ; Palgrave, K.C., 1996, Trees of Southern Africa. Struik Publishers. p 879 (As Canthium burtii) ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 168 (As Canthium burtii) ; Reis, S. V. and Lipp, F. L., 1982, New Plant Sources for Drugs and Foods from the New York Botanical Garden herbarium. Harvard. p 284 (As Canthium burtii) ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 178 (As Canthium burttii) ; www.theplantlist.org

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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