Une herbe de la famille du gingembre. Il a des rhizomes rampants ou des tiges souterraines. Ceux-ci mesurent 8 mm de diamètre et sont enterrés à 5 cm de profondeur. Il a des tiges de 3 m de haut. Les feuille... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Zingiberaceae > Aframomum > Aframomum alboviolaceum - idu : 804
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Explications de "AVI.O" :

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en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

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Illustration Aframomum alboviolaceum, Par Nick Hobgood, via flickr
      Illustration Aframomum alboviolaceum, Par Nick Hobgood, via flickr  - Fermer      

Par Nick Hobgood, via flickr












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Aframomum alboviolaceum (Ridl.) K.Schum. (1904)

    • Synonymes français

      :

      amome africaine blanc violet (tp*)

    • Synonymes

      :

      Aframomum biauriculatum K. Schum, Aframomum candidum Gagnep, Aframomum latifolium (Afzel.) K. Schum, Aframomum macrospermum (Sm.) Burkill, Aframomum stipulatum (Gagnep.) K. Schum, Amomum alboviolaceum Ridl, Amomum bitacoum Gagnep, Amomum latifolium Afzel. [Illegitimate], Amomum macrospermum Sm, Amomum stipulatum Gagnep, Cardamomum latifolium Kuntze, Ceratanthera beaumetzii Heckel

      Dont basionyme : Amomum alboviolaceum Ridl. 1887 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Grape-seeded amomum, Large amomum ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe de la famille du gingembre. Il a des rhizomes rampants ou des tiges souterraines. Ceux-ci mesurent 8 mm de diamètre et sont enterrés à 5 cm de profondeur. Il a des tiges de 3 m de haut. Les feuilles sont grandes. Ils sont en forme d'épée et mesurent 32 cm de long sur 9 cm de large. La base est en forme de coin et ils se rétrécissent vers la pointe. Il y a 2 à 5 fleurs dans un groupe. Ils sont rouge pâle à blanc. La lèvre de la fleur est rose, violette ou blanche. Les fruits sont ovales et ont un bec. Ils mesurent 10 cm de long et 7 cm de large. Les graines sont étroitement ovales et mesurent 4-6 mm de long sur 3-4 mm de large. Ils sont brun foncé et brillants{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A ginger family herb. It has creeping rhizomes or underground stems. These are 8 mm across and buried 5 cm deep. It has stems 3 m high. The leaves are large. They are sword shaped and 32 cm long by 9 cm wide. The base is wedge shaped and they taper to the tip. There are 2-5 flowers in a group. They are pale red to white. The lip of the flower is pink, purple or white. The fruit are oval and have a beak. They are 10 cm long and 7 cm wide. The seeds are narrowly oval and 4-6 mm long by 3-4 mm wide. They are dark brown and shiny{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuille (aromatisantes [épice]µ3(4(+x),+x)µ) et fruit ([frais ou séchés]µ83µ : pulpe [dont boisson]µ3(6,+x)µet grainesµ3(6,+x)µ) comestibles.µ3(6,+x)µ

    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    89 285 68 1.0

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 1.5 0.7 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment couramment utilisé en Afrique de l'Ouest{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commonly used food in West Africa{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans les bois et les savanes boisées. Il pousse jusqu'à 1500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in woodland and savannah woodland. It grows up to 1,500 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Angola, Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, Congo R, RD Congo, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Éthiopie, Ghana, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Côte d'Ivoire , Kenya, Libéria, Malawi, Mozambique, Nigéria, Sénégal, Sierra Leone, Soudan, Tanzanie, Togo, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Angola, Benin, Burkina Faso, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, Congo R, Congo DR, Côte d'Ivoire, East Africa, Ethiopia, Ghana, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Ivory Coast, Kenya, Liberia, Malawi, Mozambique, Nigeria, Senegal, Sierra Leone, Sudan, Tanzania, Togo, Uganda, West Africa, Zambia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces d'Aframomum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Aframomum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      3PROTA4U (Protabase, en anglais) ; 6Jstor Plant Science (en anglais) ; 6Jstor Plant Science (page 2, en anglais) ; 83Les fruits sauvages comestibles des savanes (par Guy-Alain Ambé) guinéennes de Côte-d´Ivoire ; 4"Mandsfeld's World Database of Agricultural and Horticultural Crops" (MWDAHC, en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; Conservatoire et Jardin Botaniques Ville de Genève ;

      dont livres et bases de données :

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Agea, J. G., et al 2011, Wild and Semi-wild Food Plants of Bunyoro-Kitara Kingdom of Uganda: etc. Environmental Research Journal 5(2) 74-86 ; Ambe, G., 2001, Les fruits sauvages comestibles des savanes guinéennes de Côte-dâ'Ivoire : état de la connaissance par une population locale, les Malinké. Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 5(1), 43-48 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 11 (As Aframomum latifolium) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 928 (As Aframomum macrospermum) and (As Aframomum latifolium) ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 5. Kew. ; Catarino, L., et al, 2016, Ecological data in support of an analysis of Guinea-Bissau's medicinal flora. Data in Brief 7 (2016):1078-1097 ; Dalziel, 1937, ; Davis, S.D., Heywood, V.H., & Hamilton, A.C. (eds), 1994, Centres of plant Diversity. WWF. Vol 1. p 191 ; e-monocot.org/taxon/urn:kew.org:wcs:taxon:218347 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 74 ; Global Plants JSTOR ; Godfrey, J. et al, 2013, Harvesting, preparationand preservation of commonly consumed wild and semi-wild food plants in Bunyoro-Kitara Kingdom, Uganda. Int. J. Med. Arom. Plants. Vol.3 No.2 pp 262-282 ; Gohre, A., et al, 2016, Plants from disturbed savannah vegetation and their usage by Bakongo tribes in Uíge, Northern Angola. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2016) 12:42 ; Herzog, F., Gautier-Beguin, D. & Muller, K., Uncultivated plants for human nutrition in Cote d'Ivoire. FAO Corporate Document repository. International Conference on Domestication and Commercialisaton of Non Timber species. ; Koni, J. M. & Bostein, K., 2008, Noms et usages des plantes utiles chez les Nsong, DR Congo. University of Gothenburg. Department of Oriental and African Languages. p 38 ; Latham, P., 2004, Useful Plants of Bas-Congo province. Latham & DFID p 16 ; Latham, P. & Mbuta, A. K., 2014, Useful Plants of Bas-Congo Province, Democratic Republic of Congo. Volume 1. p 22 ; Latham, P. & Mbuta, A. K., 2017, Plants of Kongo Central Province, Democratic Republic of Congo. 3rd ed p 26 ; Lautenschläger, T., et al, 2018, First large-scale ethnobotanical survey in the province of Uíge, northern Angola. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2018) 14:51 ; Malaisse, F., Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 57 ; Malaisse, F., 2010, How to live and survive in Zambezian open forest (Miombo Ecoregion). Les Presses Agronomiques de Gembloux. ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 80 (As Aframomum latifolium) ; Ojelel, S. & Kakudidi, E. K., 2015, Wild edible plant species utilized by a subsistence farming community in the Obalanga sub-county, Amuria district, Uganda. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 11:7 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 41 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 6. p 9 (Also as Aframomum macrospermum) ; Tanno, T., 1981, Plant Utilization of the Mbuti Pygmies: With Special reference to their Material Culture and Use of Wild Vegetable Foods. Kyoto University Research. African Study Monographs 1:1-54 (As Aframomum stipulatum) ; Terashima, H., & Ichikawa, M., 2003, A comparative ethnobotany of the Mbuti and Efe hunter-gatherers in the Ituri Forest, Democratic Republic of Congo. African Study Monographs, 24 (1, 2): 1-168, March 2003 (As Aframomum stipulatum)

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Dernière modification le :
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