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Un petit arbre à feuilles caduques. Il atteint environ 8 à 15 mètres de haut. La tige est souvent entourée d'un anneau de ventouses. L'écorce est gris foncé. Il a des branches très velues et une sève la... (traduction automatique)
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Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Illustration Broussonetia Papyrifera, Par Curtis´s Botanical Magazine, vol. 50: t. 2358 (1823) [J. Curtis], via plantillustrations
      Illustration Broussonetia Papyrifera, Par Curtis´s Botanical Magazine, vol. 50: t. 2358 (1823) [J. Curtis], via plantillustrations - Fermer      

Par Curtis´s Botanical Magazine, vol. 50: t. 2358 (1823) [J. Curtis], via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Broussonetia Papyrifera (L.) L'Hér. ex Vent. (1799)

    • Synonymes français

      :

      mûrier de Chine, broussonet à papier, mûrier d'Espagne

    • Synonymes

      :

      Papyrius papyrifera (L.) Kuntze 1891 ;

      Dont basionyme : Morus papyrifera L. 1753 ;
      Dont homonyme(s) : Broussonetia papyrifera Vent. ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      paper-mulberry (paper mulberry) , tapa-cloth-tree, tapa cloth, gou shu (cn transcrit), Papiermaulbeerbaum (de), amoreira-do-papel (pt), moral de la China (es), morera de papel (es), papelero (es), pappersmullbär (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre à feuilles caduques. Il atteint environ 8 à 15 mètres de haut. La tige est souvent entourée d'un anneau de ventouses. L'écorce est gris foncé. Il a des branches très velues et une sève laiteuse. La tige de la feuille mesure 2,3 à 8 cm de long. Les feuilles sont disposées en spirales. Les feuilles sont grandes, en forme de cœur et parfois à 3 lobes. Les feuilles peuvent mesurer de 6 à 20 cm de long sur 5 à 9 cm de large. Les feuilles sont rugueuses sur la face supérieure et laineuses en dessous. Les fleurs mâles et femelles sont produites sur des plantes séparées. Les fleurs mâles sont produites sur de grosses tiges de fleurs pendantes atteignant 7 cm de long. Ceux-ci ont des anthères crémeuses. Les fleurs femelles ont de minces stigmates violets et sont produites en têtes rondes pouvant mesurer 2 cm de diamètre. Il a un fruit pulpeux en forme de club, de couleur orange. Ils sont comme le mûrier et comestibles. Les fruits ne sont pas présents sur les plantes du Pacifique car seuls les arbres mâles sont présents{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small deciduous tree. It grows up to about 8-15 metres tall. The stem is often surrounded by a ring of suckers. The bark is dark grey. It has very hairy branches and a milky sap. The leaf stalk is 2.3-8 cm long. Leaves are arranged in spirals. The leaves are large, heart shaped and sometimes with 3 lobes. Leaves can be 6-20 cm long by 5-9 cm wide. The leaves are rough on the upper side and woolly underneath. Male and female flowers are produced on separate plants. Male flowers are produced on stout hanging flower stalks up to 7 cm long. These have creamy anthers. Female flowers have slender purple stigmas and are produced in round heads which can be 2 cm across. It has a club shaped pulpy fruit, orange in colour. They are mulberry like and edible. Fruit do not occur on plants in the Pacific as only male trees occur{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il croît rapidement{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is fast growing{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les arbres peuvent être cultivés à partir de graines ou de drageons. Les graines ne sont souvent pas disponibles. Les jeunes bourgeons peuvent être enlevés pour donner un arbre droit non ramifié. Les graines mettent 1 à 3 mois pour germer à 15 ° C. Des boutures de tige peuvent être utilisées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees can be grown from seeds or root suckers. Seeds are often not available. Young buds can be removed to give a straight unbranched tree. The seeds take 1-3 months to germinate at 15°C. Stem cuttings can be used{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (fruitsµ27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) comestibleµ27(+x)µ.

    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      ✖

    Aire d'origine : Asie (tempérée et tropicale)µ{{{2(+)µ. :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de naturalisation, parfois adventice) : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      L'arbre a encore une certaine importance pour le tissu et la corde Tapa en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Ce n'est pas une usine alimentaire majeure{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The tree still has some importance for Tapa cloth and rope in Papua New Guinea. It is not a major food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il est originaire de Chine et du Japon. Les arbres sont majoritairement plantés. Ils sont cultivés dans de nombreuses régions de PNG. Ils préfèrent un climat frais et font mieux sur les sols humides. Au Yunnan en Chine, il pousse en dessous de 2000 m d'altitude. Il convient aux zones de rusticité 6-12. Au Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It is native to China and Japan. The trees are mostly planted. They are grown in many areas of PNG. They prefer a cool climate and do best on moist soils. In Yunnan in China it grows below 2000 m altitude. It suits hardiness zones 6-12. In Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Argentine, Asie, Australie, Grande-Bretagne, Cambodge, Chine *, Île de Pâques, Fidji, Hawaï, Himalaya, Inde, Indochine, Indonésie, Japon, Corée, Laos, Madagascar, Malaisie, Marquises, Myanmar, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Nord-est de l'Inde, Pacifique, Pakistan, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Philippines, Russie, Samoa, Asie du Sud-Est, Sikkim, Slovénie, Amérique du Sud, Sri Lanka, Taiwan, Thaïlande, Tibet, Tonga, États-Unis, Vietnam, Wallis et Futuna, Yap{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Britain, Cambodia, China*, Easter Island, Fiji, Hawaii, Himalayas, India, Indochina, Indonesia, Japan, Korea, Laos, Madagascar, Malaysia, Marquesas, Myanmar, New Zealand, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Papua New Guinea, PNG, Philippines, Russia, Samoa, SE Asia, Sikkim, Slovenia, South America, Sri Lanka, Taiwan, Thailand, Tibet, Tonga, USA, Vietnam, Wallis & Futuna, Yap{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Le tissu tapa utilisé par les polynésiens est fabriqué à partir de cette plante. Le papier en est également fabriqué en Chine. Il existe 4 à 8 espèces de Broussonetia. Composition chimique (feuilles, séchées): 17% de carbonate de calcium. Cela peut devenir envahissant{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Tapa cloth used by Polynesians is made from this plant. Paper is also made from it in China. There are 4-8 Broussonetia species. Chemical composition (leaves, dried): 17% calcium carbonate. It can become invasive{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -5°C (jeune ?)/-12/-17/-20°C




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 58, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références : Hanbury, Mueller, Sturtevant

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Polynesian mulberry references Broussonetia papyrifera ; Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 678 ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 87 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 61 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 67 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 192 ; Brown, Flora of Southeastern Polynesia 3 Dicotyledons p 33 ; Clarke, W.C. & Thaman, R.R., 1993, Agroforestry in the Pacific Islands: Systems for sustainability. United Nations University Press. New York. p 225 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 218 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 260 ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Elevitch, C.R.(ed.), 2006, Traditional Trees of the Pacific Islands: Their Culture, Environment and Use. Permanent Agriculture Resources, Holualoa, Hawaii. p 171 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 142 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Franklin, J., Keppel, G., & Whistler, W., 2008, The vegetation and flora of Lakeba, Nayau and Aiwa Islands, Central Lau Group, Fiji. Micronesica 40(1/2): 169–225, 2008 ; French, B.R., 1986, Food Plants of Papua New Guinea, A Compendium. Asia Pacific Science Foundation p 321 ; Gillaumin, R., 1954, Les Plantes utiles des Nouvelles-Hebrides (fin et complement) In: Journal d'agriculture tropicale et de botanique appliquee Vol. 1, No. 10-12 pp 453-460 ; Hani Medicine of Xishuangbanna, 1999, p 419 ; Hedrick, U.P.(ed), 1919, Sturtevantâ's Edible Plants of the World p 121 (138) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 47 ; Hide, R., et al, 1979, A checklist of some plants in the territory of the Sinasina Nimai (Simbai Province, Papua New Guinea), with ntoes on their uses. Department Anthropology, University of Aukland ; Hwang, H., et al, 2013, A Study on the Flora of 15 Islands in the Western Sea of Jeollanamdo Province, Korea. Journal of Asia-Pacific Biodiversity Vol. 6, No. 2 281-310 ; Jin, Chen et al, 1999, Ethnobotanical studies on Wild Edible Fruits in Southern Yunnan: Folk Names: Nutritional Value and Uses. 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Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 404 (Drawing) ; Tabl. regn. veg. 3:547. 1799 ; Tanaka, T., 1976, Tanakaâ's Cyclopedia of Edible Plants of the World. Keigaku. p 108 ; Terra, G.J.A., 1973, Tropical Vegetables. Communication 54e Royal Tropical Institute, Amsterdam, p 33 ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 267 ; Wang, J. et al, 2013, A Study on the Utilization of Wild Plants for Food in Liangshan Yi Autonomous Prefecture. Plant Diversity and Resources. 35(4): 416-471 ; Wealth of India p 230 ; www.eFloras.org Flora of China ; www.worldagroforestrycentre.org/treedb/ ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667. ; Yuncker, T.G., 1959, Plants of Tonga, Bernice P. Bishop Museum, Hawaii, Bulletin 220. p 97 ; Zizka, G., 1991, Flowering Plants of Easter Island. Palmarum Hortus Francofurtensis

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