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Un bambou touffeté épineux. Il pousse jusqu'à 25 m de haut. Les tiges mesurent 20 cm de diamètre. Les entre-nœuds sont généralement creux et mesurent 40 à 60 cm de long. Les entre-nœuds inférieurs son... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Bambusa blumeana Schult. & Schult. f.

    • Synonymes

      :

      Bambusa pungens Blanco, Bambusa spinosa Roxb, Bambusa spinosa Blume ex Nees [Illegitimate], Bambusa stenostachya Hack, Bambusa teba Miq, Ischurochloa stenostachya (Hack.) Nakai, Schizostachyum durie Rupr, Bambusa arundo Blanco

    • Noms anglais et locaux

      :

      Spiny bamboo, Thorny bamboo ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un bambou touffeté épineux. Il pousse jusqu'à 25 m de haut. Les tiges mesurent 20 cm de diamètre. Les entre-nœuds sont généralement creux et mesurent 40 à 60 cm de long. Les entre-nœuds inférieurs sont si épais qu'ils sont presque solides. Il pousse en grosses touffes et la partie inférieure à 2 à 3 m est entrelacée de branches épineuses. Les tiges sont lisses et vertes. Les branches proviennent des nœuds. La gaine du chaume mesure 30 cm de long sur 22 cm de large. Le dos est couvert de poils raides. Le limbe des feuilles est étroit et en forme d'épée. Il mesure 15 cm de long sur 1,5 cm de large. Les jeunes pousses ont des gaines et des limbes vert jaunâtre. Les plantes fleurissent très rarement. Il ne peut fleurir que tous les 20 à 30 ans. Les plantes meurent après la floraison{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A spiny tufted bamboo. It grows up to 25 m high. The stems are 20 cm across. The internodes are usually hollow and from 40 to 60 cm long. The lower internodes are so thick walled they are almost solid. It grows in large clumps and the lower portion to 2 to 3 m is interlaced with spiny branches. The stems are smooth and green. Branches arise from the nodes. The culm sheath is 30 cm long by 22 cm wide. The back is covered with stiff hairs. The leaf blade is narrow and sword shaped. It is 15 cm long by 1.5 cm wide. Young shoots have yellowish green sheaths and blades. Plants flower very rarely. It may only flower every 20-30 years. The plants die after flowering{{{0(+x).

      • Production

        :

        Une touffe de 10 à 40 chaumes peut produire 30 pousses par an. Les pousses émergent après la saison des pluies et peuvent être récoltées après 7 à 15 jours. Environ 6 à 7 pousses comestibles peuvent être récoltées par touffe par an{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A clump with 10-40 culms can produce 30 shoots per year. Shoots emerge after the rainy season and can be harvested after 7-15 days. About 6-7 edible shoots can be harvested per clump per year{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de boutures de chaume ou de tige. Ceux-ci envoient des tiges minces et des chaumes se développent après 3 ans. Le nombre de chaumes produits augmente chaque année jusqu'à maturité. Des boutures du chaume d'environ 50 cm de long sont utilisées. Ils sont plantés horizontalement à 10 cm de profondeur. L'enracinement est facilité par l'utilisation de l'hormone d'enracinement. Les plantes sont espacées de 8 à 10 m{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from cuttings of the culm or stem. These send up thin stems and culms develop after 3 years. The number of culms produced increases each year until maturity. Cuttings of the culm about 50 cm long are used. They are planted horizontally at 10 cm depth. Rooting is helped by using rooting hormone. Plants are spaced at 8-10 m apart{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Poussesµ0(+x)µ.



    Partie testée

    : pousses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Shoots{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Partout aux Philippines à basse et moyenne altitude. Il pousse jusqu'à 300 m d'altitude. Il est normalement toujours planté. Il peut tolérer les inondations. Il fait mieux avec un pH de 5-6,5. Il ne supporte pas les sols salés. Dans XTBG Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. Throughout the Philippines at low and medium altitudes. It grows up to 300 m altitude. It is normally always planted. It can tolerate flooding. It does best with a pH of 5-6.5. It cannot tolerate salty soils. In XTBG Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Australie, Cambodge, Chine, Guam, Inde, Indochine, Indonésie, Kiribati, Laos, Malaisie, Îles Marshall, Micronésie, Myanmar, Pacifique, Palau, Philippines, Asie du Sud-Est, Singapour, Taiwan, Thaïlande, Vietnam, Yap{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Australia, Cambodia, China, Guam, India, Indochina, Indonesia, Kiribati, Laos, Malaysia, Marshall Islands, Micronesia, Myanmar, Pacific, Palau, Philippines, SE Asia, Singapore, Taiwan, Thailand, Vietnam, Yap{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 120 espèces de Bambusa. Ils sont tropicaux et subtropicaux en Asie. Il est utilisé pour fabriquer des baguettes aux Philippines. Composition chimique; Jeunes pousses par 100 g de portion comestible: eau 89 g, protéines 4 g, matières grasses 0,5 g, glucides 4 g, fibres 1 g, cendres 1 g, Ca 37 mg, P 40 mg, Fe 1,5 mg Vitamine B1 0,1 mg, vitamine C 10 mg. La valeur énergétique est d'environ 120 kJ / 100 g{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 120 Bambusa species. They are tropical and subtropical in Asia. It is used to make chopsticks in the Philippines. Chemical composition; Young shoots per 100 g edible portion: Water 89 g, protein 4 g, fat 0.5 g, carbohydrates 4 g, fibre 1 g, ash 1 g, Ca 37 mg, P 40 mg, Fe 1.5 mg Vitamin B1 0.1 mg, Vitamin C 10 mg. The energy value is about 120 kJ/100 g{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 66 ; Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 36 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 53 (Also as Bambusa spinosa) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 301 ; Cengel, D. J. & Dany, C., (Eds), 2016, Integrating Forest Biodiversity Resource Management and Sustainable Community Livelihood Development in the Preah Vihear Protected Forest. International Tropical Timber Organization p 125 ; Dransfield, S. & Widjaja, EA., 1995, Plant Resources of South East Asia. PROSEA No. 7 Bamboos. Leiden. p 60 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 37 ; Monsalud, M.R., Tongacan, A.L., Lopez, F.R., & Lagrimas, M.Q., 1966, Edible Wild Plants in Philippine Forests. Philippine Journal of Science. p 477 ; Ochse, J.J. et al, 1931, Vegetables of the Dutch East Indies. Asher reprint. p 301 (As Bambusa spinosa) ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 86 ; Sang, D. T., & Mizoue, K. O. N., 2012, Use of Edible Forest Plants among Indigenous Ethnic Minorities in Cat Tien Biosphere Reserve, Vietnam. Asian Journal of Biodiversity Vol. 3 (1), p 23-49 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 836 ; Syst. veg. 7(2):1343. 1830

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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