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Une herbe courte et assez robuste. Il peut avoir des poils et est une plante annuelle. Les tiges sont dressées. Les tiges ont des crêtes et sont ramifiées. Les feuilles ont des folioles le long de la tige et... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Apiaceae > Tordylium > Tordylium apulum - idu : 39230
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Tordylium apulum L.

    • Noms anglais et locaux

      :

      Roman pimpernel, Tordylium, Small hartwort ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe courte et assez robuste. Il peut avoir des poils et est une plante annuelle. Les tiges sont dressées. Les tiges ont des crêtes et sont ramifiées. Les feuilles ont des folioles le long de la tige et les lobes de la foliole sont ovales et ont des dents. Les lobes des feuilles supérieures sont étroits et non dentés. Les fleurs sont en ombelles blanches avec 3-8 rayons. Il y a des bractées de moins de 10 mm de long. Les fleurs extérieures ont de gros pétales à 2 lobes égaux. Il mesure 5 à 9 mm de long et 4 pétales plus petits de 4 à 6 mm de long. Les fruits mesurent 5 à 8 mm de long et ont un bord perlé clair{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A short, fairly stout herb. It can have hairs and is an annual plant. The stems are erect. The stems have ridges and is branched. The leaves have leaflets along the stalk and the leaflet lobes are oval and have teeth. The leaf lobes on upper leaves are narrow and untoothed. The flowers are in white umbels with 3-8 rays. There are bracts less than 10 mm long. The outer flowers have large petals with 2 equal lobes. This is 5-9 mm long and there are 4 smaller petals 4-6 mm long. The fruit are 5-8 mm long and have a pale beaded edge{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, fruits - épices{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Fruit - spice{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes plants sont consommés comme légume. Ils sont bouillis dans des mélanges et dans des soupes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young plants are eaten as a vegetable. They are boiled in mixtures and in soups{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    85.2 217 53 2.7

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 2.1 0.6



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse sur les terrains vagues et les rives de la mer{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows on waste ground and sea shores{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Crète, Croatie, Europe, France, Grèce, Italie, Méditerranée, Portugal, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Crete, Croatia, Europe, France, Greece, Italy, Mediterranean, Portugal, Spain, Turkey{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ahiskali, M., Ari, C. & Selvi, S., Edible wild plants and their consumption during winterin a rural village of Kazdagi (Mount Ida) ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 162 ; Dogan, A., et al, 2014, A review of edible plants on the Turkish Apiaceae species. J. Fac. Pharm. Istanbul, 44(2) pp 251-262 ; Dolina, K. & Luczaj, L., 2014, Wild food plants used on the Dubrovnik coast (south-eastern Croatia) Acta Soc Bot Pol 83(3):175–181 ; Dretakis, M. et al, 2012, Flora and Fauna Biodiversity in an ancient olive grove in Crete (Greece) in Calabrese G. (Ed.) Study on Biodiversity in Century-Old Olive Groves. CIHEAM - Mediterranean Agronomic Institute of Bari. p 94 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 22 ; Luczaj et al, 2013, Wild vegetable mixes sold in the markets of Dalmatia (southern Croatia). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 8:2 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Skoula, M & Sarpaki, A., 2005, Traditional knowledge on the uses of wild plants in Crete, Greece. ; Trichopoulou, A., & Vasilopoulou, E., 2000, Mediterranean diet and Longevity. British Journal of Nutrition (2000), 84, Suppl. 2, S205-S209

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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