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Une plante vigoureuse. Il pousse comme une vigne allongée sur le sol. Les fleurs sont jaune pâle. C'est un plant de tomate avec de petits fruits. Ils ont la taille des raisins de Corinthe. Ils mesurent enviro... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Solanaceae > Solanum > Solanum pimpinellifolium - idu : 37275
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Illustration Solanum pimpinellifolium, Par Botaniske forening i København.; Dansk botanisk forening., via wikimedia
      Illustration Solanum pimpinellifolium, Par Botaniske forening i København.; Dansk botanisk forening., via wikimedia - Fermer      

Par Botaniske forening i København.; Dansk botanisk forening., via wikimedia


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Solanum pimpinellifolium L. (1755)

    • Synonymes français

      :

      tomate-groseille, groseille primitive, tomate à feuilles de pimprenelle, tomate groseille sauvage

    • Synonymes

      :

      Lycopersicon esculentum Mill. subsp. pimpinellifolium Brezh., Lycopersicon pimpinellifolium (L.) Mill. 1768, Lycopersicum pimpinellifolium (L.) 1768 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      currant tomato, German raisin tomato, tomatillo, Johannisbeertomate (de), tomate cimarrón (es), vinbärstomat (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante vigoureuse. Il pousse comme une vigne allongée sur le sol. Les fleurs sont jaune pâle. C'est un plant de tomate avec de petits fruits. Ils ont la taille des raisins de Corinthe. Ils mesurent environ 12 mm de diamètre. Le fruit est rouge vif. Il existe plusieurs variétés cultivées nommées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A vigourous plant. It grows as a vine lying along the ground. The flowers are pale yellow. It is a tomato plant with small fruit. They are the size of currants. They are about 12 mm across. The fruit are bright red. There are several named cultivated varieties{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruit, légumeµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)    µ culinaires : les fruits sont consommés crus ou séchés ; ils sont ajoutés aux salades et aux soupes ; ils peuvent être picklésµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    ATTENTION : même si aucune mention spécifique de la toxicité n'a été vu pour cette espèce, il appartient à un genre où beaucoup sinon tous les membres ont des feuilles toxiques et parfois aussi les fruits immaturesµ{{{5(+)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume cultivé commercialement. Les fruits sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable. Fruit are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il convient aux zones de rusticité des plantes 8 à 12{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It suits plant hardiness zones 8-12{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Andes, Asie, Australie, Brésil, Équateur, Inde, Mexique, Amérique du Nord, Inde du Nord-Est, Pérou, Philippines, Amérique du Sud, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Andes, Asia, Australia, Brazil, Ecuador, India, Mexico, North America, Northeastern India, Peru, Philippines, South America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il est utilisé comme porte-greffe rustique pour greffer des tomates et aussi pour la reproduction{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is used as a hardy rootstock for grafting tomatoes and also for breeding{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia ; Wikipedia (en allemand) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Lycopersicon pimpinellifolium (L.) Mill.], en anglais) ;

      Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 342 ; Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 81 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 233 ; Gard. dict. ed. 8: Lycopersicon no. 4. 1768 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 395 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 530 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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