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Un grimpeur. Les tiges mesurent 3 à 7 m de long. Il a une pomme de terre aérienne comme des tubercules le long de la tige. Ils mesurent 1 à 3 cm de long. Les feuilles sont petites, charnues et bien disposée... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Illustration Anredera cordifolia, Journal of botany (British and foreign [B. Seemann], vol. 2: t. 18 ; 1864) [J. Miers], via plantillustrations.org
      Illustration Anredera cordifolia, Journal of botany (British and foreign [B. Seemann], vol. 2: t. 18 ; 1864) [J. Miers], via plantillustrations.org - Fermer      

Journal of botany (British and foreign [B. Seemann], vol. 2: t. 18 ; 1864) [J. Miers], via plantillustrations.org


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Anredera cordifolia (Ten.) Steenis (1957)

    • Synonymes français

      :

      liane de Madère, baselle vivace, boussingaultie

    • Synonymes

      :

      Anredera cordifolia subsp. gracilis (Miers) x ifreda & Argimon 1999, Boussingaultia baselloides Kunth 1825 (synonyme d'Anredera baselloides (Kunth) Baill. 1825, selon TPL), Boussingaultia cordata Spreng. 1895 ;

      Dont basionyme : Boussingaultia cordifolia Ten. 1853 ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      basell-potatoes, bridal wreath, Madeira-vine (Madeira vine), mignonette-vine, tswan chi, luo kui shu (cn transcrit), Madeiraranker (af), enredadera del mosquito (es), parra de Madeira (es), madeiraranka (sv) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grimpeur. Les tiges mesurent 3 à 7 m de long. Il a une pomme de terre aérienne comme des tubercules le long de la tige. Ils mesurent 1 à 3 cm de long. Les feuilles sont petites, charnues et bien disposées. Ils sont simples et mesurent 3 à 15 cm de long sur 2 à 10 cm de large. Les tiges des feuilles mesurent entre 5 et 15 cm de long. Les fleurs sont petites, blanches et parfumées. Ils sont en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mesurent environ 6 mm de diamètre. Ils sont blancs avec des bractées vertes ou blanches. Ils ont un parfum. Le fruit est une noix d'environ 1 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A climber. The stems are 3-7 m long. It has aerial potato like tubers along the stem. They are 1-3 cm long. The leaves are small, fleshy and closely arranged. They are simple and 3-15 cm long by 2-10 cm wide. The leaf stalks are 5-15 cm long. The flowers are small, white and fragrant. The are in racemes in the axils of leaves. The flowers are about 6 mm across. They are white with green or white bracts. They have a scent. The fruit is a nut about 1 mm across{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut se reproduire à partir de petits tubercules le long des tiges. Il peut être cultivé à partir de boutures{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can reproduce from small tubers along the stems. It can be grown from cuttings{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Racineµ5(K),26µ (tuberculesµ(dp*)µ/bulbesµ4(+x)µ crus ou cuits (de préférence)µ{{{5(K),26µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ]) et feuille (feuillesµ4(+x),26µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ : légumeµ2(+)(dp*),4(+x)µ vertµ(dp*)µ {cuisiné et utilisé comme les épinardsµ{{{5(+),26µ}]) comestiblesµ4(+x)µ.

    Détails :

    Les racines peuvent être mangées crues, mais la texture est gluante/visqueuseµ{{{26µ/ mucilagineuseµ5(+)µ. Quand elles sont bien cuites, elles perdent cette particularité et deviennent plutôt agréable à mangerµ{{{~~5(K)µ.



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.



  • Petite histoire-géo

    :

      ✖

    Aire d'origine : Amérique du Sud (Brésil, Ouest et Sud){{{2(+x). :: Plus de détails et d'infos (dont zone(s) de naturalisation et/ou de cullture) : voir GRIN ("2").


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est cultivé{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is cultivated{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il pousse dans le sud de la Chine. Il devient envahissant dans les climats chauds et humides. Il a besoin d'un sol léger et bien drainé. Dans le Queensland tropical, il passe du niveau de la mer à 720 m d'altitude. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 2000 m au-dessus du niveau de la mer. Il est endommagé par la sécheresse et le gel. Herbier de Tasmanie. Il pousse dans le Sichuan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It grows in South China. It becomes invasive in warm, moist climates. It needs light well-drained soil. In tropical Queensland it grows from sea level to 720 m altitude. In Argentina it grows from sea level to 2,000 m above sea level. It is damaged by drought and frost. Tasmania Herbarium. It grows in Sichuan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Andes, Argentine, Asie, Australie, Brésil, Amérique centrale, Chili, Chine, Île de Pâques, Eswatini, France, Hawaï, Inde, Indonésie, Malte, Mexique, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Pacifique, Paraguay, Portugal, Porto Rico , Asie du Sud-Est, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud *, Espagne, Sri Lanka, Swaziland, Taiwan, Tasmanie, Uruguay, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Andes, Argentina, Asia, Australia, Brazil, Central America, Chile, China, Easter Island, Eswatini, France, Hawaii, India, Indonesia, Malta, Mexico, New Zealand, North America, Pacific, Paraguay, Portugal, Puerto Rico, SE Asia, South Africa, Southern Africa, South America*, Spain, Sri Lanka, Swaziland, Taiwan, Tasmania, Uruguay, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 5 à 10 espèces d'Anredera. Cela peut devenir envahissant{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 5-10 Anredera species. It can become invasive{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -12°C, zone 9-11




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; "Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ; Jardin! L'Encyclopédie ; 26Eat The Weeds (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; 2"GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 4Mansfeld's Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops (Except Ornamentals, livre par Peter Hanelt, page 231, Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 28, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 43 (As Anredera baselloides) ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 62 (As Boussingaultia baselloides) ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 87 ; Chao, Pi-Yu, et al, 2014, Antioxidant Activity in Extracts of 27 Indigenous Taiwanese Vegetables. Nutrients 2014, 6, 2115-2130 ; "Chinese Nutrition Journal", 2002, Vol 23(11) p 121 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 87 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 47 ; Fl. Males. ser. 1, 5:303. 1957 ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 55 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 384 (As Anredera baselloides) ; Kinupp, V. F., 2007, Plantas alimenticias nao-convencionais da regiao metropolitana de Porto Alegre, RS, Brazil p 68 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 9 ; Long, C., 2005, Swaziland's Flora - siSwati names and Uses http://www.sntc.org.sz/flora/ ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 344 (As Boussaingaultia baselloides) ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 444 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 182 (As Boussaingaultia baselloides) ; Melzer, R. & Plumb, J., 2011, Plants of Capricornia. Belgamba, Rockhampton. p 539 ; NYBG herbarium "edible" ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 180 ; Sasi, R. et al, 2011, Wild edible plant Diversity of Kotagiri Hills - a Part of Nilgiri Biosphere Reserve, Southern India. Journal of Research in Biology. Vol. 1 No. 2, pp 80-87 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 44 ; Steenbeeke, Greg as part of the Plants Directory project. List of plant species from northern NSW that may be used as food plants p 7 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 896 ; Swaziland's Flora Database http://www.sntc.org.sz/flora ; Tanaka, ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 15 ; Uphof, ; Wang, J. et al, 2013, A Study on the Utilization of Wild Plants for Food in Liangshan Yi Autonomous Prefecture. Plant Diversity and Resources. 35(4): 416-471 ; www.eFloras.org Flora of China ; Zizka, G., 1991, Flowering Plants of Easter Island. Palmarum Hortus Francofurtensis

    • Recherche de/pour :






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Note comestibilité :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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