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Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 12-15 m de haut. Le tronc est presque lisse. Les jeunes branches ont un revêtement de couleur rouille. Les feuilles sont simples et épaisses. Ils sont coriaces et... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Annonaceae > Annona > Annona salzmannii - idu : 2593
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Illustration Annona salzmannii, Par Popovkin, via wikimedia
      Illustration Annona salzmannii, Par Popovkin, via wikimedia - Fermer      

Par Popovkin, via wikimedia


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Annona salzmannii A.DC. (1832)

    • Synonymes français

      :

      pomme cannelle des plages (tp* de "beach sugar apple"), araticum des plages (tp* de "beach araticum")

    • Synonymes

      :

      Annona impressivenia Saff. ex R. E. Fr

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      beach sugar apple (beach sugarapple), beach araticum, araticum ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 12-15 m de haut. Le tronc est presque lisse. Les jeunes branches ont un revêtement de couleur rouille. Les feuilles sont simples et épaisses. Ils sont coriaces et plus pâles en dessous. Ils mesurent 9 à 12 cm de long et les bords tournent en dessous. Les fleurs se produisent seules ou par paires. Ils sont près de l'aisselle des feuilles. Ils sont charnus. Le fruit est charnu et en forme de cœur. Ils peuvent peser 500 g. Les fruits sont jaune-vert et presque lisses. Il y a 70 à 80 graines. La chair est succulente et sucrée{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen tree. It grows 12-15 m tall. The trunk is almost smooth. The young branches have a rust coloured covering. The leaves are simple and thick. They are leathery and paler underneath. They are 9-12 cm long and the edges turn under. The flowers occur singly or in pairs. They are near the axils of leaves. They are fleshy. The fruit are fleshy and heart shaped. They can weigh 500 g. The fruit are yellow-green and almost smooth. There are 70-80 seeds. The flesh is succulent and sweet{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. La pulpe est lavée des graines. Les graines ont un tégument dur qui doit être gratté pour améliorer la germination. Les graines doivent être plantées fraîches. Ils germent en 40 à 50 jours{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. The pulp is washed off the seeds. The seeds have a hard seed coat which should be scratched to enhance germination. Seeds should be planted fresh. They germinate in 40-50 days{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (pulpe/chairµ{{{~~68µ mûre crue [nourriture/aliment et base boissons/breuvages]µ{{{(dp*)µ) comestibleµ68µ.(1*)

    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*) Les graines, comme celles de toutes les espèces du genre Annona, sont toxiques et il faut prendre soin de les retirer de la pulpe avant qu'elle ne soit mécaniquement mélangée (mixée)µ{{{67µ.



  • Petite histoire-géo

    :

      ✖

    Aire d'origine : Amérique du Sud (Brésil- Bahia){{{2(+x)


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont appréciés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Fruit are enjoyed{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les dunes de sable couvertes de forêt au Brésil{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in the forest covered sand dunes in Brazil{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Brésil *, Amérique centrale, Cuba, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Brazil*, Central America, Cuba, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 à 150 espèces d'Annona{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100-150 Annona species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      "Dave's Garden" (en anglais) ; 68Fruitipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données :

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-mer (ifac) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 40 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 48 ; Lorenzi, H., 2009, Brazilian Trees. A Guide to the Identification and Cultivation of Brazilian Native Trees. Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. Vol. 3 p 29 ; Mabberley, D. J. 1990, The plant-book: a portable dictionary of the higher plants. Cambridge University Press. NY. ; Mem. Soc. Phys. Geneve 5:197. 1832

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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