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Angelica lucida



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Une herbe. Elle a une racine épaissie. La tige est épaisse, verte et creuse et devient quelque peu ligneuse avec l'âge. Il peut atteindre 1,3 m de haut. Les feuilles ont 3 folioles. Les tiges des feuilles so... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Explications de "AVI.O" :

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À suivre !




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A suivre !

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Angelica lucida L.

    • Synonymes

      :

      Caucalis lucida (L.) Lag, Coelopleurum lucidum (L.) Fernald

    • Noms anglais et locaux

      :

      Seaside angelica ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle a une racine épaissie. La tige est épaisse, verte et creuse et devient quelque peu ligneuse avec l'âge. Il peut atteindre 1,3 m de haut. Les feuilles ont 3 folioles. Les tiges des feuilles sont gonflées près de la base. Les fleurs sont petites avec cinq pétales blancs ou verdâtres. Il y a beaucoup de fleurs dans un arrangement en forme de parapluie{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It has a thickened root. The stem is thick, green and hollow and becomes somewhat woody with age. It can grow 1.3 m tall. The leaves have 3 leaflets. The leaf stalks are inflated near the base. The flowers are small with five white or greenish petals. There are many flowers in an umbrella like arrangement{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : pousses, feuilles, racines, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Shoots, Leaves, Root, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les nouvelles pousses émergentes sont pelées et mangées généralement avec de l'huile. Les feuilles sont également cuites comme légume vert. Les racines sont parfois utilisées comme épice{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The new emerging shoots are peeled and eaten usually with oil. The leaves are also cooked as a green vegetable. The roots are occasionally used as a spice{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent des furocoumarines, qui augmentent la sensibilité de la peau aux rayons du soleil et peut provoquer une dermatiteµ{{{5(+)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont souvent mangés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are often eaten by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il pousse le long de la côte et dans les endroits humides. Il pousse dans la toundra humide{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows along the coast and in moist places. It grows in moist tundra{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, North America, USA{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ager, T. A. & Ager, L. P., 1980, Ethnobotany of the eskimos of Nelson Island, Alaska. Arctic Anthropology Vol 17. No. 1 pp 26-48 ; Heller, C. A., 1962, Wild Edible and Poisonous Plants of Alaska. Univ. of Alaska Extension Service. p 5 ; Jones, A., 2010, Plants that we eat. University of Alaska Press. p 6 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 65 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 42

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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