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Angelica glauca



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Une herbe. Elle atteint 1 à 2 m de haut. La tige est robuste et creuse. Les feuilles ont de longues tiges. Les feuilles ont 3 folioles. Ils sont ovales et il y a des dents le long du bord. La tige de la fleur ... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Apiaceae > Angelica > Angelica glauca - idu : 2457
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Explications de "AVI.O" :

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À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

Sos

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Angelica glauca Edgew.

    • Synonymes

      :

      Angelica chora, ?Angelica nuristanica Kitam

    • Noms anglais et locaux

      :

      Smooth angelica ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle atteint 1 à 2 m de haut. La tige est robuste et creuse. Les feuilles ont de longues tiges. Les feuilles ont 3 folioles. Ils sont ovales et il y a des dents le long du bord. La tige de la fleur est robuste et longue de 20 cm. Il y a 20 rayons ou plus{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It grows 1-2 m tall. The stem is stout and hollow. The leaves have long stalks. The leaves have 3 leaflets. They are oval and there are teeth along the edge. The flower stalk is stout and 20 cm long. There are 20 or more rays{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racines - aromatisantes, graines - épices{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots - flavouring, Seed - spice{{{0(+x).

    Détails

    : Les racines broyées sont utilisées comme arôme et épice. Ils ont une saveur de céleri. Les graines séchées sont également utilisées comme épice{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The crushed roots are used as a flavouring and spice. They have a celery like flavour. The dried seeds are also used as a spice{{{0(+x).



    Partie testée

    : racines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : tous les membres de ce genre contiennent des furocoumarines, qui augmentent la sensibilité de la peau aux rayons du soleil et peut provoquer une dermatiteµ{{{5(+)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Au Pakistan, il atteint 4 000 m d'altitude. En Inde, il pousse entre 2 900 et 3 000 m d'altitude dans l'Himalaya{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In Pakistan it grows up to 4,000 m altitude. In India it grows between 2,900-3,000 m above sea level in the Himalayas{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Asie, Chine, Himalaya, Inde, Pakistan, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Asia, China, Himalayas, India, Pakistan, Tibet{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 50 espèces d'Angelica. Ce sont des plantes tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 50 Angelica species. They are temperate plants{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 42 ; Ekka, N. S. & Ekka, A., 2016, Wild Edible plants Used by Tribals of North-east Chhattisgarh (Part-I), India. Research Journal of Recent Sciences. Vol. 5(ISC-2015), 127-131 (2016) ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Mehta, P. S. et al, 2010, Native plant genetic resources and traditional foods of Uttarakhand Himalaya for sustainable food security and livelihood. Indian Journal or Natural products and Resources. Vol 1(1), March 2010 pp 89-96 ; Radha, B., et al, 2013, Wild Edible Plant Resources of the Lohba Range of Kedarnath Forest Division (KFD), Garhwal Himalaya, India. Int. Res J. Biological Sci. Vol. 2 (11), 65-73 ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 42 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p10 ; Thakur, D., et al, 2017, Why they eat, what they eat: patterns of wild edible plants consumption in a tribal area of Western Himalaya. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine (2017) 13:70 ; Trans. Linn. Soc. London 20:53. 1846

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Racine Tronc
Note comestibilité :
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Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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