-3/-4,5°C
Un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne. Il atteint 18 m de haut et 15 m de large. Il a une habitude touffue. La jeune pousse est vert pâle. Les jeunes feuilles sont longues et dentées au bord. Le... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Proteaceae > Macadamia > Macadamia integrifolia - idu : 19298
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Proteales > Proteaceae > Macadamia
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
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(les différentes catégories)
et le O amène ici,
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À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiamMiam

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Illustration Macadamia integrifolia, Par MacadamiaARS.jpg: ARS USDA Macadamia.jpg: Sherry Kang MacadamiaN7NZ.jpg: Kahuroa MacadamiaShellsNZ.jpg: Kahuroa derivative work: Nova (d) [CC-BY-SA-3.0 ou GFDL], via Wikimedia Commons
      Illustration Macadamia integrifolia, Par MacadamiaARS.jpg: ARS USDA Macadamia.jpg: Sherry Kang MacadamiaN7NZ.jpg: Kahuroa MacadamiaShellsNZ.jpg: Kahuroa derivative work: Nova (d) [CC-BY-SA-3.0 ou GFDL], via Wikimedia Commons  - Fermer      

Par MacadamiaARS.jpg: ARS USDA Macadamia.jpg: Sherry Kang MacadamiaN7NZ.jpg: Kahuroa MacadamiaShellsNZ.jpg: Kahuroa derivative work: Nova (d) [CC-BY-SA-3.0 ou GFDL], via Wikimedia Commons












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Macadamia integrifolia Maiden & Betche (1897)

    • Synonymes français

      :

      noix de Macadam, noix du Queensland, noix de macadamia, noix australienne, macadamier, noix marteau, noisetier d'australie

    • Synonymes

      :

      Macadamia ternifolia auct. (non F. Muell.) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Bauplenut, bopplenut, bushnut, macadamia-nut (macadamia nut), nut-oak, poppelnut, Queenslandnut, smooth-shell Queenslandnut (smooth-shelled Macadamia), ao zhou jian guo (cn transcrit), echte Macadamianuß (de), glattschalige Macadamia (de), Macadamianuß (de), Queenslandnuß (de), macadâmia (pt), nogueira-do-havaí (pt), macadamia (es), trubbmacadamia (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne. Il atteint 18 m de haut et 15 m de large. Il a une habitude touffue. La jeune pousse est vert pâle. Les jeunes feuilles sont longues et dentées au bord. Les feuilles mesurent 10 à 20 cm de long sur 3 à 5 cm de large. Ils se produisent en verticilles ou en anneaux de 3 ou 4 feuilles. Ils sont rigides et vert foncé. Les feuilles sont entières avec un bord ondulé ou légèrement piquant. Les fleurs se présentent en tiges groupées de 10 à 30 cm de long. Ils se produisent à l'aisselle des feuilles et pendent vers le bas. Les fleurs mesurent environ 1,2 cm de long. Ils sont minces et blancs. Les fruits mesurent 3-4 cm de diamètre et sont verts et coriaces. Les écrous sont produits dans une grappe suspendue. Ils mesurent 2-3 cm de diamètre et sont ronds. Ils sont lisses et brillants{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A medium size evergreen tree. It grows 18 m tall and spreads 15 m wide. It has a bushy habit. Young growth is pale green. Young leaves are long and toothed at the edge. Leaves are 10-20 cm long by 3-5 cm wide. They occur in whorls or rings of 3 or 4 leaves. They are stiff and dark green. The leaves are entire with a wavy or slightly prickly edge. Flowers occur in clustered stalks 10-30 cm long. They occur in the axils of leaves and hang downwards. The flowers are about 1.2 cm long. They are slender and white. The fruit are 3-4 cm across and green and leathery. The nuts are produced in a hanging cluster. They are 2-3 cm across and round. They are smooth and shiny{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les noix sont mûres de janvier à mars en Australie. Les noix sont récoltées après leur chute. L'enveloppe extérieure doit être frottée puis les noix séchées au soleil{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Nuts are ripe from January to March in Australia. Nuts are harvested after they fall. The outside husk needs to be rubbed off then the nuts dried in the sun{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les arbres sont principalement cultivés à partir de graines. Les graines doivent être semées fraîches. Les graines germent rapidement et facilement. Ils peuvent être cultivés à partir de boutures. Les plantes peuvent être cultivées par bourgeonnement ou greffage. La taille augmente la ramification. Un espacement de 5 à 10 m convient. De nombreuses variétés ont besoin d'arbres pollinisateurs et d'abeilles pour favoriser la pollinisation{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Trees are mostly grown from seed. Seed should be sown fresh. Seeds germinate quickly and easily. They can be grown from cuttings. Plants can be grown by budding or grafting. Pruning increases branching. A spacing of 5 to 10 m is suitable. Many varieties need pollinator trees and bees to assist pollination{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (grainesµ0(+x),27(+x)µ {noyaux/noixµ{{{0(+x)µ} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x)) : cruesµ0(+x)µ ou cuitesµ{{{(dp*)(0(+x))µ {grilléesµ27(+x)µ}] ; et extrait grainesµ{{{(dp*)µ : huileµ0(+x)µ [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : huile alimentaireµ{{{(dp*)(0(+x)) {en saladeµ{{{0(+x)µ}]) comestibleµ0(+x),27(+x)µ.

    Détails :

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x),27(+x)µ : grainesµ0(+x),27(+x)µ, noyau, noixµ{{{0(+x)µ.

    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x),27(+x)µ :

    -les noix sont consommés crues bien que certains types sont grillés ; elles peuvent être enrobées de chocolat ou de caroube et utilisées dans les pâtisseries, bonbons, crèmes glacées, des gâteaux et tartes.

    -l'huile peut être utilisée avec des salades et plats sautésµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    1.4 3004 719 7.9

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 1.2 3.7 1.3



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Introduit en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Bien qu'il ne soit pas encore courant en Papouasie-Nouvelle-Guinée, c'est probablement l'une des noix à promouvoir. Il s'agit de l'espèce commerciale. C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Introduced into Papua New Guinea. Although not yet common in Papua New Guinea it is probably one of the nuts worth promoting. This is the commercial species. It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse dans les hautes terres sous les tropiques. Il est originaire d'Australie. En Australie, les arbres poussent naturellement dans les forêts tropicales des régions subtropicales. Il convient aux endroits humides. Les sols doivent être bien drainés. Ils ont besoin d'un site abrité car ils souffrent des dommages causés par le vent. Ils réussissent mieux dans les sols riches en humus. Ils peuvent tolérer de légères gelées. Il a été introduit dans d'autres pays d'Australie. Il se porte bien à 1000 à 1200 m d'altitude en Papouasie-Nouvelle-Guinée et atteindra 1700 m. Dans XTBG Yunnan. Il convient aux zones de rusticité 9-11{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in the highlands in the tropics. It is native to Australia. In Australia trees grow naturally in rain forests in the subtropics. It suits humid locations. Soils need to be well-drained. They need a sheltered site as they suffer from wind damage. They do best in humus rich soils. They can tolerate light frosts. It has been introduced to other countries from Australia. It does well at 1000 to 1200 m altitude in Papua New Guinea and will grow up to 1700 m. In XTBG Yunnan. It suits hardiness zones 9-11{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie *, Brésil, Amérique centrale, Chine, Colombie, Îles Cook, Costa Rica, Afrique de l'Est, Éthiopie, Fidji, Guam, Guatemala, Hawaï, Indochine, Indonésie, Kenya, Malawi, Marquises, Mexique, Amérique du Nord, Pacifique, Pérou, Philippines, Samoa, Asie du Sud-Est, Singapour, Îles Salomon, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Tanzanie, Thaïlande, USA, Venezuela, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia*, Brazil, Central America, China, Colombia, Cook Islands, Costa Rica, East Africa, Ethiopia, Fiji, Guam, Guatemala, Hawaii, Indochina, Indonesia, Kenya, Malawi, Marquesas, Mexico, North America, Pacific, Peru, Philippines, Samoa, SE Asia, Singapore, Solomon Islands, South Africa, Southern Africa, South America, Tanzania, Thailand, USA, Venezuela, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 14 espèces de Macadamia. Ils sont principalement en Australie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 14 Macadamia species. They are mainly in Australia{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    -3/-4,5°C




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      GardenBreizh ; Wikipedia ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 182, par Louis Bubenicek) ;

      Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 257 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 663 ; Bonney, N., 1997, Economic Native Trees and Shrubs for South Australia. Greening Australia (SA) inc. Campbelltown SA 5074 p 144 ; Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 199 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 200 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 7 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 88 ; Cronin, L., 1989, The Concise Australian Flora. Reed. p 155 ; Cull, B.W., 1995, Fruit Growing in Warm Climates. Reed. p 103 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 848 ; Doran, J.C., & Turnbull, J.W. (Eds), 1997, Australian Trees and Shrubs: species for land rehabilitation and farm plantings in the tropics. ACIAR Monograph No 24. p 306 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1993, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 6. Lothian. p 263 (Drawing) ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 452 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 189 ; FAO, 1995, Edible Nuts. Non Wood Forest Products 5. ; Flora of Australia Volume 16, Elaeagnaceae, Proteaceae 1. Melbourne: CSIRO Australia (1995) p 422. 421 ; Flora of China. www.eFloras.org ; Glowinski, L., 1999, The Complete Book of Fruit Growing in Australia. Lothian. p 109 ; Greig, D., 1996, Flowering Natives for Home Gardens. Angus & Robertson. p 253 ; Haslam, S., 2004, Noosa's Native Plants. Noosa Integrated Catchment Assn. Inc. p 345 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 188 ; Holliday, I., 1989, A Field Guide to Australian Trees. Hamlyn. p 248 ; Jones D, L, 1986, Ornamental Rainforest Plants in Australia, Reed Books, p 49, 340 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1805 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 154 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 476 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 92 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australia´s Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 89 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 303 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 52 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 23 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Proc. Linn. Soc. New South Wales 21:624. 1897 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nut. p 195 ; Ratcliffe D & P., 1987, Australian Native Plants for Indoors. Little Hills press. p 103 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 2 ; Robins, J., 1996, Wild Lime. Cooking from the Bush food garden. Allen & Unwin p 109 ; Smith, K & I., 1999, Grow your own bushfoods. New Holland. Australia. p 92 ; Solomon Islands Ministry of Agriculture, 1996, Solomon Islands: Country report to the FAO International Technical Report of Plant Genetic Resources. Leipzig. p 23 ; Staples, G.W. and Herbst, D.R., 2005, A tropical Garden Flora. Bishop Museum Press, Honolulu, Hawaii. p 469 ; Tankard, G., 1990, Tropical fruit. An Australian Guide to Growing and using exotic fruit. Viking p 68 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 236 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 33, 147 ; Williams, J.B., Harden, G.J., and McDonald, W.J.F., 1984, Trees and shrubs in rainforests of New South Wales and Southern Queensland. Univ. of New England, Armidale. p 53, 56 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 158

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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