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Un palmier solitaire. Il atteint 25 m de haut. Le tronc est élancé et mesure environ 25 cm de diamètre. Près de la base, il y a un bol arrondi avec des racines qui en sortent. Il a de grandes feuilles en fo... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Lodoicea maldivica (Gmelin) Persoon

    • Synonymes

      :

      Lodoicea seychellarum Labill, Lodoicea callipyge Commerson

    • Noms anglais et locaux

      :

      Coco-de-Mer, Double Coconut, Sea Coconut palm ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier solitaire. Il atteint 25 m de haut. Le tronc est élancé et mesure environ 25 cm de diamètre. Près de la base, il y a un bol arrondi avec des racines qui en sortent. Il a de grandes feuilles en forme d'éventail. La tige de la feuille continue dans la feuille. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils ont des segments très étalés. Les fruits sont très gros. Il contient la plus grosse graine de toutes les plantes au monde. Le fruit peut peser 20 kg. Lorsque la graine est coupée en travers, elle ressemble à deux noix de coco. Les noix viables coulent mais les noix mortes ou infertiles flottent. Les plantes mâles et femelles sont nécessaires pour obtenir des fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A solitary palm. It grows 25 m tall. The trunk is slender being about 25 cm across. Near the base there is a rounded bowl with roots growing out from this. It has large fan-shaped leaves. The leaf stalk continues into the leaf. The leaves are dark green and glossy. They have stiffly spreading segments. The fruit are very large. It has the largest seed of any plant in the world. The fruit can be 20 kg weight. When the seed is cut crossways it looks like two coconuts. Viable nuts sink but dead or infertile ones float. Male and female plants are necessary to get fruit{{{0(+x).

      • Production

        :

        Ils poussent lentement. Les plantes peuvent pousser 30 à 60 ans avant la floraison. Les fruits mettent 5 à 7 ans pour mûrir sur la plante. Le temps peut également être la moitié de ce temps. Un fruit peut peser 20 kg{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : They are slow growing. Plants can grow 30-60 years before flowering. Fruit take 5-7 years to mature on the plant. The time can also be half this. A fruit can weigh 20 kg{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines. La graine peut prendre 6 à 18 mois. Les graines doivent être semées dans leur position permanente car elles ont un long lest qui peut atteindre 4 m de profondeur. Pour surmonter ce problème dans les pépinières, les gens empilent plusieurs pots sans fond les uns sur les autres{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed. Seed may take 6-18 months. Seed need to be sown in their permanent position because they have a long sinker which may go 4 m deep. To overcome this problem in nurseries people stack several bottomless pots on top of each other{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : noix, chou, coeur de palmier{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts, Cabbage, Palm heart{{{0(+x).

    Détails

    : L'amande non mûre et la couronne du tronc sont mangées. Ils sont également conservés dans du vinaigre. Les jeunes noix immatures sont mangées. Le jus de la pulpe du fruit est mangé avec du sucre et de la farine de cassa. La pulpe donne une huile comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The unripe kernel and the crown of the trunk are eaten. They are also preserved in vinegar. The young immature nuts are eaten. The juice from the fruit pulp is eaten with sugar and cassa meal.The pulp yields an edible oil{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est disponible séché dans les magasins chinois en Australie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is available dried in Chinese stores in Australia{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante subtropicale. Il convient aux tropiques des basses terres humides et chaudes. Un climat chaud ou tropical est indispensable. Un sol profond est important. Il se produit naturellement aux Seychelles. Il convient aux zones de rusticité 10-11{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A subtropical plant. It suits the hot wet, lowland tropics. A warm or tropical climate is essential. A deep soil is important. It occurs naturally in the Seychelles. It suits hardiness zones 10-11{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Chine, Guyane, Hawaï, Inde, Indochine, Indonésie, Maldives, Myanmar, Afrique du Nord, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, Seychelles, Singapour, Amérique du Sud, Sri Lanka, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, China, Guyana, Hawaii, India, Indochina, Indonesia, Maldives, Myanmar, North Africa, Pacific, Philippines, SE Asia, Seychelles, Singapore, South America, Sri Lanka, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il n'y a qu'une seule espèce de Lodoicea{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There is only one Lodoicea species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 85, 121 (As Lodoicea callipyge), 412 (As Lodoicea seychellarum), ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 629 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1385 ; Coronel, R.E., 1982, Fruit Collections in the Philippines. IBPGR Newsletter p 10 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 29 ; Gibbons, M., 2003, A pocket guide to Palms. Chartwell Books. p 142 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 385 (As Lodoicea callipyge) ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 302 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 87 (As Lodoicea callipyge) ; Jones, D.L., 1994, Palms throughout the World. Smithtonian Institution, Washington. p 57, 264 ; Jones, D.L., 2000, Palms of Australia 3rd edition. Reed/New Holland. p 180 ; Llamas, K.A., 2003, Tropical Flowering Plants. Timber Press. p 109 ; Marinelli, J. (Ed), 2004, Plant. DK. p 374 ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 47 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 191 ; Purseglove, J.W., 1972, Tropical Crops. Monocotyledons. Longmans p 426 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 381 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 795 ; Swaminathan, M.S., and Kochnar, S.L., 2007, An Atlas of major Flowering Trees in India. Macmillan. p 280 ; Syn. pl. 2(2):630. 1807 (ex H. Wendl. in O. C. E. M. G. de Kerchove de Denterghem, Palmiers 250. 1878) ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p167 ; Wong, M., 2006, Edible Plants for Hawai'i Landscapes. College of Tropical Agriculture and Human Resources. Univ. of Hawai'i

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Note comestibilité :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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